Krémes fokhagymás gomba csirke

A legfinomabb tejszínes fokhagymás szószban lévő gombacsirke íze olyan, mint egy éttermi étel, de gyorsan és egyszerűen elkészíthető otthon. Ugorjon a Recept billentyűzet_nyíl_lehetőségre

Soha nem fogod elhinni, hogy ez a krémes fokhagymás gomba csirke kevesebb, mint 20 perc alatt összeáll, és egy normálisan nehéz étel egészségesebb változata. Tálaljuk krémes spenót polentán vagy ropogósra sült brokkolival.

Az apám felnőve pontosan két ételt főzött - a legcsodálatosabb tojásos szendvicseket (amelyek most a kedvenc késő esti ételeink, amikor hazalátogatunk) és a legfinomabb, vajas gombákat, amelyeket öntöttvas serpenyőben főzne.

A nővéremmel összevesztünk, hogy ki kapta meg őket, és hárman között könnyen megölhettünk néhány font gombát egy üléssel. Az igazat megvallva, csak rájuk gondolva éhes vagyok. Komolyan - egész életedben még soha nem kóstoltál ilyen jó gombát.

Biztos vagyok benne, hogy a gombái miatt szerettem annyira szeretni a gombákat, mint ma. Az egyetlen probléma azonban az, hogy a férjem utálja őket. Ezért ritkán építem be őket az edényekbe, ami hatalmas ütés.

Azonban a múlt héten, amikor vacsorát főztem egy barátomnak, rájöttem, hogy van mentségem a gombák kitörésére. Csak úgy történik, hogy egyik kedvenc étele egy krémes gomba- és csirkés tésztaétel egy helyi étteremből. Ez sokkal könnyebben eldöntötte, hogy mit készítsek vacsorára.

Úgy döntöttem, hogy megpróbálom újra létrehozni ezt, kivéve a tészta nélkül. Ha sok fokhagymát, gyógynövényt és zsírmentes, elpárologtatott tejet használ a tejszín helyett, akkor egy álomszerű tejszínes szószhoz juthat, amely tökéletesen passzol a gyengéd csirkecombhoz és a földi gombához. Annak ellenére, hogy kihagytam a tésztát, minden bizonnyal jól passzol hozzá a tészta, a rizs, a kuszkusz és még a spagetti tök. Nagyon sok minden, amit megálmodhat, ami felszívja a finom mártást, finom lesz ehhez az ételhez!

A gombás csirke tálalásának módjai

Ember, egyszerűen megehetném ezt magától, mondom. A gomba nagyon szívós, de érdemes valami mást elnyelni.

Már említettem, hogy ez az étel kiváló az alacsony szénhidráttartalmú vagy magas rosttartalmú tésztához képest. De használhat cukkinitésztát vagy más zöldségtésztát is.
A fehér, barna vagy karfiol rizs kiválóan működik, ha el akarja szívni mindazt a finom finomságot.
Tálalhatjuk polenta, dara vagy sült burgonya ék fölött is.
Szeretek párolni egy nagy csomó zöldséget (egyféle vagy keverékben), csak ízesítés céljából sóval és borssal. Folytassa, és tálalja ezt az ételt közvetlenül a csirke és a gomba mellett, vagy keverje össze az egészet egy tápláló, teli ételhez.
Készítsen egy "tálat", mint amit egy mexikói étteremben kapna. Kivéve, hogy ezt töltené be egy kis rizzsel vagy szeletelt zöldséggel, a csirkével és a gombával, majd megszórja bármilyen más öntetlével. A kockára vágott paradicsom, a friss petrezselyem, a zöld hagyma és a főtt kukorica jól illene ennek az ételnek a tetejére.
Néha szívesen használom a csirkét és a gombát töltelékként sült burgonyához. Süss meg egy rozsdát vagy édesburgonyát, és töltsd fel ezzel a csirketöltelékkel.

Mitől egészséges ez a fokhagymás gomba csirke?

Ezt az ételt úgy könnyítjük meg, hogy a tejszínes szósz elkészítéséhez nem használunk nehéz tejszínt vagy vajat. Ez könnyebbé teszi azáltal, hogy megszabadul az egészségtelen telített zsíroktól, amelyekre nincs szüksége (túl sok). De ennek az ételnek az összes összetevője jót tesz Önnek is! Nézd meg:

Használhatom csont nélküli, bőr nélküli csirkecombot?

Ha nincs csirkemell, vagy inkább a sötét húst választja, könnyen helyettesítheti a csirkecombot. Csak ne feledje, hogy a csirkemell szűzpecsenyék elkészítése kissé tovább tarthat.

Vagy főzzük oldalanként körülbelül 5-6 percet, vagy előzőleg egyenletes vastagságúra döngöljük ki őket. A nagyobb melleket vízszintesen is felezheti, csirkemell szűzpecsenye helyett.