Keto diéta az MS számára: első kézből származó számla

Szeretem a kenyeret, mint Kanye. Akkor miért is gondolkodnék azon, hogy folytassam a ketogén diétát? Ebben a cikkben első kézből adok beszámolót a keto diéta első hetéről, beleértve azt is, hogy ez hogyan befolyásolta az SM tüneteit.

Mi a Keto Diet?

A ketogén étrend alacsony szénhidráttartalmú, mérsékelt fehérjetartalmú és magas zsírtartalmú étrend. Szakértők azt állítják, hogy a keto étrend számos egészségügyi előnnyel jár. Ez magában foglalja a szénhidrátbevitel drasztikus csökkentését és zsírral való helyettesítését. A szénhidrátok ezen csökkenése váltakozó anyagcsere-állapotba hozza a testét (ketózis). Amikor ez megtörténik, a tested hihetetlenül hatékony lesz a zsírégetés érdekében. Számos tudományos tanulmány támogatja az étrend használatát a fogyás csökkentése és az egészség javítása érdekében. A sikertörténetek ellenére az étrend még mindig ellentmondásos. A nagyon telített zsírtartalmú étrend a szívbetegségek fokozott kockázatával jár. És a testét ketogén állapotba hozni nem kell könnyedén venni.

De a keto étrenden való tartózkodás számos egészségügyi előnnyel jár! Tanulmányok azt mutatják, hogy a magas zsírtartalmú/alacsony szénhidráttartalmú étrend a következőkhöz vezethet:

A vér trigliceridjeinek drámai csökkenése, amelyek olyan zsírmolekulák, amelyek növelik a szívbetegség kockázatát
A „jó” HDL-koleszterinszint emelkedése, ami csökkentheti a szívbetegségek kockázatát
Csökkentett vércukor- és inzulinszint - különösen hasznos cukorbetegek és inzulinrezisztencia esetén
alacsonyabb vérnyomás
neurológiai rendellenességek kezelése

Nem akarok meghalni szívbetegségben! Idegbetegségem van! Talán nekem való ez a diéta!

A Keto diéta az agy egészségéért

Az agyad elsősorban a glükózra támaszkodik energiaigényének nagy részében. Egy tipikus, magas szénhidráttartalmú amerikai étrendben rengeteg glükóz áll rendelkezésre az agy üzemanyagához.

De ha az agy nem rendelkezik elegendő glükózzal az energiához, például éhgyomorra vagy alacsony szénhidrátbevitel idején, akkor tartalék üzemanyagforrásra van szüksége. Válaszul a máj lebontja a zsírsavakat és az aminosavakat keton testek előállítására. Jellemzően a máj kis mennyiségben termel ketont, amikor több órán át étkezés nélkül megy, például hosszú alvás után. Böjt alatt, vagy amikor a szénhidrátbevitelt ellenállják, jellemzően napi 50 gramm alatt, a máj még tovább növeli ketontermelését zsírsavakból. Ezt az anyagcsere-állapotot, amelyet ketózisnak neveznek, a ketogén étrend szent gráljának tekintik.

A szénhidrátok eltávolításakor vagy minimalizálásakor a ketonok az agy energiaigényének akár 70% -át is képesek biztosítani.

A ketogén diéta bevált kezelési lehetőség a gyógyszerrezisztens epilepsziában szenvedő gyermekek számára. A ketózis állapotában keletkező vegyi anyagok jelentősen befolyásolják az agy kémiai jelátvitelét, ami a rohamok csökkenését eredményezi. Tényleg nem értjük a diéta rohamellenes hatásainak mechanizmusát, de mivel ez annyira sikeres volt, a tudósok elkezdték tanulmányozni a keto diéta egyéb neurológiai kérdésekre gyakorolt hatását. Ezek a tanulmányok a keto diéta migrénes fejfájásra, Alzheimer-kórra, Parkinson-kórra, alvászavarokra, agyrákra, autizmusra és ALS-re gyakorolt hatásaira összpontosítottak. A közelmúltban pedig a Virginia Egyetem kétéves vizsgálatot indított a keto diéta MS-re gyakorolt hatásairól.

SM-m van, és a neurológusom az UVA-nál van!

Ezért beiratkoztam a tanulmányba.

Keto diéta az MS számára: A tanulmány

Kiderült, hogy én vagyok a tökéletes jelölt erre a tanulmányra, mivel MS-m van, a megfelelő korosztályba tartozom, és hajlandó vagyok kínozni magam csekély vagy ellenszolgáltatás nélkül. Viccelődés az utolsó részben.

Megbeszéltem, hogy találkozzak az UVA Klinikai Tanulmányi csoportjával.

Hozz magaddal fürdőruhát. Betesszük a Bod Podba.

A tanulmányba való beiratkozás ugyanúgy kezdődött, mint bármely más klinciális vizsgálatba való beiratkozás. Rengeteg papír, kérdőív és kognitív teszt csak a temetésekhez! Ismét viccel. Ezeket mind az alapszintem mérésére tervezték, hogy alvásomat, hangulatomat és kognitív működésemet a vizsgálat során figyelemmel kísérhessem. Nagy. Aztán beszélnem kellett a vizsgálat fő kutatójával és egy regisztrált dietetikussal. Véleményem szerint a dietetikushoz való hozzáférés az egyik legnagyobb előny a tanulmányban, mivel mindenkinek bizonyos bizonyosságot ad arról, hogy biztonságosan és hatékonyan lépek be a ketózisba és fenntartom azt.

Az alapvizsgálatok és a találkozók után ideje volt felvenni a fürdőruhámat, és beugrani a Bod Podba.

A Bod Pod olyan gép, amely a levegő elmozdulásának segítségével pontos mérést ad a testzsír százalékáról. Úgy néz ki, mint egy óriási Tylenol kapszula. Alapvetően körülbelül 3 percig ülsz a Tyelnolban, miközben az teszi a dolgát, alkalmanként egy óriási csőbe lélegezve. Ezután a számítógép kiköp egy jelentést, amely tájékoztatja Önt arról, mennyire nincs formában valójában.

Külön köszönet az UVA Exercise Physiology Core Laboratory csapatának ezért a képért, és nem nevetett rajtam, amíg ebben a Bod Pod-ban voltam.

Nincs formám. De láttak már rosszabbat is. Sokkal rosszabb. És bár elismerem, hogy le kell fogynom néhány kilót, nem voltam teljesen felkészülve a kapott számokra, kijelentve, hogy az elhízással kapcsolatos problémák fenyegetnek.

Talán a keto diéta megoldja ezt. Végül is az emberek fogyás céljából mennek rá.

A Keto-diéta első napjai

A sajtó idején körülbelül 10 napja vagyok a keto diétán. Eszem az összes szalonnát, kolbászt, mandulát, spenótot és tejszínhabot, avokádót és tojást, amire a kezembe kerülhet. Gondoskodom arról, hogy a legtöbb étkezésemhez hozzáadjak a szénhidrátban kevés zöld leveles zöldséget. És naponta elvégzem a Ketostix tesztet (vagyis botra pisilek) a ketontestek mérésére. A tesztek szerint az első nap után léptem be a ketózisba, és a diéta kezdete óta minden nap kimutattam ketonokat.

Eddig, olyan jó, azt hiszem

Tudom, hogy csak 10 nap vagyok, de még nem veszek észre semmilyen jelentős változást. Volt olyan nap, amikor letargikusabb voltam, mint máskor - nem az MS fáradtsága, hanem csak egy általános érzés, hogy nem csinálok semmit. Ehhez az érzéshez általában társul egy kis fájdalom a felsőtestemen és a mentális tágasság. Aztán vannak napok, amikor félelmetesnek érzem magam - mentálisan élesebbnek, energikusabbnak. De nem igazán vagyok biztos abban, hogy ez a diéta, vagy csak egy jó napom van. Még nem fogytam. Nem egy. Egyetlen. Font.

És ha hiszed, ha nem, nem hiányzik és nem vágyom kenyérre, sütire vagy süteményre. Amit hiányolok, az a kényelem. Például nem mehetek csak be a kamrába, és kapok egy granola bárot, ha éhes vagyok. Éjszaka nem haraphatom a Boom Chicka Popot vagy a perecet, miközben tévét nézek. Meg kell terveznem az étkezést, és mivel az egész családomat nem vetem alá ennek a kínzásnak - diétára gondolok -, ezért vacsoránál egynél több ételt főzök. Ez idegesítő.