Hetvennyolc alacsony szénhidráttartalmú köret

Hetvennyolc alacsony szénhidráttartalmú mellékétel, amely tele van zöldségekkel és ízekkel. Tökéletes mindazok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú ételeket fogyasztanak, vagy keto diétát követnek.

Hetvennyolc alacsony szénhidráttartalmú köret, ahol nem is fog hiányozni a keményítő! Ezek az alacsony szénhidráttartalmú és keto mellékételek a zöldségeket teszik az étel csillagává, és sokan könnyen helyettesíthetik a tipikus oldalakat, például a rizst és a tésztát.

Néha könnyű csak a fő fehérjeforrásra koncentrálni alacsony szénhidráttartalmú étrenden, és végül ugyanazokat az unalmas köreteket eszik éjjel-nappal. Azonban rengeteg finom, zöldségkoncentrátumú, alacsony szénhidráttartalmú köret, amely valóban különlegessé teheti étkezését és unalmassá teheti a diétát. Az alacsony szénhidráttartalmú rizsételektől a tésztaételeken át a sült és grillezett zöldségeken át az alacsony szénhidráttartalmú krumplihoz számos lehetőség kínálkozik az ételek ízesítésére.

Amikor alacsony szénhidráttartalmú köreteket készítünk, íme néhány tipp és trükk, amelyet szem előtt kell tartani:

Íme néhány kedvenc alacsony szénhidráttartalmú köretem. Mi a tiéd?

Alacsony szénhidráttartalmú rizs mellékételek

Az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez többé nem kell lemondania a rizsről. A karfiol rizst nemcsak gyakorlatilag minden élelmiszerbolt polcán megtalálhatja, hanem ezt és sok más alacsony szénhidráttartalmú rizst otthon is elkészítheti konyhai robotgép segítségével. Próbáljon brokkolit, káposztát vagy cukkinit használni egy finom, alacsony szénhidráttartalmú rizs elkészítéséhez, és használja fel az összes kedvenc rizs receptjében.

Egyszerű karfiolos rizs, 44 kalória, 1 SmartPoints ™
Krémes karfiol kókuszos rizs, 45 kalória, 2 SmartPoint ™
Mexikói karfiolos rizs, 95 kalória, 1 SmartPoints ™
Karfiolos sült rizs, 110 kalória, 2 SmartPoint ™
Cilantro Lime karfiolos rizs, 45 kalória, 1 SmartPoints ™
Káposztarizs, 37 kalória, 1 SmartPoints ™
Káposztás rizs, 131 kalória, 2 SmartPoint ™
Spagetti Squash Fried Rice, 125 kalória, 2 SmartPoint ™
Sárgarépa és karfiol rizs megbarnított vajjal, 81 kalória, 3 SmartPoint ™

Alacsony szénhidráttartalmú tésztafélék

Csakúgy, mint a rizs, az alacsony szénhidráttartalmú tésztafélék is egyre inkább megjelennek az élelmiszerboltokban, így az alacsony szénhidráttartalmú tésztaételek könnyebben elkészíthetők, mint valaha. Fogjon szinte bármilyen zöldségfélét, és spiralizáló segítségével készítsen saját tésztát, majd ízlés szerint ízesítse. Kezdje a hagyományos lehetőségekkel, mint a paradicsomszósz, fokhagyma, vaj vagy sajt. Ezután elágazik, és fontolja meg alacsony szénhidráttartalmú lo mein készítését szezámolajjal és szójaszósszal, vagy alacsony szénhidráttartalmú thai ételt cukkini tésztával és hagyományos thai ízekkel.

Gyors mikrohullámú spagetti tök, 82 kalória, 0 SmartPoint ™
Fokhagymás spagetti tök, 84 kalória, 2 SmartPoint ™
Szezám spagetti squash Edamame-mel, 148 kalória, 3 SmartPoint ™
Parmezán spagetti squash, 122 kalória, 3 SmartPoint ™
Tejszínes Ricotta Spagetti Squash, 129 kalória, 3 SmartPoint ™
Parmezán cukkini tészta, 91 kalória, 2 SmartPoint ™

Alacsony szénhidráttartalmú krumpli

A krumplit nagyjából mindenki szereti, és sok költő nem tudja elképzelni, hogy éljen. Szerencsére nagyon sok ízletes módja van a krumpli készítésének mindenféle alacsony szénhidráttartalmú zöldség felhasználásával. Válasszon hagyományos ételízesítőt, vagy rázza fel a dolgokat mindenféle fűszer és ízkombináció hozzáadásával.

Karfiol Tater Tots, 81 kalória, 2 SmartPoint ™
Sárgarépa krumpli, 115 kalória, 2 SmartPoint ™
Sárgarépa chips, 45 kalória, 1 SmartPoints ™
Zellerkrumpli, 47 kalória, 1 SmartPoints ™
Édes és fűszeres fehérrépa krumpli, 101 kalória, 2 SmartPoint ™
Ropogós fehérrépa krumpli, 55 kalória, 1 SmartPoints ™
Ropogós fehérrépaék, 100 kalória, 2 SmartPoint ™
Butternut Squash krumpli, 79 kalória, 1 SmartPoints ™
Ropogós parmezán hagymaszalma, 91 kalória, 2 SmartPoint ™
Parmezán cukkini krumpli, 94 kalória, 1 SmartPoints ™

Grillezett és sült zöldségoldalak

A grill és a sütő lesz a legjobb barátod, amikor új ízeket kell előhozni az összes kedvenc zöldségedből. Nem tudom megmondani, hány embert ismerek, akik azt állították, hogy nem szeretik a brokkolit vagy a karfiolt, amíg meg nem próbálták megsütni. Ugyanez vonatkozik a Brussel-hajtásokra is. A zöldségek pörkölésével vagy grillezésével egészen más ízt kölcsönöznek, mivel a zöldségeknek ideje karamellizálódni, megbarnulni és ropogóssá válni.

Parmezános sült karfiol, 102 kalória, 2 SmartPoint ™
Szalonna és spárga, 81 kalória, 2 SmartPoint ™
Egyszerű sült spárga, 53 kalória, 1 SmartPoint ™
Grillezett citromos spárga citrommal és fétával, 54 kalória, 2 SmartPoint ™
Sült mexikói tök, 81 kalória, 1 SmartPoints ™
Pörkölt Cheddar brokkoli, 102 kalória, 3 SmartPoint ™
Sült fokhagymás brokkoli, 75 kalória, 1 SmartPoints ™
Alacsony szénhidráttartalmú sült gyökérzöldségek, 100 kalória, 2 SmartPoint ™
Sült zöldbab, 65 kalória, 1 SmartPoints ™
Fokhagymás rozmaring zöldségfélék, 148 kalória, 3 SmartPoint ™
Sült parmezán cukkini és nyári tök, 104 kalória, 2 SmartPoint ™
Egyszerű grillezett tök, 86 kalória, 1 SmartPoints ™
Sült hoisin mázas káposzta, 71 kalória, 1 SmartPoints ™
Sült dijoni káposzta, 91 kalória, 1 SmartPoints ™
Szezám karfiol, 92 kalória, 2 SmartPoint ™
Sült Delicata tök Misóval és vajjal, 51 kalória, 2 SmartPoint ™
Sült kelbimbó, 72 kalória, 1 SmartPoints ™
Szezám pörkölt sárgarépa, 109 kalória, 2 SmartPoint ™
Grillezett nyári zöldségek, 131 kalória, 2 SmartPoint ™
Sütőben sült paradicsom, 95 kalória, 2 SmartPoint ™

Alacsony szénhidráttartalmú burgonyapüré-helyettesítők

Mindenki szereti a jó burgonyapürét, de mivel a burgonya nem működik alacsony szénhidráttartalmú étrend esetén, fontos megtalálni a helyettesítőt, amelyet ugyanúgy szeret. A karfiol a természetes út, mivel állaga és színe utánozza a burgonyát. Rengeteg más zöldség van, amelyekből finom, alacsony szénhidráttartalmú pépeket is készítenek. Adja hozzá az összes kedvenc burgonyapüré-keveréket - vajat, tejfölt, sajtot, szalonnát, metélőhagymát, sült fokhagymát és még sok mást, hogy saját ízletes, alacsony szénhidráttartalmú pépét hozza létre.

A legjobb karfiolpép, 126 kalória, 3 SmartPoint ™
Pépesített Butternut Squash, 115 kalória, 2 SmartPoint ™
Krémes spenótos karfiolpép, 72 kalória, 1 SmartPoints ™
Sárgarépa és répa pép, 95 kalória, 1 SmartPoints ™
Cheddar Broccoflower Cefre, 77 kalória, 1 SmartPoints ™
Tejszínes sajtos karfiolpép, 81 kalória, 1 SmartPoints ™

Alacsony szénhidráttartalmú saláták

Könnyű meguntatni a salátákat, ha csak zöldséget fogyasztasz alacsony szénhidráttartalmú öntettel. Ehelyett bővítse látókörét, és próbáljon ki más salátákat és sülteket, amelyek kihozzák az összes zamatot vagy nyers zöldséget. A citrusfélékkel, friss fűszernövényekkel, mustárral, fűszerekkel és ecettel készült öntetek ízet adhatnak anélkül, hogy aggódnának cukor vagy méz szükségessége miatt.

Izraeli apróra vágott saláta, 56 kalória, 1 SmartPoints ™
Fűszeres Jicama és káposztasaláta, 75 kalória, 1 SmartPoints ™
Darált mediterrán cukkinisaláta, 72 kalória, 2 SmartPoint ™
Vékony háromszínű szalag, 72 kalória, 1 SmartPoints ™
Avokádó, fekete szójabab és paradicsomsaláta, 154 kalória, 4 SmartPoint ™
Mediterrán káposzta saláta, 47 kalória, 1 SmartPoints ™
Izraeli saláta, 71 kalória, 2 SmartPoint ™
Ázsiai földimogyoró Slaw, 94 kalória, 2 SmartPoint ™

Egyszerű zöldségek oldala

Néha szükséged van valamire gyorsan és egyszerűen, és ezek az alacsony szénhidráttartalmú oldalak éppen ilyenek. Pillanatok alatt készítik el ezeket, és így mindenki boldogabbá válik.

Kínai brokkoli fokhagymával és Misóval, 70 kalória, 1 SmartPoints ™
Szezám zöldbab, 62 kalória, 1 SmartPoints ™
Zöldbab pirított fokhagymával, 49 kalória, 1 SmartPoints ™
Egyszerű ázsiai kevert sült zöldségfélék, 91 kalória, 2 SmartPoint ™
Cukkini Poblano Saute, 64 kalória, 1 SmartPoints ™
Szezámmagos borsó, 64 kalória, 2 SmartPoint ™
Pirított Bok Choy kesudióval, 81 kalória, 3 SmartPoint ™
Garlicky Greens, 42 kalória, 1 SmartPoints ™

Néhány egyéb finom alacsony szénhidráttartalmú oldal

A köretek sokféle dolgot magukban foglalhatnak, és úgy akartunk befejezni, hogy a kedvenc kreatív alacsony szénhidráttartalmú köreteinket beletesszük a töltött cukkini, a pizza bitess és a karfiol tots közé - ezek mind finomak, és még többet akarnak.

Alacsony szénhidráttartalmú Lima Bean Succotash, 141 kalória, 3 SmartPoint ™
Tejszínes kelkáposzta, 123 kalória, 4 SmartPoint ™
Töltött cukkini sonkával és sajttal, 106 kalória, 2 SmartPoint ™
Tejszínes spenót, 122 kalória, 4 SmartPoint ™
Káposztás sütemények, 86 kalória, 2 SmartPoint ™
Karfiolfánk, 133 kalória, 4 SmartPoint ™
Fiesta Edamame, 141 kalória, 3 SmartPoint ™
Alacsony szénhidráttartalmú sós metélőhagyma muffin, 104 kalória, 3 SmartPoint ™
Cukkini Pepperoni Pizza szeletek, 56 kalória, 1 SmartPoints ™
Portabella Mini Pizzák, 67 kalória, 2 SmartPoint ™
Padlizsán Caponata, 85 kalória, 1 SmartPoints ™
Párolt articsóka citromos joghurtos kapros mártással, 164 kalória, 3 SmartPoint ™
Sült répa- és kelkáposzta chips, 44 kalória, 0 SmartPoint ™
Spagetti Squash Gratin, 82 kalória, 2 SmartPoint ™

Étkezési terv tagjai: Fontolja meg ennek a listának a használatát, hogy hozzáadjon néhány alacsony szénhidráttartalmú köretet a Receptek sorához és a Kedvencekhez. Így, amikor étkezést tervez, finom köreteket kínál az ujjainak hegyén, amelyeket felcserélhet vagy hozzáadhat.

Milyen zöldségek alacsony szénhidráttartalmúak és keto-barátak?

Íme a tíz legfontosabb zöldség, amelyet alacsony szénhidráttartalmú vagy keto étrenden fogyaszthatunk. Ezek adagonként tartalmazzák a legkevesebb szénhidrátot. Az adagok 100 grammra vonatkoznak.