Luigi Cornaro igaza volt?

Leírás

Ez a szakasz Horace Fletcher "A saját táplálékunk A. B. - Z." című könyvéből származik. Az Amazon-tól is elérhető: Az A. B.-Z. A saját táplálékunkról.

Egy tanulmány, amelyet a Brit Orvostudományi Szövetség élettani szekciója előtt olvasott el 1901 augusztusában Ernest Van Someren.

Elnök úr és Uraim:

Háziorvosként némi borzongással és bocsánatkéréssel mutatom be magam ennek a szakasznak a előtt. Ennek oka az, hogy: Először is, azt hiszem, hogy a deglutíció eddig még nem sejtett reflexe látott napvilágot, amely fontos hatással van az egészségre, a betegségek megelőzésére és az anyagcserére. Másodszor, minden elméletet, amely egy esetleges fiziológiai funkción alapul, és azt állítja, hogy csökkenti, ahogyan ez, a már meglévő betegség és szenvedés mértékét, komolyan meg kell vizsgálni. Harmadszor, hogy vágyom arra, hogy szakképzett segítségét igénybe vegyem azoknak az elméleteknek a mérlegelésében, amelyeket kétségtelenül durván felállítottam előfeltevésemen.

Luigi Cornarónak igaza volt? Használt-e számunkra ismeretlen élettani folyamatot, amelynek értékét nem ismerte fel? Az időskor megéléséhez ugyanolyan mérsékeltnek kell lennünk, mint ő, és csökkentenünk kell a táplálék mennyiségét a Természet által előírt minimumra?

Hogy mindannyian többet eszünk, mint amennyit be tudunk asszimilálni, az kétségtelen. Hogyan tudjuk meghatározni a megfelelő mennyiséget? Az ösztönnek kell vezérelnie minket, de a rendellenes étvágy gyakran tévútra vezet. A természet tervei tökéletesek, ha betartják törvényeit. A betegség engedetlenséget követ. Miben nem engedelmeskedünk?

Nem abból élünk, amit eszünk, hanem abból, amit megemésztünk; akkor miért kellene az emésztetlen ételeket felismerni, mint ilyeneket, szilárd egestánk normális alkotóelemének?

A következőkhöz hasonlónak kell lennie a háziorvosok, különösen a kontinensen gyakorlók számára. A beteg meglátogat minket, és önként jelentkezik azzal az információval, hogy "köszvénye", "reumatikus köszvénye" vagy "diszpepsziája" van. Tüneteket kérnek. Az esetet ok-okozati összefüggés miatt gondosan megvizsgálják. Megfelelő étrend és megfelelő üveg gyógyszer felírása. Amint a beteg elhagyja a szobát, felhívhatjuk, vagy nem, felhívhatjuk a figyelmet arra, hogy a fogakat és a nyálat egyaránt használni kell. A beteg jobb állapotban, rosszabb állapotban tér vissza. Ha jobb, akkor is ilyen marad a kezelés alatt, és visszatér, amikor visszatér a szokásos szokásokhoz. Ha ez nem befolyásolja, vagy rosszabb esetben újra és újra próbálkozunk, amíg kétségbeesünk, akkor vigyük el vagy küldjük el tanácsadóhoz. Átmeneti haszon, valószínűleg a megújult remény miatt; de végül a szerencsétlen hozzászokik szenvedéseihez, és ha megengedi magának, elküldik, hogy csatlakozzon a számtalan sereghöz, akik egyik Bad-ból a másikba vándorolnak, egész Európában, megpróbálva, dicsérik és kárhozzák egymást. Életmódjuk természetesen hibás.

A természet soha nem akarta, hogy az embernek állandóan különleges étrendet kell tartania és egy üveg gyógyszert kell ölelnie, és azt sem rendelte el, hogy bolyonghasson Európa térképén, purgatív és más vizeket ivva.

Bár még korán még nem tudunk bizonyos hangon beszélni, úgy tűnik, hogy rendelkezünk egy gárdával, amelyre támaszkodva megvéd minket a rossz táplálkozás eredményeitől. Úgy tűnik, hogy az állatokba és a száj hátsó részébe egy Monitor figyelmeztet minket, hogy mit kell lenyelnünk és mikor kell lenyelnünk. A Monitor jó hivatalait elfojtottuk a túl gyors étkezési szokásokkal, amelyeket csecsemőkorban vagy fiatalkorban szereztünk.

Tavaly novemberben Horace Fletcher, Velencében élő amerikai író hívta fel a figyelmemet arra, hogy magában felfedezte a kíváncsi nyelési képtelenséget és a torok elzáródását az étellel szemben, hacsak az nem lett teljesen maszatolva. Informátorom kijelentette, hogy észrevette ezt a sajátosságot, miután elkezdte túlzottan inszaltálni mind a folyékony, mind a szilárd ételeket, amíg minden eredeti ízét el nem távolították belőle. A szájban előforduló ízetlen maradványok, amelyeket a faukák elutasítottak, erőltetett izmos erőfeszítést igényeltek a lenyeléshez. Azt is elmondta nekem, hogy ennek az étkezési módnak az elfogadása óta meggyógyult két, krónikusnak ítélt betegségből, amelyek szenvedése miatt életképtelen volt az életbiztosításra. Súlya 205 fontról csökkent. 165 fontra. Nem gyakorolt abszurditást, étvágyát mind a szelekció, mind a mennyiség tekintetében korlátozás nélkül elárulta, és az elmúlt három évben tökéletes egészségnek örvendett.

Gyógyulása után nehézségek nélkül elfogadták a biztosításban, az utolsó vizsgálat korának megfelelő szokatlanul egészséges alanynak találta. Szabadidejében három évet töltött gyógyulásának kivizsgálásával, kísérleteket folytatott másokkal, és velencei találkozásunkig meghosszabbította vizsgálatait Amerikában és Európában egyaránt. Ezenkívül kiadott egy nyilatkozatot és kérdést könyv formájában "Falánk vagy epikűr" címmel, amelyet a "Lancet" felülvizsgált.