Kefirre kíváncsi?

Karen Pavone 2019. január 21

Ha követi az egészséges táplálkozás trendjeit (vagy egyszerűen csak tudatosabban szeretne enni), akkor tudja hozzáadni Clover Organic Kefir a napi étrend nagy előnyökkel jár.

Mi az a Kefir?

A kefir (ejtsd: kee-fur) krémes, önthető erjesztett ital, amelyet aktív élesztő kultúrák és hasznos baktériumok tejjel történő hozzáadásával készítenek. Kellemesen fanyar íze van, hasonló a joghurthoz, és kiváló tápértéket kínál sok élő kultúrákból az optimális bélegészség érdekében. Valójában a Clover Organic Kefir tíz különféle probiotikus törzse adagonként 250 milliárd élő aktív kultúrát tartalmaz!

Öt finom ízben kapható - hagyományos sima, zamatos gránátalma eper-acai, mangó passiógyümölcs-ananász, tökéletes áfonya és nyári eper - a Clover Organic Kefir a jó ízlésnél jóval többet hoz az asztalra.

A Kefir nagyon nagy sajtót kapott azóta, hogy a Consumer Reports az erjesztett ételeket az új táplálkozási sztárcsillagok közé sorolta. És ez nem csak a média hype. Kutatások bebizonyították, hogy az erjesztett élelmiszerekben, például a kefirben található élő probiotikus és prebiotikus kultúrák kritikus szerepet játszanak az emésztés elősegítésében és az immunrendszer megerősítésében.

Melyek a kefir táplálkozási előnyei?

A kefir ivásának előnyei számosak és jól dokumentáltak. Amellett, hogy természetesen alacsony a kalóriatartalma (120 csésze adagonként), a Clover Organic Kefir magas kalciumtartalmú, és 10 gramm minőségi fehérjét biztosít a napi szükségletek kielégítésére. Azok számára, akik laktóz-intoleranciában szenvednek, a kefirről kiderült, hogy a sima tejhez képest több mint ötven százalékkal javítja az emésztést és a laktóz-toleranciát (számolt be erről a Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics). Ezenkívül az erjesztett, probiotikumokban gazdag ételek, például a kefir fogyasztása az egészséges étrend részeként segít csökkenteni a koleszterinszintet, egyensúlyba hozza a gyomor-bél traktust, hasznosnak bizonyulhat a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében, sőt csökkentheti az emlőrák kialakulásának valószínűségét.!

Hogyan lehet integrálni a kefirt az étrendbe

A Clover Organic Kefir étrendbe adása szellő! Finom, iható alternatíva a joghurthoz, és tápláló lendületet ad az egészséges turmixoknak. Ha az üvegen túlra gondol, felfedezi, hogy a kefir sokféle módon használható. Tökéletesen krémes, nyálkás alap salátaöntethez és mártogatós mártáshoz, és csodákat tesz tej/joghurthelyettesítőként házi készítésű fagylaltokban és popsikerekben. Jól áll a tej vagy az író helyett a pékáruk receptjeiben, és az élő kultúrák természetesen megpuhítják a húst, ha pácokban használják.

Mire vársz még! Annyi nagyszerű ok miatt, hogy kipróbálja a kefirt, nincs itt az ideje, hogy ezt a táplálkozási erőművet hozzáadja az egészséges étrendhez?