Leszállás az élelmiszer-hullámvasútról

Igen, a súlykezelés egészséges - de nem, ha a végletekig viszi. Csak ügyeljen arra, hogy mit eszik, helyettesítsen néhány egészségesebb ételt, és ne hagyja, hogy a skála meghatározza a hangulatát.

Sok éven át - mondja Penny Muir - a mérleg vezérelte a hangulatát. 3 és fél év után a HUGS nevű programon, amely segít a nőknek megváltoztatni a súlyról alkotott gondolkodásmódját, már nem hagyja, hogy az ételekkel kapcsolatos gondolatai irányítsák az életét. "Nincs olyan pillanat, amikor valami ennivaló után nyúlnék, és azt gondolnám, hogy" nem kellene ezt tennem "- mondja most Muir.

Sok más embernek azonban nincs ilyen könnyű kapcsolata az étellel. Az étel és a súly mindig súlyosan terheli őket. Egy nemrégiben végzett, 107 804 amerikai felnőtt felmérésében a CDC megállapította, hogy a megkérdezett férfiak 64% -a és a nők 78% -a vagy diétázott, vagy szoros füleket tartott arról, hogy mit ettek, hogy ne hízzanak.

Sok fogyásért felelős szakember szerint úgy gondolják, hogy az ilyen "krónikus" fogyókúrázók veszélyeztetik egészségüket. "A fogyókúra megzavarja a belső táplálkozási jelzéseket" - mondja Bernadette Latson, MS, RD, a dallasi Texas Egyetem délnyugati orvosi központjának klinikai táplálkozási adjunktusa. "Ha diétázik, akkor külső kontrollt alkalmaz és alkalmazza azt egy normális funkcióra, az étvágyra."

Az állandó fogyókúra étkezési rendellenességekhez vezethet, mondja Latson, különösen a fogékony tizenéves lányoknál, ez az egyik oka annak, hogy Latson határozottan elriasztja a szülőket attól, hogy gyermekeik előtt fogyókúráról beszéljenek, és saját testüket önmegvetően megjegyezzék.

"Ha diétázol, akkor általában nagyon keveset eszel a nap folyamán. Aztán estére mohó vagy, így kontrollálatlanul eszel. Aztán bűnösnek érzed magad, és másnap kezded elölről az egészet" - mondja Latson. "Hamarosan bekövetkezik az éhezési ciklus - és folytathatja a tisztítást."

Latson nem veszi el a fogyókúrát önmagában, de azt tanácsolja azoknak, akik fogyni szeretnének, figyelni arra, hogy mit esznek - de nem annyira, hogy az átvegye az életüket. "A diéta" folytatása "helyett nézze át a szokásos táplálékfelvételt, majd válasszon ki egy vagy két elemet, amelyet hajlandó lehet megszüntetni, és megnézheti, hogy megy ez." Csak egy fahéjas zsemle cseréje egy bagelre reggelire például 250 kalóriát spórolhat meg - mondja Latson. 6 hónap alatt ez 8-10 fontot tesz ki. "A hat hónap hosszúnak tűnhet, de csak ilyen apró változtatásokkal elérheti a kívánt hatást."

Folytatás

A krónikus fogyókúra fizikai és érzelmi kárt okoz a testnek - mondja Linda Omichinski, RD, a HUGS International Inc. elnöke és alapítója, valamint a Maradjon a diétás hullámvasút mellett. A testsúlycsökkenés és a visszanyerés ártalmasabb a tested számára, mint az azonos súlyú megmaradás, még akkor is, ha ez nagyobb szám, mint amivel jól érzed magad - mondja Omichinski. "A fogyókúra hullámvölgyei nagyobb kockázatot jelenthetnek a cukorbetegség, a magas vérnyomás és a szívbetegségek számára" - mondja.

Aki folyamatosan figyeli a táplálékfelvételt, azt tapasztalhatja, hogy a skála érzelmi "hangulatjelzővé" válik. Ha a számok csökkennek, mondja Omichinski, jó hangulatban vagy. Ha felkúsznak a számok, tönkremegy a napod.

Így nem lehet élni - mondja Omichinski, aki azt javasolja, hogy az emberek teljesen szabaduljanak meg mérlegétől. "Nézd meg a gondolkodásmód megváltoztatását. A fejlődésed jelzőjeként. Válaszd le az önértékedet a skála számáról."

Nem mindenkinek kell vékonynak lenni, mondja Omichinski. "Amikor éhes állapotban eszel, amikor fizikai tevékenységet folytat az élvezet érdekében, nem pedig annak érdekében, hogy mennyi kalóriát égethessen el, ha genetikailag fogyás céljából szánja."

A cél az, hogy fittebbé és egészségesebbé váljon, ha nem is feltétlenül vékonyabb - mondja Omichinski.

Ha azonban nem figyelünk a súlyunkra, mondja Madelyn Fernstrom, PhD, a pittsburghi UPMC Egészségügyi Rendszer Súlykezelő Központjának igazgatója, ezek a nem kívánt kilók valóban összeadódnak.

"Biológiailag évtizedről évtizedre hízunk, ha nem változtatunk étkezési szokásainkon és tevékenységeinken" - mondja Fernstrom. - Mindenkinek kezelnie kell a súlyát.

Az, hogy mit eszel, nem a krónikus figyelemmel kísérés, folytatja Fernstrom. Irreális elvárások az. A hivatalos étrend-tervek, amelyek megmondják, mennyit kell enni, mit kell enni és mikor kell enni, csak beállítja, hogy "ételáldozatnak" érezze magát - mondja Fernstrom, és az áldozatot automatikusan beállítják a kudarcért. "Ha egészséges táplálkozási életmódnak gondolod, és nem diétának, akkor nem bukhatsz meg. Nem eshetsz le a kocsiról, mert nincs kocsi. A hivatalos étrend-tervek nem fognak működni, mert valaki más, nem ön által "- Fernstrom.

Folytatás

Ami szerinte működik, az a személyes cserekereskedelem: Ha ebédnél van egy darab sajttorta desszertként, vacsorához csak egy salátát kell fogyasztania. Ha van egy második pohár bora, járjon még egy órát a futópadon.

És menj nyugodtan magadhoz - mondja Fernstrom. "Néha az étel csak étel. Mindannyian kedvelünk egy-egy csemegét. Nincsenek rossz ételek, csak rossz adagok. Ha kontrollálod, mit eszel, az leveszi a nyomást és a gondolkodásmódodhoz adja a sikert."