Hat tipp az alacsony szénhidráttartalmú COVID-19 felkészültséghez

Mivel a COVID-19 járvány elsöpörte a világot, a régiók pedig utazási tilalmat, sőt karanténokat írtak elő, segít felkészülni mindenre, ami a következő napokban és hetekben kibontakozhat. Vannak, akik két hétig önállóan izolálódnak, hogy megpróbálják megszakítani a koronavírus átvitelének láncát.

A tévéközvetítés azt mutatja, hogy az emberek tésztát, rizst, babot és más magas szénhidráttartalmú, polcon stabil készleteket raktároznak fel. (És igen, pánikszerű WC-papír vásárlások.)

De ha alacsony szénhidráttartalmú vagy keto ételt fogyaszt, mit kell tennie, hogy biztonságban tartsa magát és családját? Milyen ételt kell kéznél tartania a kamrájában, hűtőszekrényében és fagyasztójában?

Íme a Diet Doctor legfontosabb ajánlása a COVID-19 felkészültségéről:

1. Most fogadja el a társadalmi távolságtartást

Ne várja meg, amíg a kormányok vagy a helyi egészségügyi hatóságok korlátozásokat és karanténokat vezetnek be. Most tegye meg a részét, hogy megállítsa a vírus terjedését és ellapítsa a terjedési görbét. Azt jelenti:

folyamatosan gyakorolja a jó kézhigiéniát, vagy szappannal és vízzel jól mossa meg a kezét, vagy gyakran használjon kézfertőtlenítőt
ne érjen az arcához
kerülje a nagy összejöveteleket
tartsa az alapvető utak utazását
tartson 3 méteres távolságot (1 méter) másoktól
maradjon otthon, ha beteg
fontolja meg az otthoni munkát, ha ez egyáltalán lehetséges
lehetőség szerint kerülje a tömegközlekedést; a járás biztonságosabb
fontolja meg az önszigetelést, ha utazik, vagy ha úgy érzi, hogy ki volt téve a vírusnak.

Ha az Ön országában vagy régiójában megerősített COVID-19 esetek vannak, akkor feltételezzük, hogy az új koronavírus már napok vagy hetek óta csendesen kering.

A Diet Doctor-nál olyan döntéseket hoztunk, hogy a mi részünkről megtörjük a betegség terjedésének láncolatát. Lemondtunk minden nemzetközi utazást, lemondtuk jelenlétünket a Low Carb Denver 2020 rendezvényen, és utasítottuk az összes alkalmazottat, hogy két hétig otthon dolgozzanak.

Az ilyen társadalmi távolságtartás simítja az esetek számának geometriai növekedésének görbéjét, csökkenti annak esélyét, hogy kórházaink és intenzív osztályaink túlterheltek legyenek, és segít csökkenteni a drasztikusabb sürgősségi előkészületek és későbbi intézkedések elfogadásának szükségességét.

2. Töltse fel hűtőszekrényét alacsony szénhidráttartalmú lehetőségekkel

Mivel a járvány nem valószínű, hogy megszakítja az áramellátást, raktározhatja hűtőszekrényét és fagyasztóját, hogy családja néhány hét önkéntes elszigeteltségen vagy karanténon keresztül éljen.

Egyes jelentések azt mutatják, hogy az emberek olyan termékeket raktároznak fel, mint a spam és a húskonzervek, de ne felejtsük el, hogy nem szükséges olyan ételeket vásárolni, amelyek nem tetszenek, és normális körülmények között soha nem ennének, csak azért, mert a koronavírus kering.

Vásároljon a hűtőszekrényéhez szokásos módon. Figyelembe véve a Diet Doctor étkezéstervező használatát, két hét receptek bevásárlási listáival útmutatóként.

Általában segít felvenni ezeket az alacsony szénhidráttartalmú kapcsokat:

tojás - a tojás legalább öt hétig eltarthat a hűtőszekrényben (kattintson a tojás recept ötleteihez)
krém - nehéz tejszín, asztali tejszín és tejföl
sajt - a cheddar, a mozzarella és a krémsajt különösen hasznos recepteknél.
hosszabb életű zöldségek - vegye fel a salátákat és a leveles zöldségeket, hogy először felhasználhassa, de a keményebb alacsony szénhidráttartalmú zöldségek, például kelkáposzta, rutabaga, cukkini, zeller gyökér, zeller, édeskömény, brokkoli, karfiol valóban néhány hétig eltarthatnak, ha megfelelően tárolják a krémes fiókban.
hús és/vagy hal - darált marhahús, szalonna, kemény kolbász, karaj és steak, halfilé
vaj

Ha a hűtőszekrényben lévő bármelyik termék lejárati idejéhez közeledik, fontolja meg, hogy kisebb méretűre ossza fel őket és a fagyasztóban tárolja.

A brokkoli és a karfiolvirágok blanírozhatók és fagyaszthatók. A cukkini spiralizálva vagy reszelve hónapokig tárolható a fagyasztóban, tészta szósz alapjaként, vagy levesek vagy rakott alapanyagokként.

3. Készítse el a fagyasztót alacsony szénhidráttartalmú opciókkal:

Fontolja meg az alábbiak bármelyikének megvásárlását:

A használat megkönnyítése érdekében adagoljon bármit, amit fagyasztani szeretne, közös receptek vagy adagok méretére, hogy megolvaszthassa és szükség szerint felhasználhassa.

Valamint minden alkalommal, amikor Diet Diet rakott receptet készít, fontolja meg néhány extra adag lefagyasztását, hogy későbbi felhasználásra felolvasztsa.

4. Töltse fel a kamráját alacsony szénhidráttartalmú opciókkal

Számos polcain stabil árucikk hasznos, ha jó a kínálata. Nincs szükségük mindegyikre, de gondoljon azokra, amelyeket személyes preferenciái alapján szívesen használna.

konzerv- és üvegáruk - lazac, tonhal, pelyhesített csirke, garnélarák hús, rákhús, kagyló, füstölt osztriga, egész paradicsom, paradicsompüré, olajbogyó, articsóka és sült paprika
diólisztek- mandulaliszt és kókuszliszt
psyllium héj - ez az alacsony szénhidráttartalmú sűrítő nagyon hasznos receptek és pizza kéreg sütésében; a chia magnak is megvastagodó tulajdonságai vannak
diófélék - a dió, a makadámiadió, a pekándió, a brazil dió és a mandula a leginkább alacsony szénhidráttartalmú (lásd az alacsony szénhidráttartalmú dió útmutatónkat)
rángatózó - a marhahúst, a sertéshúst, a bölényt, az őzgerincet, sőt a lazacot is mind szárítják, mind hosszú eltarthatóságú rántott termékként értékesítik; keresse meg azokat a márkákat, amelyekben nincs cukor vagy a lehető legalacsonyabb mennyiséget
különféle száraz áruk - ne felejtsd el az olívaolajat vagy más étolajat, ghí, sót és borsot, száraz fűszereket, hagymát és fokhagymát

5. Kövesse nyomon és kezelje az élelmiszerek lejárati dátumát.

Frusztráló és pazarló, ha jó ételeket kell kidobni, különösen, ha nehéz lesz többet vásárolni.

Egyszerű trükk az, hogy elkészít egy listát az éléskamrában, a hűtőszekrényben és a fagyasztóban található összes élelmiszerről, és megjegyzi azok lejárati dátumát. Rögzítse a hűtőszekrényéhez. Az étkezés megtervezésekor törekedjen az elemek beillesztésére, még mielőtt lejárnának.

Amikor áthúzza a cikkek listáját, akkor könnyen tudja, hogy mit kell pótolnia, amikor újra vásárolhat.

Amint azt fentebb megjegyeztük, azt is megtervezheti, hogy a tárgyakat lejárati dátumukhoz közeledve befagyasztják, de ne felejtsen el új fagyasztóeszközöket feljegyezni a lejárati idők listájára, hogy végül Ön is felhasználja.

6. Győződjön meg róla, hogy rendelkezik-e személyes alapjaival

Gondolkodnia kell azon, hogy milyen nem élelmiszer-ellátási kellékekkel kell rendelkeznie. Ezek a következők lehetnek:

extra gyógyszerkészletek
állateledel és háziállat-kellékek
kávé és tea
fogkrém, sampon és egyéb testápolási termékek
mosószappan, mosogatószappan, kézszappan és kézfertőtlenítő (ha talál)
jó elsősegély-készlet kisebb sérülések esetén
és igen, WC-papír - de ne halmozzon, és hagyjon néhányat mások számára

Szerencsére a COVID-19 valószínűleg nem zavarja az áramellátást vagy szennyezi a vizet, így a legtöbb sürgősségi előkészlettel ellentétben nem kell palackozott vizet vagy víztisztító készletet készítenie.

Emellett nincs szükség elemlámpákra, elemekre, gyertyákra, gyufákra, akkumulátorral működtetett rádióra és egyéb alapvető szükségletekre az áramellátás megszakításához. De vegye figyelembe, hogy a jövőbeni vészhelyzeteknél mindig bölcs dolog ezeket a tárgyakat kéznél tartani.

Legyen nyugodt, maradjon biztonságban és maradjon egészséges!

Koronavírus: Mit kell tennünk ma

Ez komoly. Lehet, hogy ma meglehetősen szélsőséges intézkedéseket kell tennünk a koronavírus okozta katasztrófa elkerülése vagy csökkentése érdekében. Íme, mit jelenthet ez a következő néhány hétben vagy hónapban.

Az immunrendszer fellendítése a koronavírus elleni küzdelemben

Útmutató Fokozhatja immunrendszerét a koronavírus elleni küzdelemben? Itt van, amit tudnia kell.