Kacsa és burgonyaleves

kacsa

Hmm, mit kezdjünk az előző főzési kalandból megmaradt kacsatetemmel? Hihetetlenül remek leves, természetesen. A kacsa teteme és a kacsa zsír teljesen ízesíti az egészet. A „dolog” pedig egy burgonyaleves, amelyet zöldséges finomságokkal, gyömbérrel és Cajun fűszerekkel fokoznak.

Táplálkozási táblázat

Kalória: 265 kCal/adag

  • Fehérjék:
  • Zsírok:
  • Szénhidrát:
  • 11 g
  • 14 g
  • 26 g

Tetszett ez a recept?

Kattintson egy csillagra az értékeléséhez!

Átlagos értékelés 5/5. Szavazatok száma: 1

Értékelje elsőként ezt a receptet.

A kacsa és a burgonyaleveshez szükséges összetevők

1 font kacsatetem
4 evőkanál kacsazsír

2 hagyma apróra vágva
2 sárgarépa, szeletelve
1 piros kaliforniai paprika kockára vágva
1 zeller apróra vágva
1 teáskanál gyömbér, felaprítva
2 fokhagymagerezd, vékonyra szeletelve
1 teáskanál Cajun fűszerkeverék
1 uncia zellerlevél, apróra vágva
2 burgonya, kockára vágva
8 csésze víz (2 liter)