Hogyan készüljünk fel egy egész 30 vagy más speciális étrendre

Egész 30-as étrendre vagy más speciális étrendre készülsz? Ezek a tippek előkészíthetik és sikeresen elérhetik a célt.

Ezen a héten sokan elkezdenek gondolkodni az étkezés és a vásárlás új módjain - ha még nem tették meg. Akár a decemberi túlzások utolérése, akár az új év kezdete ösztönöz minket a változásra, itt az ideje gondolkodni azon, hogyan lehetne javítani az étrendünkön és megváltoztatni néhány rossz szokást.

Ennek egyik módja a tisztítás vagy más táplálkozási visszaállítás, például a Whole 30. Néhány évvel ezelőtt csináltam egyet, és soha nem éreztem magam jobban egész életemben. Tavaly tavasszal a családommal gyorsan cukort csináltunk, és ismét jó eredményeket láttunk. Az étrend drasztikus megváltoztatása, még ha egy hónapra is kiterjed, jó dolgok kezdete lehet, különösen a jobb egészség és a jobb étkezési szokások.

Apám nemrég tudta meg, hogy 1. stádiumú cukorbetegsége van. Ez azt jelenti, hogy neki és anyámnak néhány étrendi változáson kell átesnie a következő hetekben - hacsak természetesen nem akarja visszaszorítani magát a gyógyszerekre és a hamis ételekre, amelyek szerintem mindkettő rossz ötlet.

Javasoltam nekik, hogy próbálják ki a Whole 30-at. Amint értesültem apám diagnózisáról, elküldtem neki az Élettel kezdődik című könyvet.

Karácsonyi ajándékom számukra az, hogy fagyasztójukat magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú ételekkel töltsem meg. Tapasztalatból tudom, hogy étrendjük megváltoztatása jó változásokat hozhat.

Ez a bejegyzés részben édesanyámnak és apámnak szól, hogy segítsen nekik elkészíteni a konyhájukat a jobb étkezéshez. Ha egy Egész 30-ra készül, vagy újabb speciális étrendet kezd, akkor ezek a lépések elősegítik a felkészülést és a sikert.

Felkészülés egy egész 30-ra

1. Készítsen leltárt arról, hogy mi van.

Úgy gondolom, hogy a leltár mindig jó kezdetnek számít, különösen, ha a költségvetése aggasztó. Ha tudja, mi van a szekrényekben, akkor nem vásárol kétszer, vagy nem vásárol olyan dolgokat, amelyekre nincs szüksége.

Töltse le ezt a leltár munkalapot, és számolja össze, mi van a hűtőszekrényben, fagyasztóban és kamrában.

Grillezett lazac fehér édesburgonyás hasbarnával

2. Távolítsa el azt, amit nem fog használni.

Ha van egy működő listája arról, hogy mi van kéznél, kezdje el megszüntetni azokat az ételeket, amelyeket nem fog megenni az új étrendjén. Ha a Whole 30-at csinálod, ez azt jelenti, hogy elolvassa az összetevők listáját és megszünteti mindazt, ami tejterméket, glutént, gabonát, szóját, cukrot és alkoholt tartalmaz.

Csábító, hogy ezeket a dolgokat fel akarja használni, vagy más időre menteni akarja. Ha csak korlátozott ideig végzi ezt a diétát, akkor valószínűleg rendben van. Csak távolítsa el őket a konyhából, hogy a személyes kihívások idején ne legyen kedve enni. Ha egészségügyi okokból állandó életmódot kell változtatnia, akkor azt javasoljuk, hogy dobja el vagy adja el.

Akárhogy is, ha ezt megtette, húzza ki ezeket az elemeket a készletlistából.

3. Készítsen listát az étkezésekről és az élelmiszerboltok listájáról.

Tekintse meg a készletét, hogy megnézze, milyen ételeket készíthet a rendelkezésére álló dolgokból. Készítsen egy listát azokról az étkezésekről, amelyeket harminc nap alatt élvezhet, és kezdjen el olyan élelmiszerbolt listát, amely nincs kéznél. Használhatja ezt a nyomtatható naptárat az étkezés megtervezéséhez. A vacsorák egy hónapja működik, vagy egy héten át három étkezéshez és harapnivalókhoz használható.

Amikor elkészítettem a Whole 30-at, átnéztem az összes kedvenc szakácskönyvemet és receptemet, és elkészítettem a Whole 30-nak megfelelő ételek listáját. Ha ötletekre van szüksége, ellenőrizze ezt a listát vagy ezt a 30 receptet egy egész 30 számára inspirációért, vagy piszkáljon a Whole 30 Pinterest fórumon. Amíg van néhány kedvenc zöldséges ételed, addig jól fogsz csinálni.

Miután elkészítette a listáját, nyomja meg az élelmiszerboltot, és koncentráljon azokra a dolgokra, amelyek szezonban vannak vagy akcióban vannak, hogy a legtöbb pénzt megtakarítsák. Ne vásároljon többet, mint amennyit egy hét alatt megehet. Érdemes lesz finomítani az étkezést a hónap előrehaladtával.

Kemencében sült Ratatouille

4. Készítsen elő sok zöldséget.

Sok zöldséget ettem a Whole 30 alatt. Sokat. Folyamatosan fogyott a zöldség. Az ön érdeke, hogy egy-két órát töltsön zöldségfélékkel krumplihoz és salátához.

a brokkolit és a karfiolt virágokra vágjuk
vágja a sárgarépát pálcákká vagy érmékké
vágjon zellerrudat és szeleteljen uborkát
készítsen saláta zöldet
aprítsuk fel a paradicsomot és a hagymát

Tárolja ezeket külön tartályokban, így könnyen elkészíthet salátákat vagy más zöldséges ételeket. A zöldség egy jó „legális” egész 30 snack, amikor valóban szüksége van rá.

5. Készítsen néhány fagyasztó ételt.

A legnehezebb az egész 30 esetében az, hogy amerikai étkezési kultúránk tele van tejtermékekkel, gluténnel, gabonával, szójával, cukorral és alkohollal. Ezeket az elemeket nagyon nehéz elkerülni a feldolgozott élelmiszerekben. Nem nyúlhat csak egy dobozért valamihez, legalábbis nem úgy, hogy ne fizetne prémium árat.

Tehát takarékos alternatívája, hogy saját kényelmi cikkeket készítsen. Töltse meg a mélyhűtőt előfőzött fehérjékkel, hogy sok gond nélkül könnyedén és gyorsan össze tudja állítani az ételt.

Két fagyasztó főzési tervet készítettem, amelyek elég jól illenek a számlához. „Normál” ételt tartalmaznak, amelyet családja élvezni fog, még akkor is, ha nem végez olyan furcsa diétát, mint Ön.

MamaBars (más néven DIY Larabars)

6. Tervezze meg a kivitel egyszerű, gyors cseréjét.

A vétel és a gyors javítás iránti vágy nagyon csábító, különösen akkor, ha az étrendjét jelentősen átalakítja. Ugyanez a helyzet, amikor pénzt próbál megtakarítani, de valami költségvetésen kívüli vágyra vágyik. Ekkor kell terveznie a kivitel egyszerű és gyors cseréjét.

Van egy listám a kedvenc ételeiről, amelyek rendkívül gyorsan elkészíthetők és olcsón vásárolhatók meg. A hozzávalókat igyekszem kéznél tartani a gyorsétkezésekhez. Gondoljon olyan dolgokra, mint ezek a Whole30-nak megfelelő ételek:

omlett
saláta pakolások
saláták
leves
sült krumpli

Fogja meg ezt az ingyenes nyomtatható biztonsági étkezési munkalapot a gyors javítások megtervezéséhez.

7. Keresse meg a „legális” megvásárolt elemeket, amelyekre készlete van.

Amikor megcsináltam az egész 30-at, Chipotle volt a legjobb barátom. Ez volt az egyetlen olyan étterem a környéken, ahol garantálni tudtam a teljes 30-nak megfelelő étkezést. Minden randevú este salátát tartalmazott karnitával, guacamollal és salsa-val.

Amikor a családunk gyorsan cukort csinált, bizonyos teljes ételekre, kényelmi cikkekre támaszkodtunk, amelyekben nem volt feldolgozott cukor, mint például a gyümölcsbőrök, az Ak-mak kekszek, a rizspogácsák és a Larabars.

Készítsen listát - és készletet, ha a költségvetés megengedi - azokról az élelmiszerekről, amelyek megfelelnek az étrendjének, de nem kell házi készítésűnek lennie. Ez időt takarít meg, és segít az étrendben maradni.

8. Ne feledje céljait.

Az étrend megváltoztatása nehéz lehet, különösen, ha megszokta, hogy a dolgok egy bizonyos módon működnek. Ha azonban egyértelműek a céljai: egészségesebbé válni, javítani életminőségén és/vagy elkerülni a gyógyszereket, könnyebb ragaszkodni az új étrendhez - és élvezni azt.

Elolvashatja a napi 30 naplómat. Egész életemben soha nem éreztem magam ilyen jól - a megfoghatatlan csípőfájdalmat leszámítva. Azóta rájöttem, hogy a jóga segíti a csípőfájdalmaimat, ezért szívesen kipróbálnék még egy egész 30-at februárban a Kamra Kihívás után.

Sok sikert az étrend változásához az új évben!

Mi segített jobb étrend megváltoztatásában?

Ha sikeresen megváltoztatta étrendjét egy szezonra vagy véglegesen, kérjük, közölje velünk, mi vált be az Ön számára!

Olvasói interakciók

Hozzászólások

A férjed/gyerekeid részt vesznek-e veled a Whole 30-on? Vagy más étkezési terveket készít a családjának? Ezt magamnak fontolgatom, de van egy 4 és 2 éves, valamint egy “természetesen sovány” férj, akinek nincs szüksége diétára.

Sok olyan ételt készítettem, amely közös volt, vagy amihez rizs vagy tészta fogyasztható, miközben zöldséges voltam.

Azt azonban nem mondanám, hogy a Whole 30 a fogyásé. Nem fogytam le. Valaki lehet sovány, és nem táplálkozhat egészségesen. Ez egy ilyen tiszta, feldolgozatlan étrend, azt hiszem, bárki profitálhat belőle, bár nem vagyok meggyőződve arról, hogy hosszú távon mindenkinek jó.

Várom, hogy ezt februárban kipróbálhassam. Túl sok „illegális” étel van itt, amelyeket el kell fogyasztani, mielőtt kipróbálhatnám a Whole 30-at. Remélhetőleg a kamra kihívása lehetővé teszi, hogy annyit spóroljak, hogy megengedhessem magamnak a drágább ételeket, amelyekre az egész 30-ra szükség lesz. Elolvastam a teljes 30 napló bejegyzését, és arra gondoltam, hogy a kávé és a kávé felének elkeverése a legrosszabbnak tűnik. Hello tea… sóhajt. Nem arról van szó, hogy a tea rossz; csak nem kávé.

Nagyon nem bántam, hogy kókusztejet használok a kávémban. Ez egy kicsit édes, ami segít. Elég sokáig fentartottam; csak az elmúlt pár hónapban volt minden reggel lattim. Hmmm. Lehet, hogy ezen változtatni kell, na?

Sokat hallottam arról a könyvről. Ha szótlanul mondod, nehéz-e olvasni?

Július óta szinte kiküszöböltem a hozzáadott cukrot az étrendemből. Motivációra azt javaslom, hogy nézze meg Dr. Robert H. Lustig „Sugar: A keserű igazság” című előadását a YouTube-on. Az I Quit Sugar webhely (iquitsugar.com) és Sarah Wilson webhelye (sarahwilson.com) is hasznos. (Ezek a weboldalak Ausztráliából származnak, ezért a nyárnak megfelelő recepteket és cikkeket tartalmaznak.)

Ki nyerte a Lakeside Collection Giveaway-t? Nem találom sehol.

Ma kezdem a Kamra Kihívást. Az elmúlt hónapban folyamatosan 1-4 vendégünk volt. A ház utolsó három vendége ma indult. Van ételmaradványunk. Ennél is fontosabb, hogy a hónap élelmiszerköltségvetését elköltették. Ma leltárt készítettem. Holnap nekilátok az étkezés tervezésének. Vennünk kell egy kis húst, bár van elég kevés sonkánk karácsonykor. Szükségünk lesz friss termékek és tejtermékek vásárlására is. Sütési kellékeket is szeretnék vásárolni. Karácsonyra megkaptam az első kenyérkészítőmet, és alig várom, hogy kipróbáljam. Ezeknek a vásárlásoknak a fizetés napjáig, január 1-ig kell várniuk.

Izgatott vagyok, hogy egy egész30-at csinálhatok veled! Valójában január 1-jét kezdem, de azt tervezem, hogy folytatom, ameddig csak lehet. Körülbelül 50 kg-ot szeretnék leadni. Ráadásul sokkal jobban érzem magam, amikor így eszem. Novemberben csináltam egyet, és remekül éreztem magam. Alig várom az étkezési ötleteket.

Remek poszt! Arra készülök, hogy az 1-től kezdve megcsinálom a Whole30 újabb körét. Imádta a többi összesítő bejegyzését is! Ez nagyszerű tanács.

Köszönöm! Januárban egy kamrát takarítok, majd februárban egy egész 30-szal küzdök.

Hagy egy Válasz Mégse választ

Elsődleges oldalsáv

SZIA! JESSICA vagyok.

Hiszem, hogy bárki elkészíthet finom ételeket - függetlenül a költségvetésétől. Kattints ide hogy többet megtudj.