Miért kellene enni a cukkinit

Az uborka formájú, sötétzöld vagy sárga külső héjjal rendelkező zöldség számos egészségügyi előnnyel jár

miért

Nem sokan tudják, hogy a cukkinit más néven is ismerik, például tök és nyári tök. A Cucurbitaceae családba tartozó zöldség, amely a dinnyéhez és az uborkához kapcsolódik, olyan, mint a paradicsom - bár zöldségként használják, botanikailag azonban gyümölcs. Az indiai ételekben nem sokat használt cukkinik számos külföldi konyha - a hagyományos olasz, francia, brit, spanyol, mexikói és modern amerikai - szerves részét képezik. A cukkiniben az a legjobb, hogy főzhető, valamint nyersen is fogyasztható. Megmondjuk, miért kell a cukkininak rendszeresen része lenni az étrendben.

- Ha C-vitamin-hiányban szenved, a cukkini nagyszerű az Ön számára. A C-vitamin-hiány miatt kialakult bőrproblémák, mint például a skorbut, távol tarthatók. Antioxidáns tulajdonságokat is tartalmaz - az antioxidánsok miatt - és gyulladáscsökkentő tulajdonságokat. A zöldség kiválóan alkalmas a bőrére.
- A cukkini foszfor és magnézium hasznos az egészséges csontok megőrzésében. Segít a nőknek az oszteoporózis távol tartásában.

- A cukkini magnéziumot, foszfort, káliumot, rézet, folátot és riboflavint tartalmaz, így rendkívül tápláló. Egyéb létfontosságú tápanyagok a cink, a fehérje, a vas, a kalcium és a K-vitamin.

- A cukkini A-vitamint és egy vegyes luteint tartalmaz, amelyek segítenek csökkenteni a szemproblémákat.

- A cukkini rendszeres bevitele csökkentheti a reumás ízületi gyulladás fájdalmas tüneteit.

- Székrekedésben szenved? Forduljon a cukkinihez, mivel rostot tartalmaznak, és segítenek megakadályozni a vastagbélrák kockázatát is.

- A szívproblémák és agyvérzés kockázata bizonyos mértékben minimalizálható, mivel ennek a zöldségnek a rendszeres fogyasztása segít csökkenteni a stroke-ot okozó homocisztein szintet. Továbbá azt mondják, hogy rendszeresen fogyasztva csökkenti a sclerosis multiplex kockázatát.

További történetekért kövessen minket a Twitteren és a Facebookon