A nyugat-philadelphiai Caterer ingyenes étkezést biztosít a helyi kórházaknak a koronavírus elleni küzdelem frontvonalában

PHILADELPHIA (WPVI) - Nyugat-Philadelphiában a 12. utcai vendéglátás leállt. Minden rendezvényüket lemondták, és a tulajdonosnak nem volt munkája a személyzetnél; aztán bejött egy kérés.

"Az egyik legnagyobb ügyfelünk, az Egyesült Államok felelősségbiztosítási csoportja, Tom Nerney felhívott, és azt mondta, hogy ha támogatják, készítünk-e ételt az egészségügyi személyzet számára" - magyarázta Michele Leff, a vendéglátóipari vállalat tulajdonosa.

A munkatársai minden nap reggel 6 órakor beszállnak, hogy 500 ételt készítsenek a Temple University Hospital és a Jefferson Health számára.

"A tegnapi oldalsó steak Yukon aranykrumplipürével és Brussel-hajtással" - mondta Leff. "Ma ázsiai témát választottunk szezámmagos szójacsirkével."

Váltásuk végén a kórház dolgozói az étkezést hazaviszik. Minden zacskóban elegendő egy négytagú család etetése.

"Amikor elvégzik a műszakot, kimerültek, érzelmileg kimerültek és fizikailag is kimerültek" - mondta Leff.

"Tudjuk, hogy ez egy nagyon nehéz nap volt számukra, amiről azt gondoltuk, hogy nagyon jó ötlet lenne vacsorákat készíteni a családok számára."

Olyan egyszerű dolog, mint egy házi készítésű étel, de a világjárvány élvonalában dolgozók számára egyszerűen kevesebb dolog aggódni.

"Valóban, ebben az intenzív környezetben, ahol haza tudunk menni és otthoni főtt ételt adhatunk számunkra, óriási segítség az alkalmazottainknak és családtagjaiknak" - mondta Jeff Doucette, a Jefferson ápolónője Egészség.

Leff elmondta, reméli, hogy több kórház számára is képes lesz a szolgáltatást nyújtani.

Ehhez több adományra lesz szüksége a 12. utcai vendéglátás számára a további kérések kielégítése érdekében.