Kurkuma- A hasi zsírégető titok?!

Lehet, hogy hallottál erről a kulináris fűszerről, amely úgy tűnik, hogy mindenhol megtalálható, de fogalmad sincs, mi ez, honnan származik és mire jó. Nos, ma itt vagyok, hogy válaszoljak a kérdéseire!

Ez a narancssárga szuperétel valójában csípős gyökér, akárcsak a gyömbér, kivéve a kisebbet. Évszázadok óta használják Indiában és Iránban kulináris és gyógyászati ​​célokra, amelyek egy az egyben élelmiszer volt gyógyszer és gyógyszer az élelmiszer.

Csak a közelmúltban vált világszerte széles körben ismertté gyulladáscsökkentő és gyógyító tulajdonságai miatt. Az orvosok még azt is javasolják, hogy a betegek kurkuma kapszulákat vegyenek be naponta az osteoporosis, a szívbetegség és számos egyéb betegség megelőzésére.

De itt van egy kevésbé ismert tény, amely éppen a kedvenceddé válhat- ez az élénk gyógynövény valójában a hasi zsír erős gátlója!

Túl jól hangzik, hogy igaz legyen? Valódi! A legújabb kutatások bebizonyították, hogy ez a rendkívül erőteljes fűszer nemkívánatos zsírt képes leadni azáltal, hogy megkönnyíti a zsírsejtek önpusztító folyamatát az apoptózis, vagyis a sejthalál révén. A kurkumban található ez a kurkumin nevű hatóanyag, amely a Tufts Egyetemen végzett 2009-es tanulmány szerint a zsírsejtekhez kötődve zsugorodik és összehúzódik a zsírszövet kialakításához szükséges erek elnyomásával.

Még mindig nem győzte meg?

Bélbaktériumok

A kurkuma képes az egészséges bélbaktériumok kezelésére is, ami csökkenti az emésztőrendszeri gyulladást, amely egyébként katalizátorként szolgálna a súlygyarapodás ördögi körében.

Vércukor

Ez a fűszer bizonyítja hatékonyságát az inzulinrezisztencia csökkentésében és a vércukorszint csökkentésében is, amelyek mindkettő kritikus összetevői ezeknek a kilóknak a leadásában!

Metabolikus Boost

Még jobb lesz. A kurkuma termogén hatással bír, amely növeli az anyagcserét, meleget hoz létre, amely gyorsabb sejthatáshoz vezet. Hidd el, ha nem, ez a termikus hatás további 350 kalóriát égethet el naponta!

Tegyük ezt perspektívába - mindannyian tudjuk, hogy a fogyókúrás diétához való ragaszkodás nem könnyű, de az Európai Journal of Nutrition 2011-es számában közzétett áttekintés szerint a kurkuma egy egyszerű adagja ellensúlyozhatja ezt az extra sütit vagy brownie, akinek nem tehetne meg, de megadhatja magát!

Máj szerelem

A testalkata nem az egyetlen dolog, amit a kurkuma fokozni fog - a kurkuma a máj gyógyításában is segít! És még egyszer, a fogyás szempontjából a máj az első számú zsírégető szerv a testedben. Ebben a korban nagyon gyakran előfordul, hogy a máj az étrendi és környezeti toxinok miatt egyensúlyhiányos, és ennek következtében a zsírégető képesség drasztikusan csökken. Ha rendszeresen iszol, akkor a májod határozottan károsodik, ami megnehezíti a nem kívánt hasi zsír leadását. A kurkuma nem képes felülmúlni egy életen át tartó túlzott kényeztetést, de az egészségesebb kezdés felé terelheti.

Hő aktiválás

Most a kurkuma hőaktivált, így a legjobb megoldás az, ha kurkumát ad a főtt zöldségekhez, curry-hez vagy keveréshez. Az ájurvédikus tanárom azt is tanította nekem, hogy a kurkuma 50% -kal jobban felszívódik, ha fekete borssal párosítja, ami nagyon jól egyensúlyozza az ízt.

A kurkuma főzése mellett a napi adag megszerzésének másik nagyszerű módja az, hogy rögzítse magának a kedvenc éjszakai elixíremet, a Szahara has-zsír-égető arany Mylk nevű nevét. Ezt a receptet az ayurvédikus bölcsesség ihlette, de korszerűsítve és növényi alapon, a zsírégetéshez igazodva.

A Szahara hasát-zsírégető Golden Mylk receptje:

zsírégető

  • 2 csésze tej nélküli tej (azt javaslom, hogy vásároljon organikus kókusztejport és keverje össze vízzel, hogy ne adjon hozzá semmilyen adalékot vagy vegyszert)
  • 1 teáskanál kurkuma
  • 1 teáskanál fahéj
  • 3 csepp stevia vagy 1 teáskanál nyers méz
  • Csipetnyi fekete bors (a felszívódás fokozása érdekében)
  • Opcionális: ¼ teáskanál gyömbérpor és/vagy csipet cayenne bors (a további zsírégetés növelése érdekében)

  1. Öntsön minden hozzávalót egy kis mártásformába, és melegítse 3-5 percig közepes lángon, amíg forró, de nem forr.
  2. Használjon habosítót vagy bajuszt, hogy jól elkeverje. Javaslom egy kézi elektronikus habosítót, amelyet a Matcha Lattestől az Arany Mylksig mindenhez használok.
  3. Igyon egy nagy tálban két kézzel, tiszteletben tartva az italt. Egy másik tipp, amit Indiában tanultam.

Hol található a kurkuma

Szerencsére a jó sajtó miatt a kurkuma szuper hozzáférhető és szinte minden élelmiszerboltban elérhető. Azt tanácsolom, hogy a leghatékonyabb formát vásárolja meg online vagy olyan egészségügyi üzletekben, ahol organikus kurkuma gyökér opciók állnak rendelkezésre. Ha talál friss kurkuma gyökeret, amelyet az ételeihez és az Arany Mylkhez reszelhet, még jobb! Láttam a Whole Foods és az indiai szupermarketekben. Sok cég ma már kurkuma-kiegészítőket is árul, ha nem találja a módját, hogy bevegye az étrendbe.

Meghívlak benneteket, hogy ma este élvezzetek egy meleg csésze Hast-Zsírégető Arany Mylkot! Ügyeljen arra, hogy megcímkézzen az Instagram @eatfeelfresh fotóin!