Hogyan lehet ételt gyógyszerré változtatni: Kris Carr őrült szexi konyhájának áttekintése

Majdnem négy évvel ezelőtt találkoztam nyers ételek tanítómmal, Tricia Barrett-lel, aki zöldlé-méregtelenítő tisztításokat vezetett, mint ez, ugyanabban az integratív gyógyászati központban, ahol orvostudományt gyakoroltam. Az első zöld lé-méregtelenítés óta, amelyet Triciával kaptam, „nyers vegán mindenevőnek” nevezem magam, ami azt jelenti, hogy gyakran nyersen és gyakran vegánként eszünk az otthonomban. A férjemmel, Matttel mindketten négy vagy öt frissen készített zöld levet iszunk naponta, imádjuk a zöld turmixokat, van egy dehidratátorom, amivel kelkáposzta chipseket és más ilyen finomságokat készítek, és imádom az embereket a vacsorákon gluténmentes sokkolni a gomba lasagna vegán változata vagy a paradicsomleves „krémje”. De amikor a BFF-m meghívott a francia mosodába, kényeztettem a kacsát, a tonhal tartárt, a házi tésztát, a sajttálat és a túl sok vörösbort.

Ahogy én látom, sokkal valószínűbb, hogy megfelel az egészséges táplálkozásnak, ha kerüli a „mindig” vagy a „soha” szavakat. A legtöbb vegetáriánus, akit ismerek, életének egy pontján abbahagyja a vegetáriánust, majd bűnösnek vagy gyengének érzi magát emiatt. Mi az értelme?

Elég csak annyit mondani, hogy a kelkáposzta és én BFF-k vagyunk, és a fűvel táplált, organikus, szabad tartású filé mignon ritka kényeztetését leszámítva, amelyet anyám az ohiói Amish Country-ból hoz nekem, a tehenek eléggé biztonságban vannak körülöttem. Ez a nyers vegán mindenevő étrend része volt egy sokkal átfogóbb személyes receptnek az egész egészségért, amely nemcsak az étrendemet és az edzésprogramomat tartalmazza, hanem a lelki utamat, a kapcsolataimban végrehajtott változásokat, a gyógyulás módját is. a szexuális élet, a szakmai hitem ugrásai és még sok más. (Részletes személyes receptemet részletezem a Mind Over Medicine című készülő könyvemben.)

Saját személyes recept

Személyes receptem eredményeként a hét gyógyszerem kivételével az összeset megsemmisítettem, több mint húsz kilót fogytam, teljesen átalakítottam a szakmai életemet, lelkileg több kapcsolatnak érzem magam, mint valaha, megmozdultam egy gyógyító környezetbe, ahol a hegyek és a vörösfák találkoznak az óceánnal, a szexuális életemmel jókedvű vagyok, minden nap írok, egy teljesen új művészeti alkotás közepette vagyok, megérdemeltem több pénz ebben az évben, mint valaha, amikor az előző stabil, hagyományos orvosi munkám során orvostudományi gyakorlatot folytattam, és a legtöbb napban lehetőségtől, energiától és lelkesedéstől riadva ébredek.

Noha a nyers vegán mindenevő étrendem csak egy része annak, ami a szívemig meggyógyított, nagy rész, hogy szeretném Önt arra ösztönözni,.

Crazy Sexy Kitchen bemutatása

Ezért nagyon izgatottan jelentem be, hogy Kris Carr szellemi nővérem és társam, Hay House-társam új könyve Crazy Sexy Kitchen most indult! Kris aláírási stílusával, féktelen optimizmusával, őrült szexi humorérzékével és szőke hajának aranyos rózsaszín csíkjával a Kris a nyers vegán séf, Chad Sarno társaságában áll, hogy elhozza nektek a bolygón elérhető legfőbb táplálékot. (A celláid kocsikereket fognak csinálni!)

Tegnap este megkóstoltam a tenyér szívéből készült „rák süteményeket”, és ma este kihúzom a mandolinomat, hogy cukkini „tésztát” készítsek, így kipróbálhatom a Squash Pasta with Sage Pesto receptjét. (Ne aggódj, ha nincs mandolinod - ő megtanítja neked, hogy zöldséghámozóval készítsd el a tésztát.) Holnap, azt hiszem, kipróbálom a csicseriborsó és gyökérzöldséges tagine-t, és akkor lehet, hogy ki kell próbálnom a cékla „ravioli” kesudió krémsajttal.

Nem hangzik fincsi? Látja, miért vannak általában biztonságban a tehenek a családom körül? Ha olyan sok finom, kreatív mód van a zöldségek elfogyasztására, miért nem kezelheti testét azzal, amire leginkább vágyik?

Természetesen a könyv tele van zöldlé és turmix receptekkel, dehidratátorban elkészíthető harapnivalókkal és rengeteg ínycsiklandozó salátareceptdel, mindezt gyönyörű fotózással és rengeteg tippdel együtt, hogy miként kezdhetjük el a nyers vegán étkezést ( milyen felszerelést akar használni, milyen kapocsra vágyik a hűtőszekrényben és a szekrényben, valamint arról, hogy miért ilyen típusú étrend megelőző gyógyszer, nemcsak a test, hanem a lélek számára is.)

Mi kell ahhoz, hogy teljesen egészséges legyen

Azok számára, akik látták a TEDx beszélgetésemet, és megismerték az általam kifejlesztett Whole Health Cairn wellness modellt, amelyet a Mind Over Medicine bemutatni fogok, tudjátok, hogy hiszem, hogy ahhoz, hogy teljesen egészségesek lehessünk, többre van szükségünk, mint tápláló diéta, rendszeres testmozgási program, elegendő alvás, a rossz szokások elkerülése, a vitaminkúra és minden, amit a nyugati orvoslás kínál.

Bár az egészséges életmódnak ezek a szempontjai fontosak, sőt kritikusak is, csak egy holisztikusabb egészségügyi terv részét képezik, amelynek tartalmaznia kell egy erős társadalmi hálózat kiépítését, a szeretett munkában való részvételt és a munkahelyi stressz elkerülését, a kreatív kifejezésmódot, a hitelességet a szexuális életedben, lelkileg megérintve, magad körülvéve egy gyógyító környezettel, egészséges módon megbirkózva az anyagi stresszel, és egyensúlyba hozva az egészséges élet mindezen aspektusait a belső kísérleti fényed igazságán.

Nem elég csak nyers vegán étrendet fogyasztani, edzeni egy személyi edzővel és megkapni a 40 kacsintást. De az biztos, hogy segít! Miközben életed más aspektusait összehangolja személyes igazságoddal, ne felejts el enni és inni a zöldségeket, mivel csak Kris Carr tudja, hogyan inspiráljon.

Kris's Őrült szexi konyha segít az élelmiszer gyógyszertárgá alakításában, és a toxinokkal megrakott sejtjei az életképességet megtörő, emberi potenciállal rendelkező falatokká alakítják át, és csak arra várnak, hogy egészséget kiváltó, stresszt csökkentő hormonokkal, például oxitocinnal, dopaminnal, nitrogén-oxiddal és endorfinokkal fürdessék., amelyek ellensúlyozzák a stressz hormonokat, mint a kortizol, az adrenalin és a noradrenalin. Keverje össze ezt az egészséges jóságot egy Vitamix turmixgépben, és megkapta a hosszú, boldog, egészséges élet receptjét.

Nem beszélve arról, hogy őrülten szexi melegnek fog kinézni és érezni fogja magát!

Készen állsz arra, hogy zöldre menj?

Milyen a diéta? A nyers vegán étrend része a személyes receptjének, mintha az enyém lenne? Megragad egy példányt (vagy három) Kris új könyvéből? Mondja el, hogy a nyers ételek hogyan illeszkednek a wellness programjába, és ossza meg történeteit.

És csak arra az esetre, ha inspirációt érez, győződjön meg róla, hogy szerepel a Pink & Green Detox Cleanse Tricia Barrett következő fordulójának levelezőlistáján, és 2013 januárjában másodszor is vendégül látom. Kris büszke lesz rá te (akárcsak a sejtjeid!)