Miért nem egészséges a diétás koksz fogyása?

kokszot

Képzelje el a jelenetet: eljött és elment az ebéd, és az egész országban lévő irodákban Tupperwares egyszer üresen feküdt előre elkészített édesburgonyának, csicseriborsónak és spenótnak.

Ó, olyan valóságos a kísértés, hogy megtámadják az M&S mini brownie kádját. De ahelyett, hogy néhány száz kalóriát fújna egy maroknyi anyagra, a nők országszerte inkább „bűn nélkül” kémiailag édesített szénsavas folyadékot keresnek. Képmutató ön-szabotőrök azért, hogy egészséges, teljesen 'grammable ételeket kövessenek diétás szénsavas itallal? Talán - ami még bonyolultabbá teszi annak elismerését, hogy közéjük tartozom. Egészségügyi író, aki ismeri a táplálkozását - és jobban kellene tudnia -, de nem tud betelni a cuccokkal.

A másik Georgia Scarr újságíró. Pillantás az Instagramjára, és meglátja az egészséges lány jellemzőit. Madártávlatból a tojás a kelkáposzta tetején és a sült zöldség? Jelölje be. Egy hajlékony, tónusú test lenyűgöző jógapozíciókba torzul? Ellenőrizd újra. De az egyik életmód-rituálé, amely nem teszi meg a szerkesztést, a diétás kóla szokása.

"Édes fogam van, de nincs szokásom ócska ételeket vagy cukros falatokat fogyasztani" - mondja. - Figyelem a kalóriáimat, és azt szeretném, ha valamivel táplálóbbak lennének, mint a cukor. Tehát ha ezt az édes ízt el tudom érni egy kalóriatartalmú szénsavas italon keresztül, az egyfajta győzelem/győzelem. ”

A kalóriatartalmú habos pop tartós vonzereje a jelenlegi „ez egy életmód, nem diéta” egészséges táplálkozási zeitgeist. Jane Ogden, a Surrey-i Egyetem egészségpszichológiai professzora és az Eating Psychology of Eating szerzője nem lepődik meg.

„Az úgynevezett„ diétás ”italok még mindig vonzóak, mert bár az emberek úgy fogalmazhatnak, hogy„ jól étkeznek ”vagy„ vigyáznak magukra ”, sokunk lényegében még mindig fogyókúrázik. És bár céljaink inkább hullámzó hasizmok, mint combrés, igaza van abban, hogy a többségünk alacsonyan akarja tartani a testzsírunkat.

A diétás italok problémája

"A" diéta "kifejezés a karcsúság, az egészséges és az irányító erőteljes konnotációit hordozza magában. "Tehát bár továbbra is törekszünk ezekre a dolgokra, a" diéta "címkézés vonz minket - még akkor is, ha inkább nem ismernénk el.

De vajon a diétás italok valóban hasznosak-e, ha soványnak akarnak lenni - és maradni -? Úgy tűnik, hogy a Karcsúsító Világ főnökei így gondolják. A szervezet (amelynek több mint 900 000 tagja van az Egyesült Királyságban) a diétás kólát „ingyenes” ételnek minősíti - a vízzel és a zöld zöldségekkel együtt -, vagyis tagjainak nem kell követniük az elfogyasztott mennyiséget. De ha megnézi a bizonyítékokat, ez a megengedő hozzáállás olyan vegyi anyagokkal édesített italokhoz, mint a szukralóz és az aszpartám, haszontalan lehet.

Egy tanulmányban, amelyet az American Journal of Clinical Nutrition publikált, a tudósok azt találták, hogy azok a résztvevők, akik napi egy liter diétás szénsavas italt fogyasztottak, fél év után 1,5 kg-ot gyarapodtak. A teljes cukortartalmú üdítőitalokat fogyasztó csoport 10 kg-ot gyarapított, így a diétás lehetőségnek kevésbé volt hatása. De ha a kutatók nulla kalóriát és nulla cukrot adtak a napi étrendjükbe, miért nyertek a résztvevők ilyet?