Mi a Spirulina? Egészségügyi előnyök és mellékhatások

előnyei

Claire Muszalski

Regisztrált dietetikus/Feladva

Oszd meg ezt az oldalt

Gondolt már arra, hogy a növényi alapú étrend-tartalom magasabb lehet a fehérjében, mint a hús vagy a tojás? Fontolgatnád algák elfogyasztását, hogy elősegítsd a vas és a kalcium növelését az étrendben? Ha még nem hallott a spirulináról, ez a cikk segít megérteni, miért használják olyan sok éve - és lehetséges előnyei az egészségére.

Mi a spirulina?

A spirulina a kék-zöld algák egy típusa, amely 3,5 milliárd éve van a Földön. Ez egy általános táplálékkiegészítő, amelyet az azték civilizáció használ. 1 Ez is nagyon tápanyag-sűrűségű étel, magas fehérje-, vitamin- és ásványianyag-tartalom, ami számos lehetséges előnyéhez vezet. A Spirulina először azután vált híressé, hogy a NASA űrmissziókban űrhajósok számára használta fel. 1

Összegzés: A spirulina tápanyagban sűrű, magas fehérjetartalmú, vitamin- és ásványianyag-tartalmú étel.

Mire jó a spirulina?

Nagyon sok kutatási tanulmány készült a spirulináról és annak számos előnyéről. Magas fehérje-, vitamin- és ásványianyag-szintje alapján a következő alkalmazásokban bizonyult hatásosnak:

  • Energia
  • Gyulladáscsökkentő reakciók
  • Antioxidáns

Energia

Ezt sejtjeink megkövetelik. A spirulinában található szénhidrátok könnyen felszívódnak (csakúgy, mint a fehérje), és segítik a sejteket a szükséges energia megszerzésében. 1 A Spirulina emeli az egészséges baktériumok szintjét a belekben, ami viszont több B6-vitamint hoz létre és növeli az energiát. A magas B-vitamin- és vasszint nagy változást jelenthet mindazok számára, akiket vérszegénység okozhat gyengeség és fáradtság.

Gyulladáscsökkentő reakciók

Bebizonyosodott, hogy a spirulina megakadályozza a hisztamin felszabadulását immunrendszerünkben, amely reakció allergiát (különösen orrallergiát) okoz. 1 Számos tanulmány különböző utakat mutatott be, amelyekben a spirulina fokozhatja az immunrendszert, és megakadályozhatja az allergének túlzott reakcióit, amelyek gyakrabban fordulnak elő, ha az embereknek bizonyos tápanyaghiányuk van. 1

A spirulinában sok a gamma-linolénsav, amely esszenciális zsírsav, amely gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, különösen omega-3 zsírforrásokkal kombinálva.

Antioxidáns

Az oxidáció olyan folyamat, amely károsítja sejtjeinket, betegségünket és idővel öregedést okoz. Mind a klorofill, mind a phycocyanin magas szintje, amely a spirulinában található, és a kiegészítő zöld színét adja, bizonyítottan nagyon erős antioxidáns. 1 Állítások vannak a betegségek és a vírusok megelőzésére is, de még további kutatásokra van szükség. 2 A spirulina antioxidáns ereje népszerűvé teszi a szépségápolási termékekben is.

Összegzés: Táplálkozási profiljának köszönhetően a spirulina hozzájárul a megemelkedett energiaszinthez, elősegítheti a gyulladáscsökkentő és immunválaszokat, valamint erős antioxidáns, segít megvédeni sejtjeinket.

A spirulina lehetséges mellékhatásai

Lehet, hogy a spirulina pornak enyhe növényi íze van, ezért egyesek inkább tabletta formájában választják. A mikroalgákat, mint a spirulinát, évtizedek óta alkalmazzák korlátozott mellékhatásokkal vagy anélkül. 1 Az USDA a spirulinának „GRAS” jelölést adott (általában biztonságosnak tekintik). Kölcsönhatásba léphet más szedett gyógyszerekkel, vagy hozzájárulhat bizonyos vitaminokhoz vagy ásványi anyagokhoz, amelyekre szükség van (az étrend és egyéb kiegészítők alapján), ezért még mindig a legjobb, ha bármilyen új kiegészítő rutin megkezdése előtt beszéljen orvosával.

Összegzés: A Spirulina fogyasztása biztonságosnak tekinthető, és az USDA ezt jelölte meg. Mindig azt tanácsoljuk, hogy konzultáljon orvosával, mielőtt új kiegészítési rendet alkalmazna.

Táplálkozási tények

Egy evőkanál (kb. 7 g) spirulina 4 g fehérjét tartalmaz. Ez nagyon magas arány, különösen a növényi eredetű élelmiszerek esetében, ami hasznossá teszi mind a vegánok, mind a húsevők számára. 1 Ez a fehérjetartalom magasabb fehérje-tartalmat (grammban), mint a hús, tej, tojás, szója vagy gabonafélék. 2 A magas valin-, leucin- és izoleucin-aminosav-profilja kiválóbbá teszi az összes többi növényi fehérjét, beleértve a babot is.

A Spirulina egyéb fontos tápanyagai:

  • Rost
  • Béta karotin
  • B-vitaminok: kulcsfontosságúak az energia szempontjából
  • Vas: 100 g spirulina a napi vasigény több mint 150% -át tartalmazza
  • Kalcium: erősíti a csontokat és a fogakat
  • Esszenciális zsírsavak: szív egészséges zsírsavak, amelyeket táplálékból kell beszereznünk. A spirulina a legismertebb gamma-linolénsav-forrás, az anyatej kivételével. 2

Ezek a vitaminok és ásványi anyagok számos alapvető funkcióban, valamint antioxidáns reakciókban, immunellenőrzésben és a gyulladás megelőzésében játszanak szerepet. 3

Összegzés: A Spirulina ásványi anyagokat, b-vitaminokat és esszenciális zsírsavakat tartalmaz, többek között az erős tápanyagokhoz, amelyek hozzájárulnak az erős csontokhoz és fogakhoz, energiához és az immunrendszer fellendüléséhez.

Hogyan kell használni a Spirulina-t

A spirulinát általában ízesítetlen, porított formában értékesítik, és könnyen keverhető vízbe, turmixokba vagy más folyadékokba. Élénk zöld színű, magas klorofill- és fikocianin-tartalma miatt. A spirulina az erősebb vitamin- és ásványianyag-tartalma mellett további edzés utáni turmixot adhat az edzés utáni turmixhoz, vagy a nap bármely szakában alkalmazható előnyeinek kiaknázására. A tipikus vizsgált dózis napi 3 és 10 gramm között mozog, és a napi legfeljebb 30 gramm felhasználás nem mutatott negatív mellékhatásokat. 2

Megjegyzendő üzenetet

A Spirulina egy erőteljes, természetesen előforduló növényi alapú kiegészítő. Lendületet adhat a fehérjéhez az extra vitaminokkal és ásványi anyagokkal együtt, amelyekből sokan profitálhatnak. Bár hosszú évek óta biztonságos étrend-kiegészítőnek tekintik, a spirulina potenciális előnyei tovább nőnek, ahogy a tudósok többet megtudnak annak erejéről.