ILD Nutrition Manual: Általános irányelvek az egészséges táplálkozáshoz

Egészséges testtömeg-index (BMI) elérése és fenntartása. Cél a 20-30 körüli BMI. A tüdőbetegek számára fontos az egészséges testsúly fenntartása. A túlsúly növelheti a légszomjat és megterhelheti a szívét, míg az alulsúly csökkentheti az energiaszintet és hajlamosabbá válhat a fertőzésekre.

Egyél kiegyensúlyozott étrendet sok fehérje, friss gyümölcs és zöldség mellett. A fehérje a test építőköve. Fehérjére van szüksége a gyógyulás elősegítésére és az izomvesztés csökkentésére. Tekintse meg a magas fehérjetartalmú ételek listáját és tippeket a fehérje növelésére az étrendben. A szénhidrátoknak friss gyümölcsökből és zöldségekből kell származniuk, nem pedig feldolgozott, magas cukortartalmú vagy keményítőtartalmú ételekből, amelyek több kalóriát és kevesebb tápanyagot tartalmaznak.

Egyél több nagy tápértékű kis ételt. Egy nagy étkezés elfogyasztása túl teltnek érezheti magát, és korlátozhatja a tüdejének teljes felfúvódását, ami megnehezíti a légzést. Napi három kisebb étkezés és három snack elfogyasztása miatt a gyomor kevésbé telik meg, így több hely marad a tüdejének tágulására. Minden elfogyasztott kalória legyen hasznos a tested számára.

Fogyassza a főétkezést a nap elején így több energiád lesz egész nap.

Ha oxigént visel, mindenképpen használja étkezés közben. A szervezet sok oxigént igényel az evéshez és az emésztéshez.

Korlátozza a nátrium bevitelét. A nátrium folyadékretenciót okozhat, ami zavarhatja a légzést. Különösen figyelnie kell a nátrium-fogyasztását, ha prednizont szed, vagy ha magas vérnyomása vagy szívproblémái vannak. Próbáljon meg legfeljebb 2400 mg nátriumot kapni naponta.

Különösen magas nátriumtartalmú ételek:

Étkezési só, étrendünkben a leggyakoribb nátriumforrás. Egy teáskanál konyhasó 2000 mg nátriumot tartalmaz.

Feldolgozott élelmiszerek, például:

Szardella és szardínia
Zseton, keksz, perec és dió
Fagyasztott vacsorák
Ketchup
Ebédhús, sonka, virsli, szalonna, kolbász és sós sertéshús
Sok kenyér és pékáru
Számos konzerv étel, például levesek, zöldségek, sertéshús, bab és paradicsomtermékek
Sok gabona
Nátrium-glutamát (MSG)
Mustár
Szója szósz
Steak szósz

A nátrium természetesen előfordul az élelmiszerekben is. A sózatlan, feldolgozatlan élelmiszerekben, például a friss gyümölcsökben, zöldségekben, húsokban és rizsben gyakran kis mennyiségű nátrium van. Az étrendben lévő legtöbb ételnek sótlannak és feldolgozatlannak kell lennie.

Tartalmazza az étrendben a rostot. A rost segíti az emésztési folyamatot és a bélműködést, ezért be kell építeni a napi étkezésbe. A rost teljes kiőrlésű, zab- és korpás termékekben, gyümölcsökben és zöldségekben, valamint babokban található. Egyes magas rosttartalmú ételeknél az egyetlen probléma a felesleges gáztermelés, amely növelheti a légszomjat.

Kerülje a gázt és puffadást okozó ételeket. Ha a listán szereplő ételek zavarják, fogyasszon belőlük kevesebbet:

Alma (nyers)
Spárga
Bab (pinto, vese, fekete, sötétkék)
Brokkoli
kelbimbó
Káposzta
Szénsavas italok
Karfiol
Kukorica
Uborka
Dinnye
Hagyma (nyers)
Borsó (hasított, fekete szemű)
Peppers
Pimentos
Retek
Rutabagas
Fehérrépa

Korlátozza a koffeintartalmú italokat. A koffein befolyásolhatja egyes gyógyszerek működését, és nyugtalanságot vagy idegességet okozhat.

Korlátozza az alkoholt. Az alkohol zavarja a jó éjszakai pihenést.

Ha savas refluxja van, korlátozza azokat az ételeket, amelyek növelik a gyomor savasságát. A fűszeres ételek, a koffein és az alkohol növelhetik a gyomor savasságát, és korlátozni kell őket, ha savas reflux van. Kerülje a fekvést két órán keresztül étkezés után.

ILD Nutrition Manual Index:

ILD Nutrition Manual: Általános irányelvek az egészséges táplálkozáshoz
ILD Nutrition Manual: Testtömeg-index
ILD táplálkozási kézikönyv: A fehérje növelése az étrendben
ILD táplálkozási kézikönyv: Tippek a hízáshoz
ILD táplálkozási kézikönyv: Kalóriatartalmú, magas fehérjetartalmú mintamenü
ILD táplálkozási kézikönyv: Kalóriatartalmú turmixok és turmixok
ILD táplálkozási kézikönyv: Tippek a fogyáshoz
ILD táplálkozási kézikönyv: Lemezes módszer az egészséges étkezés tervezéséhez
ILD táplálkozási kézikönyv: Prednizon és súlygyarapodás

Az UCSF egészségügyi szakorvosai átnézték ezeket az információkat. Kizárólag oktatási célokra szolgál, és nem orvosolja orvosának vagy más egészségügyi szolgáltatónak a tanácsát. Javasoljuk, hogy minden felmerülő kérdést vagy problémát beszéljen meg szolgáltatójával.