A tojás cseréje a reggelire:

A tojásért nevelt tyúkaktól szinte mindent megtagadnak, ami természetesen jön hozzájuk. Sokakat drót akkumulátoros ketrecekbe tömörítenek, és soha nem tudják teljesen széttárni szárnyaikat, járni, süllőt vagy fészket építeni. E kegyetlenség miatt, valamint egészségügyi okok miatt, minden eddiginél többen árnyékolják a tojásokat az egészséges növényi alternatívák mellett.

tojásokat

Szerencsére a tojás feladása egyszerű, ha már tudja, hogyan cserélje ki őket! Rengeteg finom tojás ihlette vegán reggeli recept, és sok közülük néhány fő összetevő körül forog:

• Tofu

Nem meglepő, hogy ha reggelire kerül sor, a tofu népszerű tojáspótló - gyakran a szeretett tofu tülekedésben, egy időtlen vegán alapanyagban, amely tele van ízzel. A tofu kiválóan alkalmas sós „tojásos” pogácsa vagy finom vegán quiche készítésére is !

• A VeganEgg

Ez a forradalmi termék, amelyet a Follow Your Heart kiváló emberei készítettek, megdöbbentően hasonlít a tojásokhoz, és nyáladzásra méltó tülekedést okoz. Sok ízletes recept kifejezetten a VeganEgg számára készült. Ha nem találja helyben, megrendelheti online .

• Fekete só

A csicseriborsóliszt és a tofu egyaránt remek tojáspótló, de mint sok étel, a megfelelő fűszerek és ételízesítők is kulcsfontosságúak. Az egyik alapvető fűszerezés, amely tojás ízét adja az ételeknek, a fekete só, amely összetevő az emberek többségének nincs kéznél. De ne féljen - beszerezheti a helyi indiai élelmiszerboltnál, vagy csak online vásárolhatja meg !

• Csicseriborsó Liszt

Omlett, frittata és még sok más is lehetséges, csak egy kevés csicseriborsóliszttel. Igen, ez a sokoldalú hüvelyes valóban képes minderre. És bár lehet, hogy valamivel nehezebb megtalálni a csicseriborsólisztet (más néven besan az indiai és az ázsiai élelmiszerboltokban), a vadászat érdemes, ha nem a tofu.

-
Többet akar? Kattintson ide a kedvenc tojás nélküli receptjeink listájához.