Gyors ázsiai marhahús Ramen tészta

Készítse elő pálcikáját ! Karamellizált marhahússal, egy csomó tésztával és egy édes, sós, 4 összetevős mártással ezek az ázsiai marhahús Ramen tészták teljesen ropogósak!

Félelmetes, gazdaságos marhahúsdarab recept, készülj csodálkozni, hogyan gyors és könnyű ez az ízes csomagolású ramen tészta recept! Kész vagy?

ázsiai

Ázsiai marhahús RAMEN NODLES recept - forgasd meg az olvasók kedvencét!

Korábban megosztottam olyan történeteket, ahol a Dozert véletlenszerűen felismerték az utcán az olvasók (á, ez büszkévé tesz!), És a különös alkalmat, amikor felismertek. Mindig rendezetlenség állapotában. Várom azt az időt, amikor megtörténik, amikor éppen egy estére kijutnak a babámra

Nos, amikor 3 héten belül összesen 3 idegen mondja el neked, hogy ezek az ázsiai marhahús tálak az egyik kedvencük, mert nagyon ízletes, ugyanakkor gyors és könnyű, elgondolkodtatott - miért ne csinálnál ramen tészta verziót?

Tehát életre kelt a gondolat.

Az a karamellás darált marhahús/darálék csak da bomba! Csak ki akarom válogatni az egészet. (Komolyan, ki beszél így az én koromban ? 🙄)

Utaltam egy pimasz kis tippre, amely még gyorsabbá teszi ezt a ramen tészta receptet, mint amire számítottál - és itt van:

Hogyan készítsünk Ramen tésztát - EGY CSERÉPBEN!

Igen, ez így van, ezek az ázsiai marhahús Ramen tészták készülnek EGY CSERÉP. Biztos, hogy spórol egy extra edény mosogatásával, hogy külön elkészítsük a tésztát, de ennél a receptnél a legfontosabb tényező, hogy a tészta keményítője a szósz sűrítőjeként működik (amely nem tartalmaz kukoricalisztet/kukoricakeményítőt vagy más sűrítőt).

Így csökken ez a recept - 4 perc a hagymához és a marhahúshoz, 2-3 perc a tésztához, MAX!

  • Először főzd meg a marhahúst a mártással - kapja meg igazán szépen karamellizáltan, mert kulcsfontosságú az íz ebben a receptben;
  • Készítsen egy kutat a közepén, adjon hozzá vizet, főzzön főzet nélküli instant vagy ramen tésztát a vízbe. Ez két célt szolgál - a tésztának helyet biztosít a tésztának a vízben való ülésre, ÉS megvédi a marhahúst attól, hogy a vízben forralva elveszítse karamellizációját;
  • 45 másodperc elteltével fordítsa meg a tésztát, majd 30 másodperccel később elég lazák lesznek ahhoz, hogy átdobják a mártást és a marhahúst;
  • Adj hozzá egy nagy marék babcsírát (nagyszerű nem vágható zöldséges lehetőség!), dobáljon többet, mint tálalni;
  • Mire a ramen tészta megsül, a folyadék felszívódik/elpárolog, és egy szép szószos réteget hagy maga után a tökéletesen főtt tésztákon.

Ennek a technikának az a szépsége, hogy szuper gyors receptnek kell lennie, mert a tészta 2-3 perc alatt megfő. Még hosszabb ideig, és túl puhák lesznek!

Mit adhatok hozzá a RAMEN nudlihoz?

Ez egy nagyon alkalmazkodó recept. Hagymát, fokhagymát, darált marhahúst (darált) és babcsírait használtam, mert minimális aprítást igényel. A finoman felszeletelt káposzta ideális helyettesítője lehet a babcsírának, különben gyufaszálra vágott sárgarépa, baba spenót vagy akár normál spenót, vagy akár finomra szeletelt kelkáposzta is. Dobja be ezeket, amikor a babcsíra hozzáadódik, csak hogy megfonnyadjon.

Ha olyan zöldségeket használ, amelyeket hosszabb ideig kell főzni, és amelyek főzik a vizet, például paprikát, cukkini vagy gombát, először főzze ezeket, majd vegye ki a serpenyőből (különben túl sok folyadékot kimosnak, amikor a tészta főz, így Ön is sok víz). Folytassa a receptet, majd dobja be őket a végén.

Ramen tészta VAGY azonnali tészta

Nem tudom, hogy van-e leteszed az instant tésztákról - akár az uni napjaidban elfogyasztott túlzott fogyasztás miatt, akár egészségügyi problémák miatt -, de mondjuk ez a recept messze áll a plonk-a-vízben-adaléktól -veg, amit valószínűleg túladagoltál.

Amit a legtöbbet kihozok ebben a receptben, az a gyorsan elkészíthető tészta és a tészta alakú sütemények (lapos), így sekély serpenyőben főzhetők.

Bármely instant tészta vagy ramen tészta remekül fog működni mert a levesízesítő keveréket eldobjuk. Megvásárolhatja csak a tészta süteményeket (fűszer nélkül) nagyobb, 5-ös kiszerelésben+.

Ha nincs instant tészta (vagy valóban nem tudja túltenni a kollégiumi napjait), akkor ezek az ázsiai marhahús Ramen tészták kiválóan működnek bármilyen más típusú tésztával. Szárított vagy friss, rizs vagy búza/tojásos tészta.

De őszintén szólva kérdezem önt - úgy néz ki ez, mint bármelyik instant ramen tészta, amelyet kollégiumi korodban kaptál ? 😉 - Nagi x

Van marhahúsdarab? Jobban tehetsz, mint Spag Bol.

Nézze meg az összes őrölt marhahús/marhahús aprító receptet (igen, ott van Spag Bol ...)

További tészta

  • Chow Mein - olvasói kedvence!
  • Pad Thai és Pad See Ew - olvasóbarátok! 😂
  • Szingapúri tészta
  • Char Kway Teow - epikus utcai házi étel
  • Tekintse meg az összes tészta receptet

És a Ramen Noodle receptgyűjtemény

  • Karamellizált ázsiai gomba Ramen tészta - karamellizált gomba, ramen tésztán keresztül, édes, sós ázsiai szószban
  • One Pot csirke és zöldség Ramen tészta - rengeteg rejtett zöldség!
  • Gyors ázsiai marhahús Ramen tészta - ezt a receptet
  • Ramen tészta saláta tejszínes szezámmogyorós öntettel - fantasztikus a munkahelyi ebéddobozokhoz
  • Chow Mein Ramen tészta - a Chow Mein elkészítésének gyorsabb módja

GYORS Ázsiai őrölt marhahús RAMEN tészta
NÉZZE MEG KÉSZÍTÉSÉT

Éhes többre? Iratkozzon fel hírlevelemre, és kövesse a Facebookon, a Pinteresten és az Instagramon a legfrissebb frissítésekért.