Legyen kedves a veséjéhez a DASH diéta elfogadásával

Az étrendi tanácsok bizonyítottan csökkentik a vérnyomást: Egyél több gyümölcsöt, zöldséget, babot és alacsony zsírtartalmú tejterméket, miközben megfékezi az édességeket és a vörös húst.

elfogadja

A Harvard Medical School egyik tanulmánya szerint most a vesekövekkel szembeni védekezés is a tanács.

A vesekövek akkor keletkeznek, amikor a vizeletben bizonyos vegyi anyagok - például kalcium, oxalát, húgysav és cisztin - túlzott mennyiségű kristályok képződnek, amelyek a vesék belső felszínén felhalmozódnak. A kövek nagysága a homokszemtől a golflabdáig terjedhet.

A történet a hirdetés alatt folytatódik

A legtöbb vesekő (70–80%) kalcium-oxalátból készül. Az oxalát egyfajta só, amely megtalálható bizonyos ételekben, például diófélékben, spenótban, rebarbarában, petrezselyemben, teában és csokoládéban.

Minden tizedik kanadaiaknak vesekője lesz valamikor az életében, a férfiaknál gyakrabban, mint nőknél. Az első támadás után egy személynek körülbelül 50% esélye van arra, hogy öt éven belül újabb követ alakítson ki.

Az Amerikai Nefrológiai Társaság Clinical Journal online kiadásában a múlt héten megjelent tanulmányban a kutatók arra törekedtek, hogy megvizsgálják, van-e egy DASH-stílusú étrendnek erős vese-kő elleni küzdő tulajdonsága.

A vérnyomást csökkentő magas vérnyomás-diéta leállításának diétás megközelítései magas gyümölcs-, zöldségfélék, bab, diófélék, alacsony zsírtartalmú tejtermékek és teljes kiőrlésű gabonafélék, valamint kevés finomított cukrot, vörös és feldolgozott húsokat tartalmaznak.

A nyomozók 3426 férfi és nő 24 órás vizeletmintáit vizsgálták, akiknek anamnézisében vesekő volt, vagy anélkül. (A 24 órás teszt megállapíthatja, hogy a vizelet túl sok kőalkotó vegyszert tartalmaz-e, vagy túl kevés kő-gátló anyagot tartalmaz.) Felértékelték az alanyok étrendjét is, és pontozták őket aszerint, hogy diétájuk mennyire felel meg a DASH irányelveknek.

A DASH stílusú étrendet követõ emberek több vizeletet választottak ki, mint azok, akik nem, a hasonló folyadékbevitel ellenére. (A vesekövek nagyobb eséllyel képződnek, ha csökken a vizeletmennyiség.) Feltételezik, hogy a magasabb vizeletmennyiség a DASH étrendben lévő ételek magasabb víztartalmának volt köszönhető.

A DASH-diétás fogyasztók vizelete magasabb koncentrációban tartalmazott citrátot is, amely a kalciumkövek fontos gátlója.

A történet a hirdetés alatt folytatódik

A lényegesen nagyobb kalciumbevitel ellenére a magas DASH-pontszámmal rendelkező egyének vizeletében ugyanannyi vagy csak kismértékben volt magasabb kalciummennyiség. Úgy gondolják, hogy a gyümölcsökből, zöldségekből és tejtermékekből származó magas káliumbevitel csökkenti a vizeletbe jutó kalcium mennyiségét.

A DASH étrend magasabb oxaláttartalma nem vezetett az oxalát vizeletben történő jelentős növekedéséhez. Bár sok ételben jelen van, az étrendi oxalátnak csak töredéke áll rendelkezésre felszívódás céljából.

A kalcium a bélrendszerben az oxaláthoz is kötődik, csökkentve az oxalát mennyiségét, amely felszívódik és a vizeletbe jut.

A következő stratégiák csökkenthetik a vesekő újbóli megjelenésének valószínűségét:

Fogadja el a DASH diétát

Vese-kő harci tulajdonságokkal rendelkező étrend fogyasztására törekedjen napi 2-3 zsírszegény tejtermékre, négy-öt adag zöldségre és négy-öt adag gyümölcsre.

A történet a hirdetés alatt folytatódik

Válasszon 100 százalékos teljes kiőrlésű ételeket finomított (fehér) társaik helyett. A diétát és a babot hetente négyszer vegye be étrendjébe.

Igyon elegendő folyadékot

A megfelelő folyadékbevitel elősegíti azoknak az anyagoknak az öblítését, amelyek kristályokat képezhetnek a vesében. Ha már volt veseköve, igyon 12 csésze (három liter) vizet osztott adagokban a nap folyamán. Forró időben igyon további két-négy csészét az izzadás miatt elvesztett folyadék pótlására.

Korlátozza az oxalátban gazdag ételeket

Bár az ételek nem sok oxalátot tartalmaznak a vizeletben, a vizsgálatok azt mutatják, hogy a spenót, a rebarbara, a dió, a csokoládé, a tea, a búzakorpa és az eper növeli leginkább az oxalát kiválasztását. Ezeket el kell kerülni, ha fennáll a kockázata a kalcium-oxalát veseköveknek.

Kalciumigény kielégítése

A történet a hirdetés alatt folytatódik

Évek óta a kalciumtartalmú vesekövek szokásos receptje az alacsony kalciumtartalmú étrend. Az étrendi kalcium korlátozása azonban már nem ajánlott. Számos tanulmány azt találta, hogy a kalciumban gazdag étrend - például a DASH diéta - fogyasztása a vesekő képződésének alacsonyabb kockázatával jár.

A 19-50 év közötti felnőtteknek napi 1000 milligramm kalciumra van szükségük, ami három adag tejnek, joghurtnak vagy kalciummal dúsított italnak felel meg. Az idősebb felnőtteknek naponta 1200-1500 milligramm ásványi anyagot kell fogyasztaniuk.

Ha nem kapja meg az összes kalciumot az ételtől, vegyen be egy kiegészítőt. Mivel a kalcium csökkenti az oxalát felszívódását az ételektől, inkább vegye be a kalcium-kiegészítőt étkezésektől függetlenül. Beszéljen dietetikusával vagy orvosával a biztonságos kiegészítésről.

Ne nyomja a fehérjét

A fehérjetartalmú ételek, például hús, baromfi, hal és tojás túlfogyasztása növelheti a vizelettel kiválasztott kalcium mennyiségét.

Tartsa hús és baromfi adagját három uncia (90 gramm) értékig. Helyettesítse az állati fehérjét növényi fehérjével, például babgal és dióval, mivel ezek csökkenthetik a vesekő kockázatát.

A történet a hirdetés alatt folytatódik

Ellenőrizze a súlyát

Tanulmányok szerint a túlsúly vagy az elhízás növeli a vesekő kockázatát. A túlsúly összefügg a megváltozott vizelet savasságával és a magasabb húgysavszinttel a vérben, ami két tényező kiválthatja a kő képződését.

Csökkentse a C-vitamint

Nagy mennyiségű C-vitamin növelheti a kalcium-oxalát kockázatát, mivel a vitamin oxaláttá alakul a szervezetben.

Ha volt kalcium-oxalát veseköve, ne vegyen be nagy dózisú (500-1000 milligramm) C-vitamin-kiegészítőket. Ehelyett arra összpontosítson, hogy a C-vitamint olyan ételekből szerezze be, mint a citrusfélék, a kivi, a mangó, a sárgadinnye, a brokkoli, a kelbimbó, a karfiol és a paprika.