Mi a káposztaleves diéta - és segíthet-e a fogyásban?

"Fogyjon 10 kilót hét nap alatt!" Igen, drámai fogyás lehetséges a káposztaleves diétán. De a regisztrált dietetikusok továbbra is sürgetik a kormányzást.

"Ó, istenem, ez a diéta megijeszt engem" - mondja Elana Natker, R. D., regisztrált dietetikus, Washington DC-ben. "Hihetetlenül korlátozó, ilyen kevés ételcsoporttal."

Mint sejtette, az egyik fő táplálékcsoport a diétán a káposztaleves. Nagyon sok. Valójában a Cabbage-Soup-Diet.com szerint a jó eredmények kulcsa a házi káposztaleves napi többszöri fogyasztása. És bár más élelmiszerek is rendelkezésre állnak - például gyümölcs, zöldség, sovány vagy mandulatej, barna rizs, burgonya, csirke, hal vagy marhahús -, ezeket az ételeket csak bizonyos napokon szabad megenni, és gyakran csak meghatározott mennyiségben.

Kapcsolódó: Ez az ember azt mondja, hogy 117 fontot fogyott a burgonya-étrendről - de ez valóban biztonságos?

Az első nap például nem eszel mást, csak káposztalevest és minden kívánt gyümölcsöt (kivéve a banánt). Második nap zöldségek, leves és sült burgonya vacsoránál. Harmadik nap az összes gyümölcs, leves és zöldség, amit megehet. Negyedik nap? Megkapja az ötletet.

De a magas zöldségtartalom ellenére (a leves maga is tele van zöldségekkel, például hagymával, paprikával, gombával, sárgarépával, paradicsommal, zellerrel és természetesen káposztával), a káposztaleves-diéta támogatja az étkezés negatív megközelítését, mondja Natker . Javasoljuk, hogy "töltse meg" magát barna rizzsel, gyümölcslével és zöldségekkel, és például egy nap alatt akár nyolc banánt is ehessen meg.

"Az, hogy megpróbálunk csak levest, gyümölcsöt és zöldséget enni, csak nincs egyensúlyban" - mondja Georgie Fear, R.D., igazgatósági tanúsítvánnyal rendelkező sportdietetikus és a Lean Habits for Lifelong Weight Loss szerzője.

A gyümölcsöknek és zöldségeknek köszönhetően ez az étrend magas rosttartalommal rendelkezik, de az ételek nagy része gyomort kielégítő vagy izomfenntartó zsírokat alig vagy egyáltalán nem kínál. Más szóval, addig töltheti a káposztalevest, amíg fel nem dagad, és még két-három órával később is fergetegesnek érzi magát.

"Ebbe a körforgásba kerül, ahol az étkezései nem tartják sokáig jóllakva, és egyszerűen belefárad az étkezésbe" - mondja Fear.

Ha sikerül túlélnie hét napot, ha kevés, de káposztalevest fogyaszt, valószínűleg kisebb számot lát a skálán. De jó az esély, hogy a leadott fontok többsége vízből származna, mondja Fear. Ez azt jelenti, hogy valószínűleg visszatér a súlyára, ha visszatér a normális étkezéshez.

Ezenkívül az alacsony kalóriatartalmú étrend, mint például a káposztaleves-diéta, lassabbá teheti az anyagcserét, mint máskor. Mivel nincs sok útmutatás az adagok méretével kapcsolatban, bonyolult kitalálni, hogy mennyi kalóriát fog kapni naponta. Natker azonban úgy becsüli, hogy leves- és zöldségnapjaid csekély 1000 kalóriát eredményeznek. Azokon a napokon, amikor banánt, tejet, marhahúst vagy rizst ad hozzá, valószínűleg kap még 1000 kalírt, de valószínű, hogy kevesebb levest fog enni, mondja Natker.

Tudja meg, hogyan néz ki 1200 kalória három népszerű étrenden:

A Fear szerint a káposztaleves-diéta a leptin, a jóllakottsági hormon szintjének zuhanását eredményezi. amely kritikus szerepet játszik az anyagcsere sebességének beállításában. Ennek eredményeként a legtöbb ember naponta 300-700 kalóriát éget el, mint az étrend megkezdése előtt - mondja. Tehát, ha visszatér a normál étkezéshez, azonnal visszacsomagolja ezeket a fontokat.

Ha fogyni akar és hosszú távon nem akarja tartani, akkor fenntartható készségeket kell gyakorolnia, például csak éhes állapotban enni, kiegyensúlyozott ételeket választani és egészségesebb ételeket rendelni az éttermekben - mondja Fear. És ezekből a készségekből egyiket sem tanulja meg azzal, hogy hét napig csak káposztalevest és banánt tölt el magával.

Kapcsolódó: A ketogén étrend 10-szer zsírosabb lehet, mint a szokásos amerikai étrend

Okosabb leves stratégia

Most, ha ügyes hozzá, a húsleves alapú leves hozzáadása étrendjéhez - szemben azzal, hogy a levest az étrend nagy részében elkészíti - nagyszerű módja lehet annak, hogy leadjon néhány kilót, különösen étkezés előtt fogyasztva. (Tudja meg, hogyan segíthet a csontleves a fogyásban - biztonságosan! - a Women Health csontleves diétájával.)

A húsleves alapú leves ugyanis kevesebb kalóriával tölt el, mint például egy kenyérkosár, ami megakadályozhatja, hogy később felfalja az egész főételét (plusz a desszertet). Valójában az egyik étvágyvizsgálat megállapította, hogy egy tál alacsony kalóriatartalmú zöldségleves elfogyasztása 15 perccel étkezés előtt 20 százalékkal kevesebb kalóriát fogyasztott az emberekhez, mint a levest nem fogyasztó társaik.

Kapcsolódó: 6 ital, amely összehúzza a hasad

Ha egészséges és fenntartható módon kívánja beépíteni a levest az étrendbe, kortyoljon néhány húsleves alapú, zöldségekben gazdag levest, például minestrone-t vagy zöldségfélét (olvassa el: ne "tejszín semmiből"). Ha nagyon szeretsz levest készíteni, készítsd el naponta egyszer. A leves recept önmagában is étkezés lehet. Vagy használhatja előételként, párosítva salátával, szendvicssel vagy más fehérjében és rostban gazdag snackekkel, például görög joghurttal - mondja a Fear.

Így egy órával később nem fognak zavarni az éhségérzetek. Igen, rád nézünk, káposztaleves.