Minden állam bruttó étele (amit az emberek valóban szeretnek)

Publikálva 2017.01.27., 17:30

Amerika minden piros-fehér-kék ágának kulináris furcsaságai regionális hagyományokban vagy helyi hajlamokban gyökereznek. Alabamától Wyomingig minden államban vannak olyan ételek, amelyek egy kívülálló számára ízléstelennek vagy egyenesen undorítónak tűnhetnek - de a saját otthon élő gyerekeknek egy kis szelet az otthon.

Vannak, akiknek durva nevük megveti ízlésüket. Néhányuknak olyan finom elnevezései vannak, amelyek meghazudtolják azt a tényt, hogy valamilyen elhullott állat nemi szervei. Néhány csak… nos, durva. De hé, ha szereted őket, akkor ezzel nincs semmi baj. Nem azért vagyunk itt, hogy megítéljünk.

Ó, várj, igen. Itt vannak a legdurvább, legfurcsább ételek az Egyesült Államok minden államából.

Alabama: Ambrosia saláta

Technikailag az ambrózia lehet a görög istenek nektárja, de még Zeusz is kétszer meggondolhatja, mielőtt villámot bedugna ebbe a tálba. Tökéletes étel mindazok számára, akik úgy gondolják, hogy a saláták drasztikusan jobbak lennének, ha megszabadulna a szó szoros értelmében vett összes zöldségtől, és helyettesítené őket tömegesen gyártott cukorbombák konyhai mosogatójával. Az édesített gyümölcs hűtött keveréke, mint például az ananászkonzerv és a mandarin narancs, mini-pillecukorral és felaprított kókuszdióval, valamint egy tejszínes tejtermékkel, például túróval, tejföllel vagy Cool Whip-kel keveredik. Úgy néz ki, mint valami egyenesen a 70-es évekbeli vacsorából, amely valószínűleg minden jelenlévő ember számára ételmérgezést okozott.

Alaszka: Akutaq

Néha "eszkimó fagylaltnak" hívják, az akutaq eredete nem tartalmaz tényleges tejterméket, mert Nyugat-Alaszka durva területe a szarvasmarha-tenyésztés számára, és nagyon nehéz tejet fókázni, rendben? A cucc eredeti változata lényegében fóka és/vagy egyéb állati zsírok (jávorszarvas! Rozmár!) Keveréke volt, bármilyen vadon termő bogyós gyümölcsök is voltak, bár manapság néha cukrot és tejet adnak hozzá. Arra gondolunk, hogy nem tiszteletlen az őshonos alaszkai népek találékonysága és állhatatossága (hé, azzal dolgozol, amivel rendelkezel), amikor azt mondjuk, hogy Ben & Jerry valószínűleg nem hamarosan piacra dobja az akutaq ízt, még akkor is, ha alaszkai barátaink akik mintát vettek a cuccokról, biztosíthatnak bennünket, hogy valójában nagyon tisztességes.

Arizona: Mesquite hüvelyek

Miközben az arizonai sivatag élénk szépségét veszi észre, észreveheti, hogy a növényzet egy része úgy tűnik, hogy 8 hüvelyk hosszú, chartreuse színű pókok másznak ki ágaiból. Hideg. Ezek a lilás férges szörnyek nem csak ártalmatlan hüvelyesek, hanem ehetőek is. És ami még ennél is fontosabb, hogy ezeknek (főleg a mézes-mesquite fajtának) ízük van, mint a bio Skittles. Pattanhat azonnal az ágról, és megeheti a hüvelyeket, mint a jumbo zöldbab, vagy finom porrá pépesítheti lisztet, zselét vagy akár koktélokat. Látod, a teke valóban fákból nő. Csak kicsit csúnyábbak. Az egyetlen fogás az az idegen, amely végül kikel a gyomrod belsejében, ha háromnál többet eszel.

Arkansas: Buffalo borda

Az Ozarks-ban haladva összefut egy-két harcsával, és sokan bivalybordákat is szolgálnak majd. Ha kíváncsi arra, hogy a pokol hol rohangál Arkansasban, akkor a víz alá kell néznie: valójában ők a bivalyok bordái. A bordák úgy néznek ki, mintha egy hatalmas állattól (esetleg dinoszaurusztól) húzták volna ki, ami kissé zavaró, tekintve, hogy édesvízi halakból származnak. Ha túl tudsz lépni a megjelenésen, akkor egy sült és pelyhes fehér halat kapsz. Furcsa, hogy egy átkozottul normális BBQ-bordával rendelkező államban a lakosság olyanokat is megesz, amelyek úgy néznek ki, mintha egyenesen egy T. rex mellkasából húzták volna és megsütötték volna. Csak így gurulnak a Természetes Államban.

Kalifornia: Goop

Kalifornia olyan, mintha az egész ország be lenne zárva: vannak hófödte hegyek, strandok, sivatagok és erdők, ahol hippik, vállalkozók, gazdák és hírességek laknak. Természetesen a konyha ugyanolyan kaleidoszkópikus, mint egy savas utazás a 67-es Haight-ban. De amikor ez a legdurvább kulináris hagyományra torkollik, külön kiemelünk egy házi filmsztárt és az ő szúrását egy élelmiszer-birodalom létrehozásában. Goop. Agresszívan egészséges. Émelyítően au naturel. Felháborítóan "tiszta". A Gwyneth Paltrow ötletgazda - szakácskönyv/online bolt/wellness-kurátor/mi-a-fene-te-vagy-amúgy - puszta szimbóluma Kaliforniának durva, ámde "egészséges", trendeket dúló ételvilágának. A Mason edényekben található kopár csontlevesektől a méregtelenítő rendszerekig, amelyek könnyen összekeverhetők a Goop kiterjedt bőrápolási kínálatával, Goop bővelkedik… nos, szuperdrága Goop-ban. Elég, ha azt akarja, hogy tudatosan elválasszon az alsó belétől. Goopnak is hívják.

Colorado: Aprított búza

Colorado megadta John Denver csengőhangjait és egy életre szóló gyom vicceket, de aprított búzát is kapott, azt a ropogós, majd pépes rostbombát, amely senki nem kedvenc gabonaféléje. Elődje mindazoknak a durva/durva "aktív életmód" ételeknek, amelyekre a kolorádiak esküsznek. Az "aktív életmód" alatt azt értjük, hogy "aktívan kakilunk egy idősek otthonában".

Connecticut: New Haven kagyló pite

Vannak emberek, akik úgy gondolják, hogy a pizzának mindig minimalistának kell lennie. Aztán vannak olyan emberek, akik bármilyen és mindenféle baromságot dobnak rá, bármilyen furcsa is ez (lásd: ananász). De mindkét alkotó megegyezhet abban, hogy Connecticut furcsa megszállottsága a fehér kagyló tetején lévő kagylók betöltése miatt kissé gyanúsnak tűnik. A kagyló jó. A pizza nyilván jó. A kagylós pizza így néz ki. Igen. Amikor szinte minden ételbe beviszi a kagylót - meztelenül, csúszósan, csiga-szerűen -, akkor fehér-forró rendetlenség lesz a vége. Még a pizza kegyelme sem képes enyhíteni idegen megjelenésüket. Most ez válik bonyolulttá. Ha túl tudsz lépni az átkozottul csinos megjelenésen, és valóban kipróbálhatod ezeket a sós, sós, mélyen ízes piték egyikét, ízlelőbimbóid fedik a szemgolyódat. Ez a gyönyörű rémálom valószínűleg a második legjobb dolog, ami valaha kikerült Connecticutból. Az 1. számú természetesen az UConn női kosárlabda csapata. Tisztelet.

Delaware: csúszós gombóc

Ha bármilyen étel elé felveszi a "csúszós" szót, az azonnal el nem éhezik. Csúszós palacsinta. Csúszós saláták. Csúszó marhahús Wellington. Lát?! Ilyen a rendkívül alulértékelt csúszós gombóc tragédiája. Nem segít abban, hogy az étel úgy néz ki, mint egy csirkés fazék pite belseje ... amit egy arany-retriever evett, majd azonnal visszahúzta. A csúszós gombóc a sós csirke és a sűrű tészta Crock-Pot csodája gazdag, mártásszerű csirkehúslevesben. A szépség a szemlélő szemében van (beszippantja a csúszós gombócokat), és igen ... az íz is. De ami ennek az ételnek hiányzik, az otthoni kényelmet nyújt. Ezek olyan dolgok, mint az a nagyon csúnya gyerek a középiskolából, akiről kiderült, hogy démon a zsákban. Kivéve, hogy másnap nem mondják el az összes barátodnak az iskolában. A név ellenére megbízhat ezekben a csúszós, csúszós gombócokban.

Florida: Gator farka

Ha a floridai férfiak valamiről ismertek, az nem tartja be a szabályokat. A francba, nem csak a férfiak: Floridából mindenkinek csak egy kis őrültség van elárasztva áramló és pazar patkányfarka mögött. De komolyan, míg a Napsütéses államban bővelkedik meleg étkezési célpontokban, a vörös nyakú, DGAF gyökerek valóban megmutatkoznak a gator farkuk iránti hajlamukkal. Pörköltbe ragasztják. Pépesítsd őket hamburgerekké. Jeb kedvéért gator bordákkal együtt eszik őket. De miközben egy (szó szerinti) hidegvérű gyilkológépet eszik, az északiakat nyugtalaníthatja, a floridai emberek pedig pontosan belemélyednek. Hogy tökéletesen őszinte legyek ... íze olyan, mint a csirkének. Gumi, zamatos csirke. Hüllő nyer. És Florida is. Most az egyszer.

Georgia: Sonka csánk

Úgy hangzanak, mint egy nyers, mégis SFW férfi pornósztár név, és olyan illatuk van, mint egy forrásban lévő tömény Slim Jim zsír. Ha azt gondolja, hogy ez a zavaró húsdomb úgy néz ki, mint egy szétdarabolt sertéscsülök - furcsa módon pontos, mégis zavaró képzelete van. Ezek valóban disznócsülök. És még az a hosszú, gazdag déli hagyomány sem, hogy pörköltbe ragasztja őket, vagy egyedül tálalja őket a galléros zöldek mellett, nem tudja törölni az ilyen képeket. A sonkacsülköket minden bizonnyal "megszerzett íznek" neveznéd. Sajnos, ha nem az élet elején kezdte el ezeket a mancsokat csámcsogni, valószínűleg soha nem fog belejönni. Ez olyan, mintha megtanulnánk kétkezűnek lenni, de sokkal több disznózsírral.