Hogyan készítsünk keto pelyheket 5 perc alatt (videó)

Lehet, hogy felteszi magának a kérdést: „Mi az a pelyva”? Ez egy nagyon egyszerű recept, amelyet öt perc alatt elkészíthet, csak két összetevővel. Ez a keto pelyhes recept minden bizonnyal egy alapreggeli recept lesz, ha rohanás közben van, vagy egy könnyű szendvicses kenyér, amelyet pillanatok alatt felkorbácsolhat.

pelyheket

INGYENES NYOMTATHATÓ: Keto étellista

Csatlakozzon 150 000 emberhez, hogy minden héten INGYENES keto étellistát és új recepteket kapjon!

Miért hívják pelyvának?

A pelyva szó a „gofri” és a „sajt” szó kombinációja. Mivel ezek a pelyvák sajtot, nem pedig lisztet és cukrot használnak, teljesen keto-barátak.

Íme néhány módszer a pelyhek élvezésére.

  1. Szendvics kenyér - Cserélje le a magas szénhidráttartalmú Wonder kenyeret egy pelyvával. Töltsön rétegeket deli hússal, sajttal, salátával és paradicsommal egy frissítő, alacsony szénhidráttartalmú ebédhez.
  2. Hamburger zsemle - Cserélje ki a nehéz hamburger zsemlét sajtos pelyhekre. Egyszerűen tegye a tetejére a marhahús-pogácsát, adjon hozzá kedvenc hamburgeröntetet, például sajtot, szalonnát és hagymát, és máris mehet.
  3. Pizza Crust - Pizzára vágyik, de nincs kedve nagy rendetlenséghez? Húzza fel egy egyszerű pelyvát, majd töltse fel kedvenc pizzaönteteivel. Dobja a sütőbe párolás alatt néhány percig, és élvezze.

Miből készül a pelyva?

A pelyvákat általában tojással és aprított sajttal készítik, mint például az alábbiakban található recept, de ennek az egyszerű receptnek sok változata van. Vannak, akik mandulalisztet vagy kókuszlisztet adnak a tésztájukhoz, és még édes desszertpelyhet is találhat! A gofrisütő gyors módszert kínál a keto étkezés elkészítésére. Íme néhány pelyhes recept:

Tippek pelyva készítéséhez

Mivel néhány héttel ezelőtt megtudtuk ezt a receptet, a pelyheket folyamatosan állítottuk elő, ezért van néhány tippünk annak biztosítására, hogy a tiéd mindig tökéletes legyen!

1. Használja a gofrisütő magas hőfokát

Ha alacsony hőfokon használja, akkor nem kapja meg a kívánt ropogós textúrát. Megtettük a részesedésünket a pelyvákból, és soha nem égettük meg egyiket sem, így valóban nem lehet őket elrontani a túl magas fűtési hőmérséklet használatával.

2. Helyezzen sajtot felül és alul

A keto pezsgőkészítéskor úgy kell kezdeni, hogy letesz egy kis marék sajtot, majd öntse bele a tojást, és kövesse egy másik marék sajttal. Ezt a módszert előnyben részesítik, ha egyszerűen összekeverjük a sajtot és a tojást, majd beleöntjük a gofrisütőbe. Ha mindent összekever, nem kap ropogós állagot, és a sajt nem oszlik el egyenletesen.

3. Használjon teljes zsírtartalmú sajtot

A teljes zsírtartalmú sajtnak nemcsak az íze jobb, de ezt jobban szeretjük, amikor a keto diétát vásároljuk. Mindent megteszünk, hogy elkerüljük a sovány tejtermékek használatát, és ezek a keto pelyhek sem kivételek. Azt találtuk, hogy a cheddar sajt a kedvencünk.

4. Használjon Mini Gofri Készítőt (Csak 10 USD)

Először azt hittem, hogy egy mini gofri készítő pénzkidobás. Miért szeretnék mini gofrit, ha nagy gofrit kaphatok? Az igazság az, hogy a mini gofrisütő tökéletes méretű pelyheket készít a szendvicshez. Csak készítsen két kis pelyvát, és töltse meg kedvenc szendvics töltelékével. Javasolhatok egy BLT-t?

5. Tárolja ezeket a keto pelyheket a hűtőszekrényben

Készítsen egy nagy adagot, és tárolja ezeket a pelyheket a hűtőszekrényben, hogy készen álljanak. Semmi sem éri el azt a ropogós sajtízt, amelyet egy frissen készített pelyvából kap, de néhány nappal később mégis hihetetlenül finomak a hűtőből.

Szeretne egy édes pelyvát?

A következőkre lesz szükséged ahhoz, hogy ezt a sós pelyhes receptet édesre váltsd:

  • Két nagy tojás
  • 1 evőkanál mandulaliszt
  • egy csepp vanília
  • 1/2 teáskanál fahéj
  • 1/2 csésze mozzarella sajt
  • 10 csepp folyékony stevia

Az édes pelyvához mindent összekeverünk, mielőtt beleöntjük a gofrisütőbe. Ez különbözik a sós pelyhektől, ahol mindent közvetlenül a gofrisütőre állítottunk össze. Keverje össze az összes fenti összetevőt egy kis tálban, és öntse bele a gofri készítőbe.

Az édes pelyva főzése hosszabb ideig tart, mint a sós. Hagyja főni, amíg a gőz le nem száll a gofrisütőről. Így tudja, hogy kész!

A pelyhek jók az Ön számára?

Ez a két összetevős pelyhes recept nagyszerű fehérjeforrás és egészséges zsír. A tojásokban annyi alapvető tápanyag van, és a sajtban magas a kalciumtartalom. Ez a magas zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú kenyérpótló hosszabb ideig teltebbé tesz, tartós energiát biztosít és nem emeli a vércukorszintet. Remek lehetőség azoknak az embereknek is, akiknek celiakia vagy gluténérzékenységük van.

Gofri kontra Gofri

Ha nem szeretnél pelyvát készíteni, vagy csak nem szereted a pelyva nevet (ez elég rossz név), akkor próbáld ki a másik kedvenc keto gofri receptünket. Ez a fehérje gofri recept elkészíthető az Ön által választott fehérjeporral egy édes csemegéhez!

Ha nincs szüksége gofrára, de öt percen belül szeretne valami finomat, akkor nézze meg ezeket az alacsony szénhidráttartalmú kekszeket, amelyeket mindössze három perc alatt felkorbácsolhat!

#ChaffleHogs

Ha végül elkészíted ezt a pelyhes receptet, feltétlenül jelölj meg minket az Instagramon, és használd a #ChaffleHogs.