Könnyű barna vajban sült banánnövény

Jogi nyilatkozat: A Flavor Bender részt vesz az Amazon Services LLC Associates programban, amely egy társult reklámprogram. Ezen a webhelyen vannak linkek, amelyek „társult linkekként” definiálhatók. Amazon munkatársként minősített vásárlásokból keresek (önnek nem költség nélkül), amelyek segítenek támogatni ezt a weboldalt.

Van valami meleg és kényelmes és megnyugtató az egyszerű őszi desszertekben. Mint ez Könnyű barna vajban sült banán Foster, pirított mogyoróval és pekándióval, vanília joghurttal és finom barna vaj rum rumszal! Útmutatókat is mellékeltem arra, hogyan lehet ezt a receptet tömeg számára adaptálni, és hogyan lehet vegán vagy paleo.

Hello Bukás, gyönyörű vagy.

Azóta remélem, hogy visszazuhanok a karjaiba, azóta ... amikor utoljára találkoztunk. Igen, a nyár kedvesebb volt velem az idén, mint általában, és még jobban szeretem a fagyasztott nyári desszerteket, mint a következő ember, de valójában nincs olyan, mint egy meleg, hangulatos, fűszerezett, finom őszi sivatag. És amikor ez olyan egyszerű, mint ez a barna vajban sült banánfoster? Megtaláltam az új BBBBF-et.

Ez a sült banánnevelés veszélyesen egyszerű recept, amelyet el lehet készíteni és megszeretni. Minimális előkészítő munka és idő szükséges, a többi munkát pedig a sütő végzi, és ez eléggé bolond. És csak egy érett banánra, vajra, mogyoróra és pekándióra van szükséged, és még néhány más összetevőre a kamrádban. És persze némi rum. A Rum tökéletesen kiegészítő, melegítő, lágy ízt ad ehhez a banán desszerthez.

Ami nagyon tetszik ebben a sült banán-nevelő receptben, az az, hogy könnyen adaptálható egy-két tömeghez (mondjuk romantikus randevú éjszakai csemegéhez), vagy akár csak egy ember számára, amikor egy kis vágyra vágyik csemege.

A barna vaj mindig is az egyik gyengeségem volt, és szinte mindig tartok néhány hűtőszekrényben tárolt barna vajat. Alapvetően karamellizált vaj, és kellemesen diós, pirítós íze van, amely minden édes vagy sós ételt megemel. Gyakran használok barna vajat édes és sós ételekben, mint ezek a madeleines, vagy ezek a barna vaj vajas vajas oreo popsicles, vagy barna vaj tészta vagy sült zöldségek és lazac. Megtudhatja, hogyan barnázom a vajat, ebben a bejegyzésben itt, praktikus vizuális útmutatóval, ahol láthatja a vaj barnulásának különböző szakaszait.

De ha nem vagy olyan, mint én, és nem akarsz időt tölteni a vaj karamellizálásával, akkor ehelyett használhatsz ehhez a recepthez szokásos sótlan vajat. Ennek ellenére finom íze lesz!

A tökéletesen érett (de nem túlérett) banán, a bőrön alig vagy egyáltalán nincs barna folt, jól működik ennek a sült banánnövény receptnek. A banánt pergamenben és fóliatasakban kis barna vajjal, fűszerekkel, nyerscukorral és rummal sütik, majd vanília joghurttal, sült mogyoróval és pekándióval töltik fel. Nem csoda, hogy ez a sült banánnevelés olyan egyszerű, mégis annyira addiktív.

A banán sütés közben megpuhul és karamellizálódik, és beolvad a barna vaj, a cukor és a rum ízével. A ropogós, pirított mogyoró és a vajas pekándió újabb mélységet kölcsönöz állagának és ízének. Tálalhatja ezt a sült banánfűszert vanília fagylalttal, de én is SZERETEM tálalni egy-egy gombás joghurttal. Vagy használhatna helyette tejszínhabot is. Nem tévedhet sem így, sem úgy.

Fontos, hogy ne süssük túl a banánt, mert azt akarjuk, hogy megőrizzék némi állagukat és ne váljanak péppé. De mivel a banánokat ebben a banánnövényes receptben héjában sütik, ez egy kicsit megbocsátóbb, mivel a héj segít összetartani. És azt is érzem, hogy így tálalva a héjjal, kicsit divatos is. 🙂

Elképesztő azt gondolni, hogy gyerekkoromban utáltam a banánt, amelyet bármilyen módon főztek vagy készítettek elő! 🙂 Csak frissen és tökéletesen éretten ettem. A családom viszont imádta a banános süteményeket, olyan desszertet, amelyet túl sokáig vettem igénybe, hogy megtanuljam értékelni. De szeretek arra gondolni, hogy most pótolom az elvesztegetett időt!

Ezeket a banánokat sütőpapírban sütöm, hogy megakadályozzam az esetleges beragadásokat, és általában megpróbálom elkerülni a közvetlen fóliában sütést. Ennek ellenére ezeket a banánokat közvetlenül fóliában sütöttem korábban, és szintén csak pergamenpapírba csomagolva, és így is kiválóan működik. Tehát használhatja azt, amelyik csak van kéznél, vagy előbb pergamenpapírba, majd fóliába csomagolhatja, ahogy itt tettem.

Tudni fogja, hogy élvezeted van, amikor még a sütőben kezded szagolni a karamellizált banán és az édes, diós barna vajas rummártás csodálatos aromáit. 🙂 Győződjön meg róla, hogy ezt a barna vajas rummártást kanalazta az egész banánba, mielőtt ezt a sült banánnövényt tálalja. A rum íze finom, mivel csak annyit használok, hogy hozzáadjak egy réteg pezsgő finomságot, és nem akartam, hogy lehengerlő legyen.

Ezt a sült banánnövényt a legjobban akkor lehet enni, ha kellemes és meleg, mivel a hűvös, gubancos joghurt (vagy fagylalt, ha úgy tetszik) igazán szép kontrasztot ad.

Szeretné, ha ez a sült banán népszerûsítené?

Nem javasolnám, hogy 2 zsáknál többet (4 felét) készítsen egy „tasakba” a zsúfoltság elkerülése érdekében, DE több tasakot is készíthet, VAGY sütőpapírral kibélelhet egy tepsit, a banánt elhelyezheti a többi hozzávalóval és szorosan lefedheti a a teljes tálca tetejét fóliával, és az utasításoknak megfelelően sütjük. Így könnyen elkészítheti a tömeg számára is.

Vegán sült banán elősegítése?

Ha ezt vegánná szeretné tenni, hagyja ki a vajat. Ehelyett vagy használhat szokásos vegán vajat vagy kókuszolajat. A megpirult vajíz utánzásához hozzáadhat körülbelül 1/2 teáskanál pirított őrölt mogyorót. De ez nem kötelező.

Tálaljuk vegán joghurttal vagy fagylalttal, a szokásos helyett.

Szeretne egy Paleo-ban sült banánnövényt készíteni?

A nyerscukor helyett használjon kókuszcukrot. A juharszirup is remek!

Kókuszos joghurt a szokásos joghurt helyett.

A paleo diéták rumjával kapcsolatban ellentmondásos információk állnak rendelkezésre. Egyes cikkek szerint a rum rendben van, mert desztillált alkoholról van szó, de azt is olvastam, hogy a színes alkohol nem megfelelő paleo diétához. De lehetősége van a FEHÉR rumot is használni, ha akarja.

Tehát folytassa, és adjon magának meleg, megnyugtató desszert ölelést azzal, hogy megkísérli ezt az egyszerű, de csodálatos sült banánnevelést. 🙂 Ez egy kissé „egészségesebb” desszert (ha kihagyja a fagylaltot), így Ön, a pocakja és az édesszájú mind örülni fog, miután ezt élvezte. 😉

További recepteket keres? Iratkozzon fel ingyenes recept hírlevelemre, hogy minden héten új recepteket kapjon a postaládájába! Találj, hogy további inspirációt osztjak meg a Pinteresten és az Instagramon.