Baba táplálkozás és immunrendszer

A megfelelő táplálkozás az élet első néhány évében döntő fontosságú az egészséges növekedés és a jövőbeli fejlődés szempontjából. Tudjuk a kiegyensúlyozott étrend előnyeit és annak fontosságát, hogy ne fogyasszunk túl sok cukrot vagy sót 1, de amikor az immunrendszer támogatásáról van szó, akkor bizonyos vitaminok, ásványi anyagok és prebiotikumok alapvető szerepet játszhatnak 2 .

Hogyan lehet fokozni a baba immunrendszerét

Melyek a csecsemők táplálkozási igényei?

A szoptatás biztosítja a csecsemő számára a legjobb kezdetet az életben, és számos előnnyel jár, beleértve az immunrendszer fejlődésének támogatását 3,4. További információ az anyatej természetes ragyogásáról.

egészséges

Az első 12 hónapban az anyatej vagy a tápszertartalom biztosítja a babának a növekedéshez szükséges tápanyagok nagy részét 5, beleértve a szénhidrátokat, zsírokat és fehérjéket, valamint olyan vegyületeket, amelyek előnyösek a gyermek immunrendszerének számára, például vitaminokat, ásványi anyagokat és prebiotikumokat 6 .

6 hónap elteltével tápanyagokban gazdag ételek beépíthetők a baba étrendjébe, és ezek kulcsfontosságú szerepet játszanak az alapvető vitaminok és ásványi anyagok feltöltésében, valamint hozzájárulnak a baba saját védekezésének megerősítéséhez 7 .

További információ arról, hogy mely tápanyagokat kell fontos szerepet játszania a csecsemő elválasztási étrendjében, és melyek az ételek a legjobb források.

Baba táplálkozás az egészséges jövőért

Nem véletlen, hogy a baba szilárd ételek iránti éhsége egybeesik azzal a képességével, hogy fel tud ülni és élvezheti a világ függetlenebb kilátását. Az elválasztási szakaszban a baba erősebbé válik, új módszereket tanul meg igényeik és igényeik kifejezésére, és gyors ütemben növekszik 8. Az elválasztott ételek nemcsak feltöltenek néhány alapvető tápanyagot a babád számára, hanem segítenek abban, hogy felfedezzék a különböző ízeket és textúrákat, megtanulják rágni és erősítsék a beszéd szempontjából fontos izmokat, miközben az egészséges szokások kialakulásától kezdve 9,10,11,12 .

Különböző egészséges, tápláló elválasztási ételek biztosítása elősegíti a baba tanulását és fejlődését kisgyermekkorban, és egész életében támogatja egészségét 12 .

A tápanyagok maximális kihasználása a friss élelmiszerekben

Bizonyos ételeket könnyű pépesíteni vagy pépesíteni nyersen: a banán, az avokádó és a mangó tápanyagban gazdag példa. Másokat pürésítés előtt főzni kell, és a vitamin-tartalmuk megőrzésének előkészítésének legjobb módja zöldségenként változik, például a brokkoli esetében a párolás a legjobb. Színes szivárvány felajánlása segít abban, hogy a baba sokféle vitamint és ásványi anyagot kapjon 14. További információ a bébiételek elkészítéséről.

Alapvető tápanyagok a baba fejlődéséhez

D-vitamin csecsemőknek

A D-vitamin szerepet játszik a gyermek immunrendszerének normális működésében, amely a gyermek védelme a fertőzésekkel szemben. Szükség van továbbá a kalcium és a foszfor felszívódásának elősegítésére, amely két ásványi anyag segít az egészséges, egészséges csontok és fogak kialakításában, amelyek egész életen át támogatják a babát. .

A
TUDOMÁNY
MÖGÖTT

A Nutricia működteti

Néha napsütéses vitaminnak hívják, a D-vitamin leghatékonyabb forrása az UVB-sugárzás: a test a bőr napfényére reagálva állítja elő. Az Egyesült Királyság szélessége azonban azt jelenti, hogy csak a nyári hónapokban kapunk hatékony napfényt, és kiszámíthatatlan időjárásunk miatt ez még kevésbé megbízható forrás 15. A fényvédő használata blokkolja a D-vitamin napfénytől való termelésének képességét is, vagyis a gyermekek gyakran teljes mértékben függenek az étrendi forrásoktól és a kiegészítőktől.

Az élelmiszer-D-vitamin források korlátozottak, és 16-ot tartalmaznak:

  • Olajos halak - hering, lazac, szardínia és makréla
  • Tojás
  • Erősített zsír kenhető
  • Dúsított reggeli müzlik

Csak az ételekből nehéz megszerezni az ajánlott D-vitamin bevitelt. Emiatt az Egészségügyi Minisztérium napi 8,5–10 mikrogramm (0,0085–0,01 mg) D-vitamin-kiegészítést javasol minden egyéves korú csecsemő számára, és 10 mikrogramm (0,01 mg) minden 1–4 éves gyermek számára 17 .

A tápszerrel táplált csecsemőknek addig nincs szükségük D-vitamin-kiegészítőkre, amíg napi 500 ml-nél kevesebb tápszert nem isznak, általában 12 hónapos korukban, mert a legtöbb csecsemőtejet D-vitaminnal dúsítják 17 .

Vasban gazdag ételek csecsemőknek

A vas, amely ásványi anyag magas mennyiségben található húsokban, babokban, szárított gyümölcsökben és dúsított reggeli müzlikben, támogatja a baba testi és szellemi fejlődését. Ez a korai fejlődés megalapozza a még hátralévő fejlődést, ezért a vas olyan fontos tápanyag, amelyet be kell vonni a baba elválasztási étrendjébe 18 .

A
TUDOMÁNY
MÖGÖTT

A Nutricia működteti

A baba vasraktárral született, amely az anyaméhben épült fel, főleg a terhesség harmadik trimeszterében 19. 6 hónap elteltével ez az üzlet kezd fogyni, ezért a vasban gazdag ételek elengedhetetlen részei az egészséges elválasztási étrendnek, hogy elegendő mennyiséget biztosítsanak a baba növekvő igényeinek kielégítésére

"A megfelelő vasbevitel támogatja a gyors agyfejlődést, amely ebben a szakaszban történik 18"

A túl kevés vas vashiányos vérszegénységhez vezethet - ez az állapot befolyásolhatja a baba immunválaszát. A koraszülött csecsemőknek ennek fokozott kockázata lehet, mivel kimaradnak a vaskészletek, amelyek általában felépülnek a terhesség későbbi szakaszaiban. .

A vas kétféle formában kapható. A haem-vas megtalálható a húsban és a halban, és a szervezet könnyen felszívja. A nem hem vas található a növényi táplálékban, és a test számára nehezebb felszívódni és felhasználni. A csecsemő étrendjében kis mennyiségű hús és hal is segíthet abban, hogy felszívja a vasat más élelmiszerforrásokból 21 .

A következő vasban gazdag ételeket vegye be a csecsemő elválasztási étrendjébe a bevitel növelése érdekében 21:

  • Húsok és olajos halak, például szardínia és lazac
  • Sötétzöld, leveles zöldségek, például kelkáposzta és spenót
  • Bab és más hüvelyesek
  • Szárított gyümölcs
  • Dúsított reggeli müzlik

A C-vitamin elősegíti a vas felszívódását az élelmiszerekből, különösen növényi eredetűekből, ezért ha teheti, vegye be őket ugyanabba az étkezésbe 22. Előnyös kombinációk: marhapörkölt paradicsommal és paprikával; dúsított zabkása enyhén párolt bogyós gyümölcsökkel; bab- és burgonyapüré párolt brokkoli vagy sárgarépa botokkal, mint ujjú étel; és szardínia paradicsommártásban.

Magas cinktartalmú ételek csecsemők számára 23

A cink ásványi anyag, amely a test összes sejtjében megtalálható. Új sejtek és enzimek létrehozásával segíti az immunrendszert a behatoló baktériumok és vírusok elleni küzdelemben. A karcolások és sebek gyógyításában is szerepet játszik.

Csakúgy, mint a vas esetében, ha a babája is elér egy bizonyos kort, a megnövekedett szükségleteinek kielégítéséhez kiegészítő cinktartalmú ételekre van szüksége, ezért fontos, hogy az elválasztás kezdetétől kezdve jó forrásokat vegyen fel.

A cink jó forrásai a baba bevitelének növelése érdekében:

  • Hús
  • Tej és sajt
  • Kenyér
  • Gabonatermékek

Kalcium csecsemőknek

Kalciumra van szükség a csecsemő csontjainak és fogainak egészséges fejlődéséhez. Ez a fontos tápanyag segít felépíteni a baba csontvázat, ahogy nőnek 24 .

A baba kalciumbevitelének nagy része a tejből származik, akár szoptat, akár tápszert táplál. A tehéntej kalciumot is tartalmaz, de nem alkalmas fő italként 12 hónaposnál fiatalabb csecsemőknek 25 .

Egyéb kalciumforrások a 24:

  • Tej, sajt és más tejtermékek
  • Zöld, leveles zöldségek, például brokkoli, káposzta és okra, de nem spenót
  • Szójabab és tofu
  • Diófélék - finomra őrölve bevihetők
  • Kenyér és bármi, amely dúsított liszttel készült
  • Olajos halfajok, ahol a csontokat eszi, például szardínia és pilchard (ellenőrizze, hogy nincs-e nagyobb csontdarab)