Miért egészséges a bab?

gyümölcs zöldség

A bab-bab receptem az, amit folyamatosan főzök, ez egy finom zöldség chili, amely lehetővé teszi, hogy bármilyen babot adjon hozzá: vese bab, fekete bab, pinto bab, cannellini bab és még csicseriborsó (más néven garbanzo bab) ) itt minden jól működik.

Dél-amerikai stílusú villásreggeli

A reggeli induláshoz próbálja ki a legfrissebb villásreggeli vagy reggeli receptemet ropogós babgal és chilis savanyúsággal

A bab gyakran összezavarodik egy szénhidráttartalmú étel miatt, de valójában kiváló fehérjében gazdag étel, amely ideális vegetáriánusok számára, mivel jó fehérjeforrás- és rostforrás.

Mint mindig, a kiegyensúlyozott étrendet támogatom, amelynek alapja a különféle ételek fogyasztása, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy minden olyan tápanyagot megkapunk, amely a testünk megfelelő működéséhez szükséges. A bab nem különbözik egymástól, sokféle közül választhat, és mindegyikük sajátos táplálkozási előnyöket kínál. A Cannellini bab magas rosttartalmú és tartalmaz C-vitamint, valamint magnéziumot, ásványi anyagot, amely segíti izmaink megfelelő működését. A csicseriborsó jó rostforrás, és több mint 10 különböző mikroelemet tartalmaz, beleértve a rézt is, ami egészségesen tartja bőrünket és hajunkat.

A fekete bab az összes bab és hüvelyes fehérjében a legmagasabb. Ráadásul rostosak és nagyon alacsony a telített zsírtartalom (ellentétben a sok hússal), így remekül választanak fehérjét a vegetáriánusok számára. A fekete bab hihetetlenül jó nekünk. Tele vannak rostokkal, amelyek elősegítik az emésztést, és vannak olyan más tápanyagokkal, mint például a réz és a vas, amelyek segítenek abban, hogy anyagcserénk és immunrendszerünk a csúcs tetején maradjon.

Nem csak gyümölcs és zöldség alkotja a napi 5-öt: a bab is. Három púpozott evőkanál számít adagnak. A bab azonban mindig csak egy napot számlálhat, mivel bár jó rostforrás, nem tartalmaz ugyanolyan tápanyagtartalmat, mint a gyümölcs és zöldség.

Ez a recept a BBQ sült babra kiválóan alkalmas arra, hogy a gyerekek babot esznek: nagyon finom és finom, így nem fogják észrevenni, hogy tápláló ételt kapnak bennük.

A bab nem feltétlenül olyan összetevő, amelyet reggelire enni gondolna (hacsak nem egy kiadós angol süteményben!), De ez a dél-amerikai stílusú villásreggeli recept nagyban felhasználja őket a quinoa mellett, ami egy másik nagyszerű fehérjeforrás . A különös hétvégi reggelire pedig a bab lehet a műsor sztárja, mivel ez az igazi sült babos kolbász receptje bizonyítja.

Tehát függetlenül attól, hogy vegetáriánus vagy-e vagy sem, a babnak valóban rendszeres funkciónak kell lennie az étrendben. A recept inspirációját lásd alább!