Divatos diéták: Az 5: 2 diéta

diéta

A közelmúltban eléggé népszerűvé vált a szakaszos böjt, vagy a kalóriabevitel napi meghatározott óraszámra történő korlátozása. Az időszakos böjt 5: 2 diétának nevezett változata a kalóriák („koplalás”) korlátozását jelenti a hét két napján, míg a másik öt napon normális mennyiséget fogyaszt.

Ésszerűnek tűnik, igaz? Csak számoljon kalóriát a hét két napján, és ezeken a napokon törekedjen akár 500 kcal-ra (nők), akár 600 kcal-ra (férfiak), ami az egészséges felnőttek kalóriaigényének nagyjából a negyede. A másik öt nap enni normálisan.

De miért?

A hivatalos 5: 2 diétás weboldal szerint ennek az étrendnek a célja a… fogyás! Állítólag ez az étkezési terv elősegíti a fokozatos és fenntartható fogyást, valamint a javított vérnyomást, a koleszterinszintet és az inzulinérzékenységet.

Mit mond a tudomány?

Az 5: 2 arányú étrendről nagyon kevés tanulmány jelent meg. Míg a PubMed.gov több mint 250 cikket sorol fel az „intermittáló éhgyomorra” és csaknem 70 tanulmányt ír az „alternatív nappali koplalásról” (inkább 4: 3 étrendre vonatkozik), addig csak egy emberi tanulmány jelent meg kifejezetten az 5: 2 diétáról. Ez a tanulmány összehasonlította az 5: 2 diéta (kalóriakorlátozás a hét két napján) és a „folyamatos” kalóriaszegény étrend (azaz napi kb. 1500 kcal/nap vagy a kalóriaigény 75% -a fogyasztása) hatását a fogyásra és a kockázatra anyagcsere-betegség markerei 107 túlsúlyos, 30–45 éves nőknél, hat hónapos időszak alatt. Míg az alanyok többsége betartotta a diétákat, a kutatócsoport megállapította, hogy az 5: 2 arányú étrendet a résztvevők nem könnyebben tudták követni, mint a folyamatos kalória-korlátozó étrendet, és mindkét étrenden lévő csoportok hasonló mennyiségű súlyt vesztettek (

5%) és hasonlóan javult az inzulinérzékenysége.

Mivel nem jó ötlet egyetlen tanulmányból levonni a következtetéseket, nyugodtan kijelenthetjük, hogy az 5: 2 arányú étrend hatásairól még mindig nincs ítélet.

Noha az étrend előnyei meglepően mérsékeltek, sok más divatos étrendhez képest, jó néhány dolgot szem előtt tartani:

1. Az idő múlásával a kalóriahiány szinte mindig szükséges az egészséges emberek számára a fogyáshoz.

A tudományos bizonyítékok szempontjából azonban egyszerűen nem tudjuk, hogy a heti két napon a hiány helyett folyamatosan könnyebb vagy hatékonyabb-e.

2. Az egészséges testsúly fenntartása előnyös a vérnyomás, a koleszterinszint és az inzulinérzékenység szempontjából, 5: 2 diéta vagy sem.

Ezek az előnyök nem egyedülállóak az 5: 2 arányú étrend fogyásának. A súlykezelés csökkenti a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint és az inzulinrezisztencia kockázatát, függetlenül attól, hogy milyen étkezési tervet szeretne.

3. Az 5: 2 arányú diéta által megígért fokozatos fogyás (kb. 1 font/hét) a fenntartható fogyáshoz ajánlott arány is.

A 2015–2020 közötti időszakban a DGA és a CDC az egészséges fogyás eszközeként folyamatos kalóriahiányt vagy a napi kalóriabevitel napi 500–1000 kcal-kal történő csökkentését javasolja.

Szóval, megpróbálta?

Teljes nyilvánosságra hozatal: ennek a bejegyzésnek egy Try It kedden kellett volna lennie, ahol egy héten keresztül "tesztvezetnék" az 5: 2 arányú diétát. Még egy étkezési tervem is volt az 500 kcal-os napjaimra!

De amikor elkezdtem gondolkodni mindazon dolgokon, amelyeket el akartam érni ezen a két napon, komolyan kételkedtem abban, hogy képes vagyok-e mindezt ilyen kis energiamennyiséggel megvalósítani. Számomra ez a korlátozási szint túl nagy volt, még csak két napig is. Ha fogyni szeretnék, jobb megoldás lenne a napi kalóriabevitel csökkentése.

Bár kevés tudományos bizonyíték támasztja alá a diéta hatékonyságát, a súlycsökkenés, mint fokozatos folyamat megközelítése ésszerű és reális. A fenntartható fogyás idővel akkor következik be, ha több kalóriát éget el, mint amennyit elfogyaszt.