6 lépés az egészséges étrendhez

Bármi okból kifolyólag kíváncsi, hogy nem olyan egészségesen táplálkozik-e, mint szeretné. Talán észrevette, hogy makacs fontokat szedett, különösen a közepén. Lehet, hogy a hajadnak (vagy a bőrödnek vagy a körmödnek) hiányzik a korábban életerő és fényesség. Lehet, hogy a doki felvett néhány receptet a napi rutinjába, valami magas vérnyomásért vagy esetleg koleszterinért.

Hol kezdjem? Körbenézett a webhelyen vagy az interneten, és sokféle diétáról olvasott. Néhány drasztikusnak tűnik és rendkívül különbözik attól, amit megszokott: valóban szükséges-e ekkora változás?

A jobb kérdés, hogy felteszed: hogyan szeretnél változtatni?

Ön egyszerre kedves ember? Apám végül leszokott a dohányzásról, miután orvosa egy kézenfekvő megjegyzést tett, otthon tartotta a félig elszívott csomagot, és soha többé nem volt kedve a kényeztetéshez. Mindig egyfajta leszokó volt: soha nem próbált és nem bukott, soha nem alkudozott lefelé, csak abbahagyta. (Később, mint bölcs volt, de ez a dohányosok leszokása esetén mindig igaz.) Ha ez a stílusodnak tűnik, mindenképpen nézz körül, és találd meg azt az étkezési tervet, amely a legjobban fedi az egészségedet, vagy olyat, amely sok ételt kivesz most eszem. Végezze el az előkészületeket - tisztítsa ki a szekrényt, tegyen egy bevásárló kirándulást, és tervezze meg a kezdés dátumát. Így terveztem az utolsó Whole30-at, és általában úgy, ahogy abbahagytam a glutént és a fagylaltot!

De egy hete a Whole30-ban csak egy rész volt túl nehéz: nagyon akartam kávét, és csak tejtermékekkel szerettem. Tehát visszavásároltam a tejterméket a kávémba, csak a kávémba, és a Whole30 maradékát tisztán tartottam. Az alkudozás mellett a részleges megfelelés másik indítéka lehet a lázadó természete: "Senki nem mondja nekem, hogy egyáltalán nem fogyaszthatok SEMMIT!" Oké, akkor jobb, ha kitalálod, hogyan akarod mérsékelni a csokoládét, ha a lemondás teljesen túlságosan korlátozónak tűnik számodra.

Azok számára, akik nem akarnak egyenesen a diétaváltás hidegvízes mélypontjába ugrani, de meg akarják tisztítani az étrendet, fontolóra vehetik ezt az 5 lépést a „bármit is akarok” -tól a „ egészséges diéta."

Egyszerre egy lépést

Első lépés: Fejlessze a kaland érzését! Semmi itt nem állandó, mindez egy kísérlet, amelynek során megismerheti az étellel való személyes kapcsolatát és az étel egészségéhez való viszonyát.

Második lépés: Távolítsa el a gyorséttermet, ha éppen nincs otthon, és otthon kerülje el a kettőnél több összetevőt tartalmazó csomagolt ételeket, vagy bármely olyan összetevőt, amely önmagában nem élelmiszer. Egy zacskó fehér rizs rendben van; Rice-A-Roni nem az. A csokoládé (csokoládéból és cukorból) rendben van, de a Snickers-bár nem. Ez az egyszerű lépés megszünteti a sok lehetséges méreganyagot, a fejem csak azért úszik, hogy gondolkodjak rajta. A cukor és az MSG bizarr formái szinte minden becsomagolt ételbe belopják magukat. Még az „egészségesnek tűnő” ételek is, mint például a fehérjetartók vagy az energiatartalmú rágcsálnivalók, mellőznek ilyenkor.

Harmadik lépés: Még fontosabb lépés az egészség felé, és az ízlelőbimbóin könnyen érezhető, a növényi és a magolajok kiküszöbölése. Nincs repce-, szója- vagy sáfrányolaj. Nincs kukoricaolaj. Könnyedén kitöltheti kamrája ezeket a helyeit olíva-, kókusz-, avokádó- és még pálmaolajokkal is, ha úgy tetszik (nekem túl erős, de egészséges.) Ez volt a könnyű rész; a legnehezebb része szembesülni ezzel a szabállyal az éttermekben. Minden rántott és szinte minden sült, és a legtöbb salátaöntet sajnos nem felel meg. Menjen grillezett ételekhez, vagy kérje meg, hogy vajban vagy olívaolajban süssék meg (tojás, hal, steak?). Kérjen olívaolajat és ecetet a salátájához. (Igen, tudom, hogy lehet, hogy nem tiszta olívaolaj, de valószínűleg egy lépéssel a ház öltözete fölött van.) Ha avas illata van, ne együk: a salátát remekül fogyaszthatjuk öltözés nélkül, ha szükséges.

Negyedik lépés: Minden étkezésnél készítsen helyet egy zöldségnek, nyersen vagy főzve. Igyon legalább egy teljes pohár vizet étkezés közben, és fél pohár étkezés közben. Élvezzen akár egy pohár bort az esti étkezés során.

Ötödik lépés: Készen áll egy újabb nagyra? Milyen nagy? Távolítsa el a glutént (búza, rozs, árpa és a legtöbb zab), ha óvatos akar lenni. Távolítson el minden szemet, ha vadul magabiztosnak érzi magát. Ne feledje, nem örökké, csak azért, hogy lássa, mi történik.

Még egy lépés, hatodik lépés: Várjon legalább 10 napot az utolsó lépés megtételéhez, ez kissé kihívást jelent - szüntesse meg a tejterméket. Minden tejtermék, még vaj és ghee is, egy hétig.

Mi a következő?

E hat lépés után itt az ideje a döntéshozatalnak.

Sokkal jobban érzed magad? Nagy! Ha sokkal jobb vagy, de tényleg hiányzik –x–, akkor talán visszahelyezheted. Azt javaslom, hogy a 2. és 3. lépésben kivett ételek többségének kívül kell maradnia, és ragaszkodnék hozzá, hogy a gluténnak kívül kell maradnia összesen hat teljes hétig. De lehet, hogy vaj, joghurt vagy sajt jöhet vissza. (Amikor újból beviszi a tejtermékeket, az "alacsony zsírtartalmú" szavak soha nem kerülhetnek be otthonába vagy a szájába, igaz?) Vagy rizs: ideje a sushi-nak! Óvatosan figyelje, ahogy újra bevezeti az ételeket. Legyen egyszer és várjon 24 órát; ha minden rendben látszik, vegye őket naponta párszor a következő néhány napra. Ha minden rendben van, folytassa a következő visszatérő étellel.

Egyáltalán nem érzed magad jobban? Vagy több időre van szüksége, finomhangolásra, esetleg több elhagyott ételre, vagy további lépésre van szüksége az étrend egészségessé tétele mellett. Mert most egészséges táplálkozást fogyasztasz! A finomhangolás magában foglalhatja az ételek minőségének figyelembevételét: válasszon organikus zöldségeket és fehérjeforrásokat; a tejterméknek, a húsnak és a tojásnak legelő nélküli állatokból kell származnia. Ha Önnek autoimmun állapota van (ismert vagy ismeretlen), az autoimmun étrend LÁT ITT lehet, hogy követnie kell az étkezési tervet.

A további megfontolandó lépések közé tartozik a megfelelő alvás, a stressz hatékony kezelése és a megfelelő napsütés. A táplálkozási hiányosságok vagy a genetikai kihívások szintén szempontok.

A legtöbb ember nagyon fenntarthatónak tartja ezeket a változásokat, természetesen - ritka vagy alkalmi esküvői tortákat és ünnepi pohár sört - megengedve.

Mit gondolsz, hogyan működik ez neked?