Mi az inzulinindex? [Tartós fogyás eszköze]

Ki ne akarna leadni néhány fontot? Mindannyian karcsúbbak akarunk lenni, és jobban nézünk ki a ruhánkban. Van egy jó hír - az inzulinindex remek eszköz az ideális testsúly eléréséhez. Ismerje meg, miben különbözik a glikémiás indextől, és hogyan használhatja előnyére.

A Wikipedia kijelenti: Az ételek inzulinindexe azt jelzi, hogy mennyivel emeli meg az inzulin koncentrációját a vérben az étel elfogyasztását követő két órás időszak alatt. Az inzulinindex - vagy az élelmiszer-inzulinindex (FII) - segíthet a fogyásban, mert az adott ételek inzulinszintre gyakorolt lehetséges hatásának ismerete lehetővé teszi, hogy olyan ételeket válasszon, amelyek nem tartalmaznak inzulint. Ezek a tüskék súlygyarapodáshoz és anyagcsere-káoszhoz vezetnek.

Tartalomjegyzék

Hogyan tér el az inzulinindex a glikémiás indextől

A glikémiás index összefügg a vércukorszinttel, és az étel hatása a vércukorszint emelkedésére. Például a fagylalt és az édesség magas a glikémiás indexen az általuk okozott vércukorszint emelkedése miatt, míg az alacsony keményítőtartalmú zöldségek alacsonyak lennének a glikémiás indexen, mert elhanyagolható mértékben növelik a vércukorszintet.

Az FII hatékonyabb lehet súlycsökkentő eszközként, mint a glikémiás index (GI), mert méri az inzulin felszabadulást, amely az elhízás, az inzulinrezisztencia és a cukorbetegség alapvető problémája - e két körülmény összes szövődményével együtt. Például egy alacsony glikémiás étkezéshez továbbra is sok inzulinra van szükség, de nem okozhat jelentős vércukorszint-emelkedést, mert lassabban emészthető, részben a rosttartalom miatt. Erre példa lehet az alacsony zsírtartalmú tejtermékek.

Az alacsony zsírtartalmú ízesített joghurt a földrajzi jelzésen 21, az FII-nél 84. Az alacsony zsírtartalmú ételeket általában mesterséges édesítőszerekkel édesítik, amelyeket a GI nem vesz figyelembe, de az FII-ben nagyon relevánsak, mert valójában stimulálják az inzulint. Az FII a fehérjét és a rostot is figyelembe veszi. A mennyiség és a minőség egyaránt fontos.

A GI és az FII közötti másik különbség a sok fruktózt tartalmazó ételekre vonatkozik. Ezek az ételek nem okozhatnak vércukorszint-emelkedést, de az inzulin emelkedését okozzák. Éppen ezért a korábban cukorbetegek számára biztonságosnak tekintett ételek mégsem lehetnek ideálisak.

Az FII átfogóbb

Az FII átfogóbb, mint útmutató a vércukorszinthez, mint a GI. Míg a GI az alacsony glikémiás szénhidrátokra összpontosítva segíthet csökkenteni a diabéteszes markerek, például az A1C értékét, nem befolyásolja a többi makrotápanyag fehérjét és zsírt. Az élelmiszer-inzulinindex más ételeket is figyelembe vesz, nem csak a szénhidrátokat - például a fehérjét, amely emeli az inzulinszintet. A zsír semleges makrotápanyag, vagyis nem stimulálja az inzulint.

Az FII annyira fontos a fogyás szempontjából, hogy nem égethet zsírt inzulin jelenlétében. Az emelkedett inzulinszint nemcsak súlygyarapodáshoz vezet, hanem ez is megakadályozza a fogyást. Gondoljon arra, mint a kövérre, akit túszként tartanak. Nem kellemes látvány, amit ismerek.

A magas inzulinszint az étkezés utáni sóvárgást is elősegíti, tehát alapvetően három sztrájk van a zsírvesztés frontján, amíg ezek a szintek nem csökkennek. Így működik az emberi biokémia. Ez megmagyarázza, hogy a zsír, bár magasabb a kalóriatartalma, alacsony az FII kategóriában, mivel elhanyagolható hatása van az inzulinra. Éppen ezért az emberek fogynak a zsírtartalmú étkezési tervek miatt, mint például az Atkins vagy a Ketogén diéta.

A diagram a glikémiás indexen túl: Új élelmiszer-inzulinindex

Kent, Franz, Millet és Willet

Amint láthatja, az FII a GI-nél relevánsabb eszköz lehet azoknak, akik fogyni próbálnak, mert ez egy teljes étel étkezés utáni (étkezés utáni hatása) inzulin felszabadulását méri.

Figyelembe veszi az étkezés során elfogyasztott makrotápanyagokat is. A GI azonban csak az étkezés utáni vércukorszintre gyakorolt hatását méri. Nem mindig arányos az FII-vel.

Az étkezés időzítése hogyan befolyásolja az inzulinszintet

A napi két vagy három étkezéshez való ragaszkodás egy másik nagyszerű módszer az inzulinszint csökkentésére, valamint a zsírégető hormonok, a glukagon és az emberi növekedési hormon stimulálására. A szakaszos böjt felhasználása ennek másik nagyszerű eszköze.

Ha étkezések között nassolnia kell, akkor keresse meg a zsírt, mert ez lehetővé teszi, hogy továbbra is égesse testzsírját üzemanyagként, mivel nincs szükség inzulin felszabadulásra. Ne feledje, hogy az inzulin leállítja a zsírégetést.

A végső cél az, hogy megégesse, amit eszik, majd az étkezések között a testzsírját használja üzemanyagként. Az étkezések közötti alacsony inzulinszint lehetővé teszi, hogy belépjen az energiaraktárakba. Ezt nevezzük az oxidatív sebesség kiegyensúlyozásának.

Az FII és a GI további összehasonlítása

A diétázók általában megpróbálják alacsony GI-tartalmú ételeket fogyasztani. Ez hasznos stratégia. Jobb modell lehet azonban olyan ételeket fogyasztani, amelyek szintén alacsonyak az FII-ban. Ezek az eszközök egymással együtt használhatók.

Mindannyian emlékszünk, amikor az alacsony zsírtartalmú mozgás népszerűvé vált, és sokan híztak ezen élelmiszerek hormonokra gyakorolt hatása miatt. Annak ellenére, hogy a zsír kétszer annyi kalóriát tartalmaz, mint a fehérje és a szénhidrát, ez lehetővé teszi az inzulinszint alacsony szinten maradását, ami sokkal elősegíti a zsírvesztést.

A GI inkább egy kalóriamodellen, míg az FII az adott étel által kiváltott hormonális válaszon alapul. A hormonok szabályozzák az anyagcserét, és az étrend és az életmódbeli tényezők alapján megmondhatjuk a hormonjainknak, mit kell tennünk.

Tehát lényegében kontrollálhatjuk az anyagcserét. A zsír olyan fontos makrotápanyag, amely szükséges az esszenciális zsírsavakhoz, a hormonok termeléséhez, a sejtmembrán integritásához, az agy működéséhez és a test jobb összetételéhez.

A zsír azonban nem tartalmazza az egészséges fiziológiához szükséges mikroelemeket, ezért kiegyensúlyozottnak kell lennie olyan liberális mennyiségű, nem keményítőtartalmú zöldségfélék fogyasztásával, amelyekben magas az alapvető mikroelemek mennyisége. Ezen élelmiszerek rostjai szintén fontosak a bél optimális egészsége és a fokozott jóllakottság szempontjából.

A kiegyensúlyozott inzulinszint előnyei

Fokozott energia
Fokozott zsírvesztés
Csökkent vágy
Csökkent glükózszint
Csökkent trigliceridek és koleszterinszint
A cukorbetegség megelőzése
Csökkent gyulladás
Csökkent vérnyomás
Fokozott élettartam
Jobb agyi működés

Könnyű magát otthon tesztelni a vércukorszintről, és nagyon hatékony módszer annak mérésére, hogy az egyes étkezések során elfogyasztott szénhidrátok hogyan befolyásolják a glükózszintet. Az éhomi inzulinvizsgálatot közvetlen, a fogyasztóknak szóló online laboratóriumi tesztek segítségével szerezheti be. Az éhomi inzulinnak 5 alatt kell lennie, de ideális esetben 3 alatt kell lennie.

Itt érheti el az A1C tesztelést

Itt tesztelheti az éhomi inzulint

Főbb pontok

Látja az étkezés fontosságát az inzulinindex szerint? Az alacsonyabb inzulinreakciót igénylő ételek fogyáshoz vezetnek. Ezért szeretné alacsonyan tartani az inzulint, amely egy anabolikus (építő) hormon.

Ha a súlycsökkenés a cél, próbáljon meg az inzulinszint csökkentésére összpontosítani étkezési és életmódbeli szokásai révén. A csökkent inzulinnak számos más előnye is van, például csökkent gyulladás, alacsonyabb vérnyomás és cukorbetegség megelőzése.

Mivel az inzulin bonyolultan kapcsolódik a hormonokhoz, ennek csökkentése jobb hormonális egyensúlyhoz vezet. Az FII hatékonyabb a fogyásnál, mint a szénhidrátok számbavétele, mert az ételek által generált hormonális reakciót veszi figyelembe.

Magasabb az inzulinszintje, mint kellene? Honnan tudod? Mondd meg a kommentekben:)

(1) Glikémiás Index Alapítvány: Mi az élelmiszer-inzulin index

(2) US National Library of Medicine - National Institutes of Health: Az étrendi inzulinterhelés és az inzulinindex összefügg az inzulinrezisztencia kockázatával: prospektív megközelítés teheráni lipid- és glükózvizsgálatban

(3) Amerikai Országos Orvostudományi Könyvtár - Országos Egészségügyi Intézetek: Diétás inzulinterhelés, étrendi inzulinindex és vastagbélrák

(4) Nemzeti Biotechnológiai Információs Központ: Élelmiszer-inzulin index: élettani alapok az összetett étkezések által kiváltott inzulinigény előrejelzéséhez

(5) Nemzeti Biotechnológiai Információs Központ: Az étkezési inzulinindex vegyes étkezés esetén befolyásolja-e az étkezés utáni anyagcsere-reakciókat és az étvágyat az elhízott, inzulinrezisztens serdülőknél? Véletlenszerű keresztezett vizsgálat

(6) Pritikin Longevity Center: Glikémiás index: Új tanulmány szerint a népszerű fogyás eszköz értéktelen

(7) healthline: Kezdő útmutató az alacsony glikémiás étrendhez

(8) Harvard Health Publishing/Harvard Medical School: A glikémiás index és a glikémiás terhelés alacsony szintje

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmaz, ami azt jelenti, hogy kis jutalékot kaphatok, költség nélkül, ha linken keresztül vásárol.