A cukorbetegek legjobb cukorhelyettesítői

Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.

Alacsony vagy egyáltalán nem kalóriatartalmú cukorszám mellett a mesterséges édesítőszerek csemegének tűnhetnek a cukorbetegek számára. De a legújabb kutatások azt mutatják, hogy a mesterséges édesítőszerek valóban ellentmondásosak lehetnek, különösen akkor, ha a cukorbetegség kezelését vagy megelőzését kívánja elérni.

Valójában ezeknek a cukorpótlóknak a megnövekedett fogyasztása összefüggésben lehet az elhízás és a cukorbetegség növekedésével.

Jó hír, hogy vannak cukor alternatívák, amelyek közül választhat:

stevia vagy stevia termékek, például a Truvia
tagatose
szerzetes gyümölcs kivonat
kókuszpálma cukor
datolyacukor
cukoralkoholok, például eritrit vagy xilit

A glükózkezeléshez továbbra is figyelnie kell a bevitelre, de ezek a lehetőségek sokkal jobbak, mint a „cukormentesként” forgalmazott termékek.

A Stevia alacsony kalóriatartalmú édesítőszer, amely antioxidáns és antidiabetikus tulajdonságokkal rendelkezik. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) jóváhagyta.

A mesterséges édesítőszerektől és a cukortól eltérően a stevia elnyomhatja a plazma glükózszintjét és jelentősen növelheti a glükóz toleranciát. Ez technikailag sem mesterséges édesítőszer. Ez azért van, mert a stevia növény leveleiből készül.

A Stevia képes:

növeli az inzulintermelést
növeli az inzulin sejtmembránra gyakorolt hatását
stabilizálja a vércukorszintet
ellensúlyozni a 2-es típusú cukorbetegség mechanikáját és szövődményeit

A stevia márkanevek alatt található, például:

Tiszta Via
Napkristályok
Édes levél
Truvia

Míg a stevia természetes, ezek a márkák általában magasan feldolgozottak, és más összetevőket is tartalmazhatnak. Például a Truvia 40 feldolgozási lépést hajt végre, mielőtt értékesítésre készen állna. Ezenkívül tartalmazza a cukoralkohol eritritet is.

A jövőbeni kutatások jobban megvilágíthatják e feldolgozott stevia-édesítőszerek fogyasztásának hatását.

A stevia fogyasztásának legjobb módja az, ha magad termeszted a növényt, és az egész leveleket felhasználod az ételek édesítéséhez.

Üzlet: stevia

A tagatose egy másik természetesen előforduló cukor, amelyet a kutatók tanulmányoznak. Az előzetes tanulmányok azt mutatják, hogy a tagatose:

potenciális antidiabetikus és elhízás elleni gyógyszer lehet
csökkentheti a vércukorszintet és az inzulinreakciót
zavarja a szénhidrátok felszívódását

A tanulmányok 2018. évi áttekintése arra a következtetésre jutott, hogy a tagatóz „édesítőszerként ígéretes, jelentős káros hatások nélkül”.

De a tagatóznak több tanulmányra van szüksége a véglegesebb válaszokhoz. Beszéljen orvosával, mielőtt újabb édesítőszereket, például tagatózt kipróbálna.

A szerzetesgyümölcs kivonat egy másik alternatíva, amely egyre népszerűbb. De egyetlen feldolgozott édesítőszer sem képes legyőzni a friss teljes gyümölcs felhasználását az ételek édesítéséhez.

Egy másik kiváló lehetőség a datolyacukor, egész datolyákból, szárított és őrölt. Nem ad kevesebb kalóriát, de a datolyacukor az egész gyümölcsből készül, a rost még sértetlen.

Kivonhatja a rostot az összes gramm szénhidrátból is, ha az étkezés tervezéséhez szénhidrátot számít. Ezzel nettó szénhidrátot fogyasztasz. Minél szálasabb az élelmiszer, annál alacsonyabb hatással lesz a vércukorszintre.

Néhány mesterséges édesítőszer szerint „cukormentes” vagy „cukorbeteg-barát”, de a kutatások szerint ezeknek a cukroknak valóban az ellenkezője van.

A tested másképp reagál a mesterséges édesítőszerekre, mint a szokásos cukor. A mesterséges cukor megzavarhatja testének megtanult ízét. Ez összezavarhatja az agyát, amely jeleket fog küldeni arra, hogy többet egyél, főleg több édes ételt.

A mesterséges édesítőszerek még mindig növelhetik a glükózszintet

Egy 2016-os tanulmány szerint a normális testsúlyú egyének, akik több mesterséges édesítőt fogyasztottak, nagyobb valószínűséggel cukorbetegek, mint a túlsúlyosak vagy elhízottak.

Egy másik 2014-es tanulmány megállapította, hogy ezek a cukrok, például a szacharin, megváltoztathatják a bélbaktériumok összetételét. Ez a változás glükóz intoleranciát okozhat, ami az első lépés a metabolikus szindróma és a cukorbetegség felé felnőtteknél.

Azok számára, akiknél nem alakul ki glükóz-intolerancia, a mesterséges édesítőszerek segíthetnek a fogyásban vagy a cukorbetegség ellenőrzésében. De erre a cukorpótlásra való áttérés továbbra is hosszú távú kezelést és ellenőrzött bevitelt igényel.

ha a cukor rendszeres cseréjére gondol, beszéljen orvosával és dietetikusával az aggodalmakról.

A mesterséges édesítőszerek szintén hozzájárulhatnak a súlygyarapodáshoz

Az elhízás és a túlsúly a cukorbetegség egyik legfontosabb előrejelzője. Bár a mesterséges édesítőszerek az FDA által jóváhagyottak, ez nem jelenti azt, hogy egészségesek.

Az élelmiszeripari termékek marketingje arra késztetheti Önt, hogy a nem kalóriatartalmú mesterséges édesítőszerek segítsenek a fogyásban, de a tanulmányok ennek ellenkezőjét mutatják.

Ez azért van, mert a mesterséges édesítőszerek:

vágyakozáshoz, túlevéshez és súlygyarapodáshoz vezethet
megváltoztatja a bélbaktériumokat, ami fontos a súlykezelés szempontjából

A cukorbetegek számára, akik súlyukat vagy cukorbevitelüket szeretnék kezelni, a mesterséges édesítőszerek nem biztos, hogy helyettesítik.

A túlsúly vagy az elhízás számos más egészségügyi probléma, például a magas vérnyomás, a testfájdalom és a stroke kockázati tényezőit is növelheti.

A mesterséges édesítőszerek biztonsági besorolása

A Közérdekű Tudományos Központ jelenleg a mesterséges édesítőszereket „elkerülendő” terméknek tekinti. Kerülje azt, hogy a termék nem biztonságos vagy rosszul tesztelt, és nem ér semmilyen kockázatot.