Ezért van hamis Tom Brady „paradicsom nélküli” étrendje

A The Boston Globe Hilary Sargentnek adott interjújában Brady személyes séfje, Allen Campbell elmondta, hogy a 38 éves sportoló és felesége, Gisele Bündchen főleg zöldséget, húst és alkalmi banánt fogyasztanak.

bradyt

Azonban nem minden friss gyümölcsöt és zöldséget tartanak megfelelőnek enni.

Tulajdonképpen egy egész éjszaka virágos növénycsalád, amelyet éjjeli verébnek neveznek, amely finom zöldségeket, például paprikát tartalmaz, teljesen kizárt.

"[Tom] nem eszik éjjeli ejtőernyőt, mert nem gyulladáscsökkentő" - mondta Campbell. - Tehát semmilyen paradicsom, paprika, gomba vagy padlizsán.

Micsoda éjszaka?

Az "éjjeli árnyék" kifejezés virágzó növények családjára utal, amely magában foglalja a paradicsomot, paprikát, padlizsánt és burgonyát. A család hivatalosabb neve Solanaceae; a növények mindegyike szolanin nevű vegyi anyagot állít elő, amely taszítja a lehetséges kártevőket, amelyek ízletes snackként tekinthetnek rájuk.

Sasson szerint az a gondolat, hogy az éjjeli madarak duzzanatot okoznak vagy súlyosbítanak, mítosz.

"Nincsenek olyan tanulmányok, amelyek ezt alátámasztanák" - mondta a nő. - Csak ez a fajta mítosz terjed.

Valójában vannak olyan tanulmányok, amelyek szerint a paradicsomnak lehetnek olyan összetevői, amelyek valóban segítenek enyhíteni a gyulladást. Mások nem mutattak közvetlen kapcsolatot a paradicsom és a duzzanat között.

Ha szoros kapcsolat állna fenn, akkor a paradicsom- és padlizsántartalmú étrenddel rendelkező populációknak (például néhány olasz étrendnek) valószínűleg aránytalanul sok problémája lenne a gyulladással, javasolja Sasson, és ez nem így van.

A Campbell által említett, a határon túli élelmiszerek egyike a gomba, amely mégsem illik az éjjeli madár családjába, mivel technikailag gomba.

Az éjszakai árnyalatok gazdag C-vitamin- és rostforrások - és nagyon jó pizzát készítenek belőlük

A paradicsom, a padlizsán és a paprika egyaránt kiváló C-vitamin-, rost- és egyéb tápanyagforrás, például A- és B-6-vitamin, amelyek fontosak a látás és a sejtek működéséhez. Attól függően, hogy mit eszel, valószínűleg nem lesz vitaminhiányod, ha teljesen kivágod őket - mondta Sasson, de valószínűleg ezeket a tápanyagokat máshol szeretné megtalálni, például más ételekben, például spenótban és csicseriborsóban.

Mindazonáltal még mindig búcsúztatnia kell a pizzát és a marinara csepegtetett tésztát.

Vannak jobb módszerek a gyulladás csökkentésére

Van néhány lépés a gyulladás csökkentésére (ami valójában nem is minden rossz) - mondta Sasson. Ez magában foglalja az aktív tevékenységet, az avokádóban, halban stb. Található egészséges zsírok fogyasztását, valamint a hozzáadott cukor és a fehér liszt mentes irányítását.