Hasznos tulajdonságai és kalóriatartalma a Herculean zabkása a vízen

Olyan termék, mint a zabpehelyből készült zabkása, ma sem veszíti el pozícióját. Végül is mindenki tudja, hogy a vízen lévő herkulesi zabkása kalóriatartalma nagyon alacsony, a legtöbb diétában és sporttáplálékban használják.

Előnyös tulajdonságok

A termék hasznosságát a különféle mikroelemek és vitaminok gazdag összetételének köszönheti. A herkulesi kása a legtáplálóbb ételek közé tartozik. Összetételében hatalmas mennyiségű B csoport vitamin található, valamint különféle mikroelemek, amelyek fontos szerepet játszanak a szervezetben. Mi hasznos a kása a vízen? A következő anyagokat tartalmazza:

Niacin. Felelős az anyagcsere folyamatok normalizálásáért. Egy ilyen mikroelem bevitele miatt a szöveti légzés normalizálódik, a koleszterinszint csökken. Ez a sav biztosítja a herkulesi zabkása méregtelenítő tulajdonságait. Végül is nem hiába tanácsolja sok szakértő, hogy mindig vigye be a zabpehelyet az étrendbe a rossz ökológiájú nagyvárosok lakói számára.
Riboflavin. Óriási szerepet játszik az emberi test oxidációs-redukciós folyamatainak normalizálásában.
Folsav. Felelős a vérsejtek létrehozásáért, valamint részt vesz a nukleinsavak és a hasznos aminosavak szintézisében.
Piridoxin. Serkenti a vörösvértestek szintézisét. Megfelelő beérkezéskor normalizálódik az ember általános állapota, emelkedik a hangulat, helyreáll az idegrendszer.
Tiamin. Szükség van a zsírok, valamint a szénhidrátok anyagcseréjéhez. Az ilyen komponens jelenlétének köszönhetően az idegrendszer, sőt a szív- és érrendszer működése megmarad, javul a gyomor és az emésztésben részt vevő szervek munkája.

A herkulesi zabkása a termékek kiegyensúlyozott típusára és a megfelelő táplálkozásra utal. Helyreállítja a belek munkáját és normalizálja az anyagcserét. Sok diéta mellett a szakemberek nagy hangsúlyt fektetnek az ilyen, gyakran vízen főtt pépre. Ez ideális reggeli gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.

A herkulesi kása kalóriatartalma a vízen

A zabpehelyből előállított gabona energiaértéke változhat. Ez jobban függ a főzés során hozzáadott további összetevőktől.

A herkulesi zabkása kalóriatartalma a vízben 100 gramm gabona vagy gabona esetében kb. 250 kcal.

Annak ellenére, hogy ezt a kalóriatartalmat meglehetősen magasnak tartják, a táplálkozási szakemberek mégis azt javasolják, hogy töltsön kirakodási napokat zabpehelyre, természetesen vízen főzve.

Meg kell jegyezni, hogy a zabpehely a következőket tartalmazza:

fehérjék - 11%;
szénhidrátok - 68%;
zsírok - 6%.

Hogyan főzzünk uborka zabkását a vízen?

Egy ilyen reggelit nagyon gyorsan főznek, és használatát nehéz túlbecsülni.

A herkulesi zabkása aránya a vízen és a szükséges összetevők:

egy pohár zabpehely;
1,5 pohár víz;
só és cukor ízlés szerint.

Ha szeretné, adhat egy kis vajat a zabkásához, 20 gramm elegendő a javasolt mennyiségű termékhez.

Főzés folyamata

Vizet öntünk az edénybe, és elég erős tűzre tesszük. Érdemes megjegyezni, hogy ebben a szakaszban jobb a só és a hozzáadott cukor, amíg a pelyhek megtelnek. Forró víz után pelyheket öntünk bele állandó keverés mellett. Az ilyen zabkása főzésének időtartama közvetlenül függ a pelyhek méretétől. Összesen a főzési folyamat három és tíz perc közötti lesz. Amikor a víz majdnem teljesen elpárolog, a tüzet egy percre minimálisra csökkentik, és az edényt fedővel fedik le. A tűz zabjának kikapcsolása után körülbelül 5-10 percig hagyni kell főzni, és tányérokra fektethető.

A főzési étrend lehetőségei

Érdemes megjegyezni, hogy ha meg kell főzniétikai lehetőség, hogy csökkentse a kalóriakását a vízben, akkor természetesen cukrot és vajat adjon hozzá, nem éri meg. Bár ez a zabkása nagyon hasznos, de szinte íztelen. De javíthatja az ízét és anélkül, hogy növelné a kalóriákat. Ehhez a kész verzióban hozzáadhat néhány bogyót vagy különféle gyümölcsöket. Nem befolyásolja a kalóriát:

sárgabarack, friss őszibarack;
aszalt szilva, valamint szárított barack vagy mazsola;
sült alma, lehet körte;
sült hagyma vagy mézes sütőtök;
friss zöldek érdekes ízt adnak a zabkásának.

Ha van egy hosszú távú étrend zabkása zabkása alapján a vízen, akkor a kiegészítőknek ez a lehetősége diverzifikálja a napi menüt.

Gabona kiválasztási szabályok

A zabkása zabkása vízen való használata ilyen volt, ki kell választania a megfelelő pelyheket az üzletben. A csomagolás, a csomagolás és a tárolási idő minőségére és tömörségére kell összpontosítani. Zabpehely vásárlásakor vegye figyelembe:

Csak pelyheket. Az egészséges és ízletes reggeli elkészítéséhez előnyben kell részesíteni az adalék nélküli pelyheket. És további összetevők, gyümölcsök és zöldségek jelenléte a legtöbb esetben csökkenti az előnyöket, ugyanakkor növeli a termék kalóriatartalmát és költségét. Érdemes megjegyezni, hogy az adalékanyagokkal rendelkező gabonafélék gyakran finomra őrölt pehelyből állnak, amelyek gyakorlatilag nem igényelnek főzést, az ilyen lehetőségek egyáltalán nem hasznosak.
Átlátszó csomagolás. Ennek a csomagolásnak köszönhetően vizuálisan értékelheti a pelyhek állapotát. A darának tisztának kell lennie, további szennyeződések nélkül, csak kis mennyiségű fehér forgács fogadható el.
A pelyheknek természetesen fehéreknek kell lenniük, nem pedig tisztáknak. Árnyalatuk lehet a sárgától a krémig. A barna szín alacsony tisztítási fokot jelez, ezért ezt a zabpelyhet nem érdemes megvenni.

Ne vásároljon kartondobozokat csomagolás nélkül. A Hercules elnyeli a nedvességet, amely megöli a gabonafélék jótékony tulajdonságait. És soha nem lehet biztos abban, hogy megfelelő-e a tárolás, ezért jobb, ha nem zabpelyhet vásárolunk kartonban.
Különböző lejárati idő. A zabpehely hermetikus műanyag zacskókban történő tárolása akár egy évig is lehetséges, kartondobozokban az eltarthatósági idő legfeljebb 4 hónap.

Következtetés

Ismerve az ilyen egyszerű szabályokat a pelyhek kiválasztására és a zabkása főzésére a vízen, szinte minden nap elkészíthet egy ízletes és egészséges reggelit otthon, amely minden családtagnak remek hangulatot és kiváló egészséget nyújt. És elegendő energia van minden tervezett tevékenységhez.