Füstölt lazacos avokádó sushi tekercs

A keto-étrend alatt a sushi vágyakozás igazi kihívást jelent. Míg a sashimi még mindig tisztességes játék, a sushi tekercs rizs nélküli élményének megszerzése a legtöbb étteremben gyakran nehéz. Készítse el saját magát ezzel az egyszerű recepttel, amely tartalmazza a kedvenc sushi összes ízét. Pácolt gyömbérrel és alacsony szénhidráttartalmú szójaszószsal tálaljuk.

Hozzávalók

14 uncia füstölt lazac

1 evőkanál wasabi paszta (opcionális)

¾ csésze krémsajt, szobahőmérsékleten

1 evőkanál szezámmag

Elkészítés: 15 perc Főzés: 20 perc

1. lépés Vágódeszkán helyezzen el egy nagy darab műanyag burkolatot.

2. lépés Helyezze a lazacdarabokat a műanyag burkolatra, átfedésben, egy nagy, 6-7 hüvelyk hosszú és 4 hüvelyk széles téglalap kialakításához.

3. lépés Egy kis tálban keverje össze a wasabi pasztát (ha használja) és a krémsajtot.

4. lépés A krémsajtot egyenletesen oszlatja el az egész füstölt lazac téglalapon.

5. lépés Rendezze az avokádót a krémsajt fölé, a téglalap közepére.

6. lépés Az egyik végén ragadja meg a műanyag csomagolást, emelje fel és óvatosan kezdje el tekerni a lazacot. Tartsa szorosan a műanyag csomagolást a tekercs felett, miközben nyomást gyakorol az összetartásra.

7. lépés Csomagolja ki a műanyag csomagolást a sushi tekercsből.

8. lépés Fedje le a sushi tekercset szezámmagban, pattintsa őket a külső rétegbe.

9. lépés Hűtsük le a tekercset 15-20 percig.

10. lépés egy nagyon éles késsel szeletelje fel és tálalja.