Mi a recept a francia pirítós cukorbetegség-barát változatához?

Íme egy cukorbeteg-barát recept a francia pirítóshoz:

Egy adaghoz keverjen össze 1 nagy tojást, 1 tojásfehérjét vagy 2 evőkanál tojáspótlót, 1/4 csésze zsírmentes tejet vagy fél és fél zsírmentes tejet, 1/2 teáskanál vanília kivonatot és 1/4 teáskanál őrölt fahéjat.
Áztasson kb. 3 kis vagy 2 nagy szelet teljes kiőrlésű kenyeret a tojásos keverékbe. Ezután enyhén barnítsa meg egy tapadásmentes serpenyőben, amely főző spray-vel van bevonva.
Tetejére tegyen 1/2 csésze friss vagy fagyasztott bogyót vagy más gyümölcsöt. A francia pirítós jól megfagy, ezért hétvégén készítsen egy kis extra fagyasztást. Ezután mikrohullámú sütő egy különleges hétköznapi reggelire.

Becsült szénhidrát: 60 gramm

Becsült fehérje: 21 gramm

Becsült rost: 10 gramm

Michael Dansinger értékelése: 2019. május 18

Franz, M. Az American Dietetic Association folyóirata, 2010. december.

Megrette Fletcher, MEd, RD, CDE, társszerző, Egyél amit szeretsz, szeresd amit cukorbetegséggel, New Harbinger Publications, 2012.

American Diabetes Association: „Egészséges ételválasztás”, „Diabetes Superfoods”.

Zhu, Y. Az American Dietetic Association folyóirata, 2011. október.

Schulze, M.B. Az American Journal of Clinical Nutrition, 2005. szeptember.

Loma Linda Egyetemi Közegészségügyi Iskola: „A vegetáriánusoknak alacsonyabb a szívbetegség, a cukorbetegség és a stroke kockázata.”

Franz, M. Az American Dietetic Association folyóirata, 2010. december.

Megrette Fletcher, MEd, RD, CDE, társszerző, Egyél amit szeretsz, szeresd amit cukorbetegséggel, New Harbinger Publications, 2012.

American Diabetes Association: „Egészséges ételválasztás”, „Diabetes Superfoods”.

Zhu, Y. Az American Dietetic Association folyóirata, 2011. október.

Schulze, M.B. Az American Journal of Clinical Nutrition, 2005. szeptember.

Loma Linda Egyetemi Közegészségügyi Iskola: „A vegetáriánusoknak alacsonyabb a szívbetegség, a cukorbetegség és a stroke kockázata.”