Körte és juhar francia pirítós rakott

Villásreggelit szervez? Próbáld meg bedobni ezt a kardamom- és fahéjas fűszeres teljes kiőrlésű rakottat a lassú tűzhelybe, amikor felállsz az ágyból - mire felöltözöl és rendet teszel, készen áll!

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Tiszta étkezéshez

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

juhar

Hozzávalók

  • 8 csésze napos teljes kiőrlésű kenyérkocka (kb. 1 font)
  • 1 evőkanál sótlan bio vaj
  • 1 evőkanál szerves bepárolt nádlé
  • 2 körte, maggal és fél hüvelykes kockákra vágva, valamint további reszelt körte díszítéshez
  • 2 ek őrölt kardamom
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/4 csésze cukrozatlan mazsola
  • 1/4 csésze apróra vágott sózatlan pekándió
  • 4 nagy tojás
  • 2 csésze teljes tej
  • 1/4 csésze tiszta juharszirup
  • 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat
  • 1/2 csésze sima görög joghurt, opcionális

Készítmény

  1. 6 qt-os lassú tűzhelyhez adjon kenyérkockákat. Közepes serpenyőben közepes, olvasztjuk meg a vajat. Amikor a vaj habzik, adjon hozzá nádlevet és keverje meg, amíg megolvad, kb. 45 másodpercig. Adjunk hozzá körtét, és keverjük addig, amíg a körte kissé megpuhul, 2-3 percig. Adja hozzá a kardamomot, a fahéjat, a mazsolát és a pekándiót, keverés közben keverje össze. Helyezze a körte keveréket lassú tűzhelybe, és keverje össze kenyérkockákkal.
  2. Egy közepes tálban habverje a tojásokat, amíg össze nem keveredik. Adjon hozzá tejet, juharszirupot és vaníliát, habverővel keverje össze. Öntsön egyenletesen tojáskeveréket a kenyérkockákra, és egyenletesen fedje fel. Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 4 órán át, amíg a közepébe helyezett kés tiszta nem válik ki. Minden adagot joghurttal töltsön be (ha használ), és megszórja reszelt körtével.