Truth Squad: Kiegészítők a szem egészségéhez

Tegyenek-e táplálék-kiegészítőket a szem egészségéhez, amit ígérnek?

2009. október 21? - Az elmúlt évtizedben azt állítják, hogy bizonyos táplálék-kiegészítők segíthetnek megelőzni a leggyakoribb szembetegségeket.

Mint az egészség számos területén, ezeknek az állításoknak sem mindegyike áll szilárd kutatások mellett. De bár sok szemegészségügyi szakértő szkepticizmussal közelíti meg a népszerűen forgalmazott étrend-kiegészítőket, vannak olyan kutatások, amelyek szerint legalább néhány kiegészítés valóban előnyös lehet azok számára, akiknek magas a fejlett szembetegségek kockázata.

A kutatás nagy része körülvette az életkorral összefüggő makula degenerációt vagy az AMD-t, amely a látásvesztés egyik fő oka. Ez nagy probléma; A Nemzeti Szemkutató Intézet szerint 8 millió embert fenyeget az AMD tapasztalata, és 1,75 millió embernek van egy fejlett AMD-formája. Várhatóan 2020-ra megduplázódik az AMD-ben szenvedők száma.

Tehát, amikor egy, az életkorral összefüggő szembetegség-tanulmánynak (AREDS) nevezett nagy tanulmány megállapította, hogy az előrehaladott AMD-nek magas kockázatú emberek körülbelül 25 százalékkal csökkentették a betegség kockázatát, amikor C-vitamin, vitamin nagy dózisú kombinációjával kezelték őket Az E, a béta-karotin és a cink figyelését a szemegészségügyi kutatók figyelték meg.

A National Eye Institute által támogatott 2001-es klinikai vizsgálat azt is megállapította, hogy ezeknek a kiegészítőknek a szedése mintegy 19 százalékkal csökkentette a kor előrehaladtával járó makuladegeneráció vagy AMD által okozott látásvesztés kockázatát.

A kiegészítők még mindig nincsenek varázslatok a szem egészségére

Ebből a tanulmányból azonban nincs olyan bizonyíték, amely azt sugallná, hogy a táplálékkiegészítők szedése megakadályozhatja, hogy a jelenleg látásproblémákkal nem küzdő emberek a jövőben AMD-t kapjanak - mondta Dr. Emily Chew, az Epidemiológiai és Klinikai Kutatások Osztályának igazgatóhelyettese Nemzeti Szem Intézet és az AREDS tanulmány vezető kutatója.

A tanulmány szerint napi 50 milligramm béta-karotint, 500 milligramm C-vitamint, 400 nemzetközi egység E-vitamint és 80 milligramm cinket találtak az egyes kiegészítők hatékony dózisai.

Általában sok szemegészségügyi szakértő csak azoknak javasolhatja a kiegészítőket, akik már tapasztalják a látásvesztés bizonyos típusait - mondta Dr. Penny Asbell, a New York-i Sínai-hegyi Orvosi Központ Cornea Szolgálatának és Refrakciós Sebészeti Központjának igazgatója.

Például Asbell szerint a kiegészítőknek több előnyük lehet azok számára, akik a száraz életkorral összefüggő makula degenerációban, az AMD kevésbé súlyos formájában szenvednek, a látásvesztés lassabb előrehaladása miatt, nem pedig a súlyosabb nedves AMD-ben.

A kiegészítők nem gyógyítanak meg minden szembetegséget, mondják az orvosok

Chew szerint a szemészek csak akkor ajánlják a kiegészítőket, ha a szemvizsgálat sárga foltokat mutat a szemben, az úgynevezett drusent, ami az AMD gyakori jele.

"Csak akkor, ha ezek a sárga foltok vannak, működnek az étrend-kiegészítők" - mondta Chew. - Valóban abban a köztes szakaszban kell lenned.

A szemegészségügyi kiegészítők többségében a szokásos tápanyag antioxidánsok, mert az oxidatív stressz, a reaktív oxigén és a toxinok káros hatása, szerepet játszik az AMD-ben, mint az életkorral összefüggő legtöbb betegségben, és magában az öregedési folyamatban is. A kutatók szerint az antioxidánsok segíthetnek a látásvesztés előrehaladásának lassításában.

Ugyanakkor más típusú antioxidánsokat, amelyeket jelenleg táplálék-kiegészítőként forgalmaznak a szem egészségére, nem támasztanak alá jelentős kutatások, sok szakértő szerint.

"[Az AREDS tanulmány] az a fajta tanulmány, amelyet igazából el kell mondanunk, hogy egy bizonyos tápanyag jót tesz a szemednek" - mondta Dr. Timothy Stout, a szemészeti docens a portlandi Casey Eye Institute-ban (Ore), és egy tudományos tanácsadója a Prevent Blindness America nonprofit szervezetnek.

Míg a tudomány még mindig nem rendelkezik ezen specifikus tápanyagok némelyikével és a szem egészségével való kapcsolatával, néhány szemszakértő mérlegelte a legnépszerűbb forgalmazású kiegészítők állítólagos előnyeit és figyelmeztető jeleit:

Fekete áfonya

A követelés: Az áfonya javíthatja a gyenge fényviszonyokat és megakadályozhatja a makula degenerációját.

Az igazság: A második világháború idején a királyi légierő pilótái eperfekvár-lekvárt fogyasztottak, hogy javítsák látásukat az éjszakai repülésekről. Úgy gondolják, hogy a fekete áfonya egy antioxidáns, amely elősegítheti az éjszakai látás javulását és megakadályozhatja a makula degenerációját.

Stout szerint azonban az, hogy egy kiegészítés antioxidáns, és néhány antioxidáns javíthatja a szem egészségét, még nem jelenti azt, hogy az antioxidánsok "egy méret mindenkinek" megközelítés.

"Az az igazság, hogy egyszerűen nem tudjuk, hogy azt teszi-e, amit nekünk mondanak" - mondta Stout. - Lehet, de csak nem tudjuk.

Szelén

A követelés: napi 50 mcg táplálékkiegészítő szedése javíthatja a látást.

Az igazság: Chew szerint a szelén egy másik antioxidáns forma, amelyet még nem vizsgáltak.

"Tudjuk, hogy nem találtunk olyan tápanyagokat, amelyek a látásvesztést teljesen megfordíthatnák" - mondta Chew. "Szóval óvatos lennék azoknál a kiegészítőknél, amelyek azt mondják, hogy védhetnek egy szembetegség ellen."

Kurkuma

A követelés: két 500 mg-os kapszula naponta kétszer segít megvédeni a szürkehályogot.

Az igazság: Míg sok ember beszámolt arról, hogy jobb a látása a kurkuma-kiegészítők szedéséből vagy a magas kurkuma-tartalmú étrendből, a tápanyag szemegészségre gyakorolt hatását emberen nem vizsgálták - mondta Stout. És bár előnyei lehetnek az antioxidánsok, például a kurkuma szedésének, Stout ismét óvatosságra intett az antioxidánsokkal működő kiegészítőkről.

"Valahol ezek a kiegészítők lógatják a kalapjukat az antioxidáns csapon - mondta Stout -, de ne gondold, hogy csak azért, mert a tápanyag antioxidáns, jónak kell lennie."

A szem egészsége szempontjából nem minden a tablettákról szól

Az antioxidánsok, amelyek kiegészítőként találhatók a boltok polcain, természetesen megtalálhatók a testben és sokféle ételben is. Korábbi kutatások szerint a zöld leveles zöldségek fogyasztása csökkentette a látásvesztés esélyét.

Az élelmiszerekben található antioxidánsok sokkal több az élelmiszerekben, mint az egyes kiegészítőkben - állítja Julie Mares, a Wisconsini Egyetem Orvostudományi Karának szemészeti és vizuális tudományok tanszékének táplálkozási professzora, aki a táplálkozás és a szem egészségének kapcsolatát tanulmányozta. mint egy évtized.

"Tudjuk, hogy testünk könnyebben dolgozza fel a tápanyagot, ha táplálékként adják, nem pedig kiegészítésként" - mondta Mares.

Stout hozzátette, hogy azok számára, akik látásvesztésben szenvednek, nem biztos, hogy az egészséges táplálkozásra hagyatkozni.

"Szinte lehetetlen, hogy valaki, aki látásvesztésben szenved, csak az egészséges táplálkozásból kapja meg a szükséges tápanyagmennyiséget" - mondta.

De bár sok vállalat nagy dózisú antioxidánsokat forgalmaz, nem világos, hogy előnyösebb-e nagyobb adag antioxidáns szedése. Stout különösen óvatosságra intette a "nem árthat többet bevenni" megközelítést a kiegészítők szedése során, mivel a szervezet csak bizonyos mennyiségű tápanyagot használhat fel.

"A tápanyagmennyiség túlterhelése nem garantálja, hogy elkerülje a betegségeket, vagy jobban lásson" - mondta. "A tested csak annyi vitamint és pigmentet tud felhasználni, így nincs bizonyíték arra, hogy a nagyobb mennyiség bevétele előnyös lenne számodra."

A kutatás folytatódik a szemegészségügyi kiegészítőkről

A szemben talált sárga pigment, az úgynevezett lutein, egy olyan kiegészítés, amelyet most az AREDS2 vizsgálat tanulmányoz, az antioxidáns kiegészítőkkel kapcsolatos első AREDS vizsgálat nyomon követése.

A többi tápanyaggal ellentétben, bár a szemben található, a lutein nem termelődik a szervezetben, és csak az élelmiszerekben és a kiegészítőkben található tápanyagon keresztül található meg. Az AREDS2 vizsgálat további kiegészítései a Xeoxanthin és az Omega-3 zsírsavak.

A kutatók feltételezik, hogy ezek a kiegészítők lelassítják az enyhe AMD progresszióját - mondta Dr. Barbara Blodi, a Wisconsini Egyetem szemészeti tanszékének docense és az AREDS2 vizsgálat vezető kutatója.

"Ezek a zsírsavak a retinában vannak, és segítenek a retinában lévő kúpoknak és rudaknak a látásban" - mondta Blodi. - Tehát az ötlet az, hogy ha többet kap, megmentheti a látását.

A jövőbeni következmények szerinte nagyok lehetnek.

"A becslések szerint 14 millió ember közül, akiknek enyhe stádiumuk van az AMD-ben, reméljük, hogy nagy részük profitálhat a kiegészítők szedéséből az AMD végstádiumának megelőzése érdekében" - mondta Blodi. "Ha ezt megakadályozhatná, fontos lépés lenne az idősebb polgárok számára a függetlenség megőrzése."

A tárgyalás a tervek szerint 2013-ban fejeződik be, de addig Blodi szerint a kiegészítő felhasználókat figyelmeztetni kell a nagy reményekre, amelyeket a marketingesek jobb látásmód eladására használnak.

"A kitágult szemvizsgálat megmutatja, hogy van-e makula degenerációja" - mondta. "Miután megtudta, mi okozza a látásvesztését, akkor tudja, milyen kiegészítők tudnak segíteni Önnek - menjen innen."