Leves étrend áttekintés: Mennyire biztonságos és hatékony?

Leves diéta

A leves étrend nem új fogalom; évek óta létezik. Kezdetben az emberek az 1980-as években megszokták a káposztaleves-diétát, mielőtt az étkezés más variációit bevezették volna. Azok, akik ezt a diétát követték, rendelkeznek egy speciális recepttel, amellyel dolgoznak, hogy utána körülbelül 10 fontot fogyjanak (5).

Tehát általános megjegyzésként: mi a leves diéta, és milyen menüváltozataink vannak? Mire szolgálnak, és milyen egyéb dolgokat érdemes figyelembe venni a diéta követése előtt?

Mindezeket és még többet a következő bekezdések tárgyalják.

Mi a leves diéta?

Ahogy a neve is mutatja, ez egy diéta, amely többnyire levesből áll. Többek között vannak húsleves alapú zöldséglevesek, mint például a káposztaételek. Ezenkívül elősegíti a bab alapú étkezési terveket, a vegetáriánus étkezési terveket, a paleo étkezési terveket és a keto étkezési terveket (10). A diétát követõ emberek levessel táplálkoznak, míg mások mások sovány fehérjeforrást adnak hozzá. Néhányan még zöldségekkel vagy gyümölcsökkel is szolgálnak.

Az egyik oka annak, hogy a fogyókúrázók miért tartják ezt az étkezést, az a tény, hogy kevés kalóriát tartalmaz. A választott tervtől függően mindnyájuk nyilvánvaló előnye, hogy képesek rövid időn belül elősegíteni a fogyást. Chrissy Carroll, RD, MPH ezt egyszer megjegyezte „A fogyáshoz való levesfogyasztás koncepciója évtizedek óta terjed, de szakértők szerint a teljes leves étrendből hiányzik a tápanyag, és ez nem fenntartható. Egyetértenek abban, hogy okos lehet zöldséges ételeket fogyasztani egyes étkezésekhez, mivel ezek telítőek, tápanyag-dúsak és alacsony kalóriatartalmúak ”.

Különböző időpontokban különböző kutatásokat végeztek, amelyek alátámasztják, hogy a leves hozzájárulhat a napi elfogyasztott ételek mennyiségének csökkentéséhez, ami végül hozzájárul a fogyáshoz. Például egy Ph.D. Motonaka Kuroda által készített tanulmány. et al. 2011-ben megállapította, hogy a leves fogyasztása összefügg a kisebb derékkörfogattal és az alacsonyabb BMI-vel (testtömeg-index) (7).

Az Egyesült Államokban végzett kapcsolódó kutatások összefüggést is találtak a levesfogyasztás és az alacsonyabb testtömeg között. Ennek eredményeként arra a következtetésre jutottak, hogy fogyasztása előnyös a testsúly kezelésében (8). Bár a kutatók nem kifejezetten a levesre összpontosítottak, mint az egyetlen fogyasztott ételtípusra, a fogyókúrázókat, akik szeretnék betartani ezt a tervet, általában arra ösztönzik, hogy ezt csak rövid ideig, általában hét és tíz nap között tegyék.

A BetterMe alkalmazás kiszorít a mentális funkból, lerázza extra súlyát, megszabadítja az energiamegtakarítási szokásoktól, és segít megformálni álmai testét. Érdekel? Siessen, és változtassa meg az életét jobbá!

Zsírégető leves diéta

Mint korábban megjegyeztük, a legtöbb ember, aki betartja ezt a diétát, a fogyás érdekében teszi ezt. Szóval, mennyit fogyhat a leves diéta? A programot követők egy része azt állítja, hogy egy hét alatt 10 fontot (ha nem többet is) lehet leadni. De akkor ne felejtsd el, hogy ez a terv hosszú távon nem ajánlott. Ez részben annak köszönhető, hogy az étrendben nem garantáltak a szükséges tápanyagok, amelyek megőrzik a test egészségét (9).

Szóval, melyek azok a különféle diétás levesek, amelyeket kipróbálhat? Néhányat az alábbiakban tárgyalunk:

Zöldségleves diéta

Ez a terv arra ösztönzi, hogy alacsony kalóriatartalmú reggelit és ebédet fogyasszon, majd a hét folyamán csak a zöldséglevest fogyasztja. Sajnos, ha ezt a diétát követi, korlátozhatja az étkezéshez használt összetevőket. Legalább egészséges zöldségleveshez paradicsom, cukkini, sárgarépa, zöldbab, zeller és spenót keveréke kell (2). Fűszerezéséhez adhat hozzá hagymát és fokhagymát.

Annak elkerülése érdekében, hogy két csésze zöldségleves megelőzze a nátriumot, elő kell készítenie a házi csirke vagy zöldség alapanyagot. Továbbá, annak ellenére, hogy nem veszélyes egymás után hét napig enni, célszerű friss gyümölcsöt, húst vagy babot, teljes kiőrlésű gabonákat, egészséges zsírokat és 2 1/2 csésze tejterméket fogyasztani a reggeli vagy esti étkezés.

Csirkeleves diéta

Ez a terv lehetőséget nyújt Önnek arra, hogy naponta elfogyasszon bármelyik jóváhagyott reggelit elegendő csirke levessel. A menüt a tervek szerint hét napig követik, és abban, miután elfogyasztotta a reggelit, csak másnap reggelig fogyaszthatja el az ételt (6). Annak ellenére, hogy az étkezés egészséges, az a tény, hogy nem egy kiegyensúlyozott étrend, ezért a táplálkozási szakemberek nem javasolják újra.

Hasonlóképpen, az emberi testnek naponta szükséges alapvető ásványi anyagok és vitaminok nem garantáltak. Valójában a szoptató vagy terhes nőket nem ösztönzik az étrend betartására tápanyaghiányuk miatt, ami negatívan befolyásolhatja a magzatot.

Leves diétán fogyasztható ételek

Mivel különféle leves diéták léteznek, az étkezés típusa határozza meg, hogy mit kell enni, és mit nem szabad enni. De akkor elengedhetetlen, hogy olyan étkezésekre menjen, amelyek nem tartalmaznak magas kalóriatartalmat. Az alacsony kalóriatartalmú ételek elengedhetetlenek, amelyek segítenek kiteljesedni és elégedettebbek maradni.

Az alábbiakban felsoroljuk azokat a bizonyos típusú ételeket, amelyeket érdemes figyelembe venni:

További zöldségek, mint a gallérzöld, a karfiol és a fehérrépa. Más alacsony zöld glikémiás indexű zöldségek is figyelembe vehetők.
Friss gyümölcsök.
Sovány fehérje, például tofu, csirke vagy bab.
barna rizs.

Vegye figyelembe, hogy az étkezéshez vagy az oldalához veheti őket, az Ön preferenciájától függően.

A diétán kerülendő étel

Amikor ezt az étkezési tervet választja, néhány étel, amelyet nem szabad fogyasztania, a következőket tartalmazza:

Tejipari ételek, beleértve a joghurtot, tejet vagy sajtot
Sajtos levesek vagy tejszínnel készültek, és kalóriában gazdagok
Keményítőtartalmú ételek, például tészta, kenyér, fehér rizs vagy burgonya
Cukor hozzáadása, desszertek vagy pékáruk
Zsíros húsok, például sertés, marhahús vagy más feldolgozott darabok

Kerülje a kekszet, a zsetont, az édességet és a legtöbb étel csomagolását vagy dobozát.

Fogyás leves diéta recept

A szerző Hogyan ne haljunk meg: Fedezze fel azokat az ételeket, amelyek tudományosan bizonyítottak a betegségek megelőzésére és visszafordítására, Michael Greger, MD, a feldolgozatlan növényi élelmiszerek körében fogalmazott meg egy leves diétát, amely elősegíti a fogyást. Azt mondta (3):

Tökéletes stratégia kezdőknek, bárkinek, aki az adagok ellenőrzésével küzd, vagy bárkinek, aki csak nagyon elfoglalt. Remélem, hogy ez a leves ugrás segít annyi súlycsökkenésben és sokkal jobb érzésben, hogy tartósan beleköt az étkezés módjába, amely bizonyítottan segíti a lehető leghosszabb és legegészségesebb életet.

Hozzávalók

Finoman apróra vágott vöröshagyma (2 golyó)
Darált zeller (1 csésze)
Sómentes zöldségleves (6-8 csésze)
Finoman apróra vágott gomba (4-6 csésze)
Piros paprika, magva és aprítva (2)
Apróra vágott cukkini (2)
Darált fokhagymagerezd (2)
Jarred paradicsompüré (6 evőkanál)
Chili por ízlés szerint
Őrölt kurkuma (1/2 evőkanál) vagy fél hüvelyk darab frissen reszelt kurkuma
Szívatlan sómentes kockákra vágott paradicsom (2 doboz 14,5 uncia)
Pinto bab, lecsepegtetve és leöblítve (2 doboz 15,5 uncia)
Kukoricamag (2 csésze)
Fűszerkeverék (4-6 evőkanál kedvencedből)
Füstölt paprika (1 evőkanál)

Előkészítési eljárás

Helyezzen egy nagy edényt közepes lángon, és főzzen meg zellert és hagymát négy csésze húslevesben, amíg megpuhulnak.
Adjon hozzá paprikát, gombát, cukkini, chilis és fokhagymát. Ezután főzzük, amíg megpuhulnak, de gondoskodjunk a szakaszos keverésről.
Ezután keverés közben adjon hozzá kurkumát, chilis port és paradicsompürét, amíg minden jól el nem keveredik.
Hozzáadjuk a maradék húslevest, valamint a babot és a paradicsomot.
Pároljuk és időnként keverjük őket körülbelül 45 percig.
Ha az étkezés a vártnál sűrűbbé válik, adjon hozzá több húslevest.
Öntsük bele a fűszerkeveréket, a kukoricát és a paprikát, majd keverjük össze.
Tálaljuk forrón.

A sovány és felfrissített test nem csak egy fantázia. Nézze meg a BetterMe alkalmazást, és nézze meg, hogyan hajtja be a súlycsökkentő utat magas fokozatba!

7 napos leves diéta

Ha egy leves diéta kezdetét veszi fontolóra, és nem tudja, hogyan folytassa a tervet, az alábbiakban egy hétnapos étkezési terv (menü) található, amelyet követhet (9):

1. nap

2. nap

Bármilyen zöldség, kivéve a keményítőt és a gyümölcsöt, jó.

3. nap

4. nap

5. nap

Marhahús vagy sült csirke (gondoskodjon a bőr eltávolításáról) és paradicsom.

6. nap

7. nap

Zöldségek, cukrozatlan gyümölcslevek és barna rizs.

Érvek és ellenérvek

Az étkezési tervnek kétségkívül vannak előnyei és hátrányai is. Néhányat az alábbiakban sorolunk fel:

Előnyök

Az étkezési tervhez kapcsolódó előnyök (10, 1):

Növeli az elfogyasztott zöldségek mennyiségét.
Megnövekedett összes növényi eredetű fehérje, amelyet fogyaszt.
Segít tudatosítani, mit eszel.
Növelheti a vízivás sebességét.
Fokozhatja a jóllakottságot
Segíthet a fogyás tervében. De akkor is célszerű időben hozzáadni a gyakorlatokat az egészségesebb és tartósabb eredmények érdekében.
A leves kevesebb kalóriát és több tápanyagot tartalmaz.
Az étkezés egy tálával való táplálkozás jelentősen csökkentheti az éhség gyakoriságát.
Könnyedén elkészítheti az ételt, ha nem akar egyet beszerezni a piacról.

Hátrányok

Az alábbiakban felsoroljuk az étkezési tervhez csatolt hátrányokat (5, 10) is:

Drasztikusan csökkenti a napi bevitt kalóriákat. Sajnos a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend bevitele néha lassúnak érezheti magát.
Bár fogyaszthat, ha betartja ezt az étkezési tervet, visszatérve a szokásos étrendhez, valószínűleg azonnal visszahízik, mivel a kalória bevitele normalizálódik.
Táplálkozás szempontjából ez nem tekinthető kiegyensúlyozott étrendnek, mivel valószínűleg hiányol néhány alapvető tápanyagot és vitamint, amelyre a testének szüksége van.
Több nátriumot fogyaszthat, mint amire szükség van, mert több sót tartalmaz, elsősorban akkor, ha konzervlevessel táplálkozik.
A nélkülözés érzése egy másik dolog, amelyet valószínűleg átél.
Bátorítja a teljes kiőrlésű termékek fogyasztását.
Túlzottan rövid távú fogyást jelent.
Az egészséges táplálkozási terv hosszú távon nem garantált.

Campbell leves diétája

Általában a konzervleves magas nátriumtartalma miatt a fogyókúrát alternatívát igénylő fogyókúrázók ritkán gondolják ezt. De az étkezés sótartalmának minimalizálása érdekében a Campbell's leves az emberek egyik legjobb lehetőségévé vált.

Hogyan működik?

A terv három kalóriaszintű tervet kínál, amelyek 1 200, 1 600 és 2 000 (4). Azok a nők, akiknek a testsúlya nem haladja meg a 165 fontot, és amelyek nem aktívak, az 1200 kalóriatervet választhatják, míg az inaktív és aktív férfiakat az 1 600 kalóriát választják. Ezután a 2 000 kalóriát aktív férfiak számára tervezték. De mielőtt meghatározná, melyik a legjobb az Ön számára, nem rossz ötlet egy dietetikussal vagy orvosával megbeszélni.

A tápérték tekintetében a telített zsír a teljes energiafogyasztás 10% -át teszi ki. Ugyanakkor kevesebb, mint 300 mg koleszterin van, és 30% alatt van bármilyen zsír. Ezután nátrium esetében 2 400 mg van benne. A 2000 kalóriatartalmú étrendet folytatók azonban több nátriumszintet kapnak.

Étkezési terv

A terv kimerítő útmutatót tartalmaz 30 napra. Napi 1 200 kalóriatartalmú menü, és érdekes módon minden nap három különféle étkezés jár snackekkel. Ezenkívül nem minden étkezéskor kell levest enni; csak akkor teszi, ha ebédelni szeretne.

Például a terv szerint reggelire gabonát és dinnyét fogyaszthat, ebédre pedig zöldséglevest, salátát és sajttortellinit csirkével. Aztán vacsorájához lehet serpenyő mac ’n’ beef. Ezután zsírokat vagy olajokat, zöldségeket, tejtermékeket, gyümölcsöket, fehérjét, keményítőt, italokat és snackeket fogyaszthat a kiegészítőihez.

Az étrenddel kapcsolatban érdemes megjegyezni a fokozott fizikai aktivitás támogatását. Várhatóan részt vesz ebben, hogy élvezhesse a jobb egészségügyi eredményeket és a jelentős fogyást.

Vigyázat!

Ha valóban érdekel az étkezési terv, mindenképpen mérsékelten végezze el. Ahelyett, hogy egész nap csak levest ennénk, tanácsos egyszer vagy két étkezés közben megenni (5). Ha ragaszkodik ehhez az étkezéshez a nap folyamán, akkor ne kövesse a tervet tíz napon túl. Az unalom elkerülése érdekében fontolja meg a váltást a különböző leves receptek között, és figyelje a bevitt nátrium mennyiségét. Normális esetben nem szabad 500 milligrammnál több nátriumot bevenni minden egyes étkezés során.

Ahogy eddig láttuk, ennek az étrendnek vannak olyan változatai, amelyeket követhet, és mindegyikük rendelkezik bizonyos típusú ételekkel, amelyeket naponta fogyaszthat. Vannak, akik azt várják, hogy minden étkezéshez eszik levest, míg mások azt javasolják, hogy minden nap fogyasszon egy adott ételt, és két másik étkezés csak levesből áll.

Egészítse ki étrendjét némi testmozgással az eredmények megduplázása érdekében. Nézze meg ezt a 20 perces teljes test edzést otthon.

NYILATKOZAT:

Ez a cikk csak általános tájékoztatási célokat szolgál, és nem foglalkozik az egyedi körülményekkel. Ez nem helyettesíti a szakmai tanácsot vagy segítséget, és semmiféle döntések meghozatalakor nem szabad rá támaszkodni. Az ebben a cikkben bemutatott információkra vonatkozó bármilyen intézkedés szigorúan saját felelősségére és felelősségére történik!

FORRÁSOK:

5 egészséges leves recept a fogyáshoz (2018, medlife.com)
7 napos zöldségleves étrend (livestrong.com)
A leves diéta megkezdheti a fogyást - ha jól csinálod (2019, womansworld.com)
Campbell leves diéta (livestrong.com)
Tényleg leadhat 20 kilót a leves diétán? (2020, livestrong.com)
Csirke leves diéta (2013, msn.com)
A levesbevitel gyakorisága fordítottan társul a testtömeg-indexhez, a derék körméretéhez és a derék-csípő arányhoz, de nem más anyagcsere-kockázati tényezőkhöz japán férfiaknál (2011, jandonline.org
A levesfogyasztás a túlsúly és az elhízás kockázatának csökkenésével jár, de nem metabolikus szindrómával jár az amerikai felnőtteknél: NHANES 2003–2006 (2013, journals.plos.org)
A káposztaleves diéta (2018, webmd.com)
Mi a leves diéta? (2020, verywellfit.com)

Olivia Johnson

Olivia szenvedélyes író és ostoros lektor, aki büszke arra, hogy képes a nehezen emészthető információkat élvezetessé tenni. Könyvféreg, a buli élete, meditációs és fitnesz rajongó, az egészséges életmód bajnoka egyben. Az étrendi divatok feloszlatása, a régóta bevált fogyókúrával kapcsolatos mítoszok lebontása és a tudomány által támogatott minőségi tartalom eljuttatása a legfontosabb. Amikor egy darabon dolgozik, Olivia ráeszmél saját tapasztalataira a próba-hiba módszerrel történő fogyásról, amely átfogó kutatás során elősegíti a rendetlenséget. Féktelen lelkesedése átterjed a munkájában, és arra ösztönzi az olvasókat, hogy teljes potenciáljuk után hajszoljanak.

Soraya Ziou

Sziasztok! Kanadai bejegyzett dietetikus vagyok (RD), aki a kanadai Ottawa Egyetemen végzett. A montreali gyermekgyógyászati egyetemi kórházban és az ottawai szívintézetben dolgoztam, mielőtt beléptem a vietnami Ho Si Minh-város nemzetközi klinikájába. A közösségi táplálkozás iránti nagy érdeklődés mellett dolgoztam Haitiban és az alultápláltság által sújtott szíriai menekülttáborokban. Szenvedélyes az étel és annak tudománya!