Hogyan használhatja lassú tűzhelyét az egészségesebb étkezéshez

A megosztás törődés!

hogyan

A filozófiám a családom táplálásához hajlamos egészséges, kiegyensúlyozott és tápláló ételek készítésére, amelyek egyszerűen elkészíthetők. De egy másik követelmény, amelyet csak magamnak vetek fel, hogy ne lehessenek unalmasak. Semmi sem tesz engem boldogabbá, mint hogy vacsorát tegyek az asztalra, és mindenki izgatottan ásson bele, és kipróbálja az ételt. Néha ez azt jelentheti, hogy gazdag és engedékeny tésztaétel készül. Néha ez azt jelenti, hogy csirkés vacsorát készítenek, amely friss és zamatos, és bebizonyítja, hogy az egészséges ízletes és ízletes is lehet. Számomra ez mindennek mértékkel való filozófiája és az egyensúly megteremtése, amely mindannyiunk számára működik. Az ételnek olyannak kell lennie, amelyet a család és a barátok körében élvezhet. Valami, ami beszélgetést és örömet okoz. Előkészítése soha nem lehet túl nagy megterhelés, és nekem személy szerint soha nem lehet olyan dolog, ami minden extra kalória vagy zsírgramm miatt aggodalomra ad okot. Hiszek abban, hogy a lehető legegészségesebb összetevőket használjam, és amennyire lehetséges, minimalizálom a feldolgozott összetevők használatát, és energiámat ezen egyszerű összetevők legjobb kreatív felhasználására fordítom. Számomra ez az „egészséges táplálkozás”.

De ma szeretnék egy kicsit pontosabban kitérni arra, hogy a lassú tűzhely használata hogyan segítheti az egészséges táplálkozást mind a hagyományos, mind a holisztikus értelemben. Ezek a tippek semmiképpen nem alkotnak konkrét étrend-tervet, és nem ígérik, hogy segít 5 hét alatt 10 kilót leadni, de amit tesznek, az segít abban, hogy kiegyensúlyozott, fenntartható megközelítést alakítson ki a főzéshez a család számára, és megmutassák, hogy az egészséges, táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott ételek elképesztő és finom lehet, még akkor is, ha lassú tűzhelyét használja ezek elkészítéséhez!

1. A lassú tűzhelyek segítenek abban, hogy étkezés kerüljön az asztalra, mivel a munka nagy része idő előtt megtörténik. Valljuk be, a nap végén elfáradunk. Még akkor is, ha a legjobb szándékaink vannak, néha a nap folyamán ránk dobott ívgömb teljesen letaszíthat minket a pályáról, és végül megállunk egy gyorsétteremért, vagy inkább rendelünk egy pizzát. Legjobbunkkal történik!

Töltsön fel néhány ilyen fagyasztóbarát Veggie Lasagna-t hétvégén valamikor, majd a legforgalmasabb napon is zöldségekkel teli ételt fogyaszt, amely táplálja családját. A legtöbb válogatós gyerek nem is veszi észre, hogy ez tele van zöldségekkel, és el fogja zabálni! És ami a legjobb? A zöldségfélék fagyasztása nagyszerű módja annak, hogy lezárják ízüket és tápanyagtartalmukat

2. Önnek általában nem kell extra zsírokat adnia, ha lassú tűzhelyben készít ételeket, amelyeket más módszerrel kell elkészítenie.

Amikor csirkét főz a sütőben vagy a tűzhelyen (vagy akár a grillen), gyakran elég sok olajat kell hozzáadnunk, hogy vagy megbarnuljon, vagy ne száradjon ki. Vagy ezzel, vagy szuper unalmas csirkemellel kell szembenéznünk, amelyet senki sem akar igazán megenni. Ehelyett tegye ezeknek a kubai csirketálaknak az összetevőit a lassú tűzhelybe, és ízekkel és fehérjével töltött ételeket fogyasszon hozzá olajok nélkül. A quinoa és a fekete bab hozzáadása azt jelenti, hogy ez az étkezés fehérje ütést tartalmaz!

3. Valljuk be, lassú tűzhelyben nem süthetünk semmit mélyre! A gyerekek szeretik a csirkepályázataikat? Csodálatos csirke pályázatokat készíthet a lassú tűzhely használatával, és nincs benne egy kis panírozás vagy forró olaj!

Próbálja ki ezeket az ananászos BBQ csirkepályázatokat! Kiváló ízűek, kevés munkát igényelnek, és sokkal jobban érezheti magát, ha ezeket a családjának tálalja a zöldségek egyszerű oldalával (talán ezek a könnyed zöldbabok?), Mint ha meghúzza a meghajtót!

4. Olyan vagy, aki egyszerűen nem élvezi a főzést? Rendben van! Nem kell rettegett munkává válnia. Olyan sok étel van, amelyet nagyon könnyű elkészíteni a lassú tűzhely használatával. Nem bánom, ha paradicsomkonzervet, babot és húslevest használok az ételkészítéshez. Nyilvánvaló, hogy a friss alapanyagok használata sokak számára előnyösebb lenne, de amikor választania kell néhány „feldolgozott” összetevő használata vagy egyáltalán nem házi készítésű étkezés mellett, azt mondanám, hogy ez remek hely a kompromisszumokra.

Ez a Quinoa Chili az egyik kedvenc receptem, és olyan egyszerűen elkészíthető. A konzerv bab és paradicsom felhasználása, a quinoa és az egyszerű, előre elkészíthető házi fűszerkeverék hozzáadása olyan gyors munkát eredményez, hogy reggelente ezt az ételt hozzáadja a lassú tűzhelyhez, és egyáltalán nem fogja nagy gondnak tekinteni. Különösen figyelembe véve annak eredményét, hogy egy finom és szuper teli étkezés véget ér, amikor a nap végén visszasétál az ajtón!

5. A lassú tűzhelyben használhat sovány húsdarabokat, amelyek egyébként nem lennének túl gyengédek vagy étvágygerjesztők. Az ön választása, hogy a húst megbarnítja, mielőtt hozzáadná a lassú tűzhelyhez, és mindkét irányban étkeztem. Azt hiszem, tudnak ugyanolyan finomak lenni, és ha a barnulás kihagyása segít abban, hogy az ételt a lassú tűzhelyben kapják, szemben aznapi halasztással, akkor azt mondom, hajrá. Jobb, ha ezt a kis áldozatot hozod, nem pedig úgy, hogy végül vacsorázni vagy gabonapelyhet vacsorázni, igaz?!

Használjon sovány húsdarabot, mint egy szem a kerek pecsenye, és egész nap alacsony hőmérsékleten főzze, hogy ilyen ételt készítsen, mint ez a rozmaring fokhagymás kérges sült marhahús. A családom imádja ezt az ételt, és gyakran unatkozhat anélkül, hogy unatkozna, ha minden alkalommal különböző oldalakon tálalja. A marhahús nagyon sokféle zöldséghez passzol, az étkezési kombók szinte korlátlanok.

6. Végül beszéljünk arról, hogyan növelheti az ételek zöldségtartalmát úgy, hogy hozzáadja kedvencét egy leveshez, pörkölthez vagy chilihez. A zöldségek főznek a húslevesben, és mivel a lassú tűzhely minden gőzt visszatart (esetleg a tűzhelyen főzve), akkor remélhetőleg ez segít megőrizni mindazon vitaminokat, amelyeket mindannyian szeretnénk. Lehet alattomos és pürés zöldségeket a leveseibe, hogy elősegítse a zöldségek bejutását a válogatós gyerekekbe (édesburgonya vagy vajmogyoró tök hozzáadása paradicsomalapú húslevesbe vagy pörköltbe olyan egyszerű), vagy egyszerűen hozzáadhatja kedvenc zöldségeit a leves vagy a pörkölt testreszabásához!

Szeretem ezt a pulyka- és zöldséglevest, hogy kedvenc zöldségeket beépíthessem ételeimbe. Hozzáadhat annyit, amennyit csak akar, és minden alkalommal összekeverheti, így soha nem fog unatkozni. Ez a leves kiválóan alkalmas a maradékra is, és csodálatos, teli meleg ebédet készít. Melegítse fel a mikrohullámú sütőben vagy akár egy ilyen aranyos kis ételmelegítőben .

Tehát mit gondolsz? Fog-e ezekből a tippekből egészségesebb ételeket főzni családjának anélkül, hogy különösebb gondot okozna? Hadd tudja, mi a legnagyobb kihívás az étkezés asztalra kerülése előtt, és hadd lássam, segíthetek-e megoldásában!

A Slow Cooker Gourmet résztvevője az Amazon Services LLC Associates programnak, amely egy társult reklámprogram, amelynek célja, hogy a webhelyek hirdetési díjakat keressenek hirdetésekkel és az amazon.com webhelyre mutató linkekkel. Ha egy terméket ezen a linken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot fogok keresni. Mint mindig, csak azokat a termékeket ajánlom, amelyeket használok és szeretek!

Szeretjük az EASY recepteket ugyanúgy, mint mi?

Egyesítsük erőinket a feldolgozott élelmiszerek ártalmatlanításában és a drága kivitelben! Ki kész egyszerű recepteket készíteni otthon egészséges összetevők felhasználásával? Csatlakozzon hozzám, hogy minden héten KÖNNYEN elkészíthessem a család által jóváhagyott recepteket, és megkapja ingyenes útmutatómat!

Nagyon boldog vagyok, hogy úgy döntött, hogy csatlakozik hozzám ! Feltétlenül ellenőrizze e-mailjét, hogy megkapja az ingyenes, letölthető útmutatót a lassú főzéshez! Jennifer