Étel és ital a középkori korszakban

Középkori életmód

A középkorban a szegények mindennapi étele káposztából, babból, tojásból, zabból és barna kenyérből állt. Néha különlegességként sajt, szalonna vagy baromfi volt.

faluban

Minden osztály általában sört vagy sört ivott. Tej is kapható volt, de általában fiatalabbak számára fenntartott. A pénzt Franciaországból és Olaszországból importálták.

Minél gazdagabb voltál, annál jobban ettél. Több hús és vad, például vadhús állt rendelkezésre azok számára, akik megengedhették maguknak, fehér kenyérrel, fűszerekkel és gazdag szószokkal együtt.

Ha víztest közelében lakott, akkor a halak kiemelkedőek voltak az étrendben. A szárazföldi tavak és patakok édesvízi halakat és teknősöket szolgáltattak, míg az óceánok és tengerek közelében fekvő part menti régiókban bőségesen hozzáférhettek a sós vizű halakhoz, mint például a hering, a tőkehal, a bálna és az angolna. Amikor lehetett, a halat frissen ették. A halakat azonban hosszú távú tárolás céljából szárították, füstölték vagy sózták, hogy télen fogyasszák.

A méhkaptárakból származó méz, amelyet méhészeknek hívtak, a szokásos édesítőszer volt ebben az időszakban; míg a gyógynövényeket, a diót, a gyökereket és a virágokat megették, és gyógyhatású tonikokban és teákban használták.

A középkori korszak

Középkori életmód

Várak és csaták

Tudományos technológia

Drámai színészi játék

Letölthető óratervek

Az alábbi letölthető óratervek és munkalapok segítségével végigvezeti az osztálytermet egy középkori utazáson a kastélylátogatás előtt vagy után!