Limoncello ital receptek

uncia limoncello

A Limoncello egy klasszikus olasz likőr, amelyet érdemes kipróbálni, akár hűtve kortyolgat, akár e limoncello italreceptek egyikét választja. Akár aperitifként, akár emésztőként, akár koktélként próbálja meg, édes citrom íze ropogós és frissítő.

Ízletes Limoncello ital receptek

A limoncello ivásának hagyományos módja az, hogy jól hűtött, tiszta (jég nélkül), hűtött szíves pohárban tálalja. Ez azonban korántsem az egyetlen lehetőség. A Limoncello különféle italokban használható, az egyszerű magas italoktól a bonyolultabb koktélokig és martinikig.

Limoncello magas italok

A szíves kortyolgatás mellett a limoncello használatának legegyszerűbb módja, ha beleteszi egy magas italba. Töltsön meg egy Collins-poharat jéggel, és adjon hozzá egy uncia hűtött limoncellót. Töltse ki a következőket:

  • Víz
  • Cukrozatlan jeges tea
  • Limonádé
  • Club üdítő vagy szénsavas víz
  • Kóla
  • Áfonyalé
  • Trópusi gyümölcs puncs

Kicsit kedveltebb prezentációhoz vékonyan felszeletelt citromkerékkel díszítve tálaljuk. A friss bogyós gyümölcsök vízzel, limonádéval vagy szódabikarbónával is jó köretet készítenek.

Bacio del Limone

Olaszul a "citromos csók" kifejezésre, ez a fuvoltos ital olyan egyszerű, mint a magas italok, de elegáns megjelenéssel ünnepi.

  • 4 uncia habzóbor (hűtött)
  • 1 uncia limoncello (hűtött)
  • Tört jég
  • 5-6 friss szeder, málna vagy ribizli

Helyezzen egy kanál zúzott jeget egy habosított pohárba, és töltse fel a friss bogyókkal. Keverje össze a pezsgőt és a limoncellót egy keverőpohárban, és csak keverés céljából enyhén keverje össze, vigyázva, hogy ne pusztítsa el a buborékokat. Öntsük a keveréket a bogyókra és a jégre.

Citromos Felföldi

  • 1 uncia skót
  • 1/2 uncia Drambuie
  • 1/2 oz. limoncello

Építsen egy sziklapohárba repedt jég fölé. Keverje össze, és díszítse citrommal.

Fagyos citrom Martini

  • 3 uncia citrusos vodka
  • 1 uncia limoncello
  • 1 evőkanál friss citromlé
  • Köretnek cukor- és citromkerék

Hűtsön le egy hűtött koktélpoharat cukorral, és tegye félre. Kombinálja a vodkát, a limoncellát és a citromlevet egy koktélrázógépben jéggel, és élénken rázza, hogy lehűljön. Szűrje bele az előkészített pohárba, és díszítse citromkerékkel.

Koktéltipp: A legtöbb ember megszokta, hogy bárokban vagy éttermekben karikás szemüveget lát. A csapos egy pohár szélét mésszel vagy citrommal elsimítja, és az üveget sóba vagy cukorba mártja. Gyors és egyszerű, de az is véget ér, hogy a szegély beleesik a koktélba. A mártás helyett tekerje az üveg szélét úgy, hogy a szegély csak kifelé tapadjon.

A Paradiso

Részben csavarhúzó, részben Martini, a Paradiso klassz és kifinomult.

  • 1 1/2 uncia narancssárga vodka
  • 1/2 uncia limoncello
  • 1/2 uncia Aperol vagy Campari
  • 1 uncia friss narancslé
  • Szárított áfonya köretnek

Az összes összetevőt a szárított áfonya kivételével jeges rázógépben keverjük össze, és erőteljesen rázzuk össze. Hűtött koktélpohárba szűrjük. Díszítsük aszalt áfonyával, akár koktéllándzsára nyárson, akár az italon úsztatva.

Limoncello napkelte

A klasszikus Tequila Sunrise inspirálta, ez a limoncello ital recept egy kellemes változás a Bloody Mary vagy a Mimosa között villásreggelire. Alkohol, például tequila vagy vodka helyett likőr használata alacsony alkoholtartalmú.

  • 1 uncia. limoncello
  • 3 uncia friss narancslé
  • Grenadin fröccs

Töltsön meg egy magas poharat jéggel, és adjon hozzá limoncellót és narancslevet. Keverje össze. Adjon hozzá egy csepp grenadint, de ne keverje, hagyva, hogy leülepedjen az aljára. Tálaljuk narancsszelettel díszítve.

Limoncello története

Lehetetlen pontosan megmondani, hogy ki találta fel a limoncellót, de úgy tűnik, hogy az 1900-as évek elején Dél-Olaszországból származott. Egyes történetek azt mondják, hogy a helyi nők hozták létre, és hűtötten szolgálták a tisztelt vendégeknek. Mások szerint a likőr a környékbeli halászoktól származik, akik reggelente kortyolgatták, mielőtt elindultak volna a hideg ellen, vagy helyi szerzetesektől, akik az imák között kortyoltak. Nem számít, ki találta fel, a limoncello felhasználja az olaszországi Sorrentóban és környékén termesztett nagy, édes citromokat.

Megpróbál

Ha még soha nem volt öröme kortyolgatni a limoncellát, ki kell próbálni. A napsütötte Olaszország íze vár rád.