Miért eszünk gyümölcsöt és zöldséget szezonban
Főoldal »Blog» Miért érdemes gyümölcsöt és zöldséget enni szezonban
Miért eszünk gyümölcsöt és zöldséget szezonban
Míg a legtöbb termékrész évszakról évszakra ugyanúgy néz ki, a gyümölcsök és zöldségek megtalálása szezonban nehéznek és jelentéktelennek tűnhet. Azért vagyunk itt, hogy segítsünk megérteni, miért fontos szezonális gyümölcsöket és zöldségeket fogyasztani, és milyen gyümölcsök és zöldségek vannak most a szezonban.
A technológia megkönnyítette a gyümölcsök és zöldségek értékesítését egész évben, de nem könnyítette meg az érett íz megőrzését. Az évszakon belüli termékek fogyasztása több táplálékot és több ízt biztosít. A szezonon kívüli termékek korai szedésen, hűtésen és hevítésen mennek keresztül, ami csökkenti az ízt. A szezonban lévő gyümölcsök és zöldségek kevesebb időt töltenek tanyától asztalig, így táplálékuk és ízük nagy részét megtartják.
Amellett, hogy több táplálékkal és ízzel bír, a gyümölcsök és zöldségek szezonban általában olcsóbbak. Az ömlesztett termesztés gyakoribb, ha a termékek szezonban vannak, és az ömlesztett termesztés költségekkel jár. Ezenkívül a helyi termékek megvásárlása csökkenti a szállítási költségeket, és a helyi termékeket nagyobb valószínűséggel szezonálisan termesztik.
Végül testünket szezonálisan fogyasztják. Késő ősszel és télen C-vitaminban gazdag termékek találhatók, amelyek segítenek a wellnessben a hideg és az influenza évszakában. Az őszibarack, a nektarin és más nyáron előforduló csonthéjas gyümölcs vitaminokat tartalmaz, amelyek segítenek megvédeni a napkárosodást. A gyümölcsök és zöldségek szezonális fogyasztása biztosítja a szervezet számára az évszaknak megfelelő tápanyagokat
Milyen gyümölcsök és zöldségek vannak a szezonban
A szezonális termékek országonként eltérőek, ezért a legjobb, ha online ellenőrzik. Elhelyezkedésünk miatt ez a bejegyzés Floridára összpontosít, de rengeteg erőforrás létezik más államok számára, például ez a fantasztikus interaktív térkép.
Mérsékelt esése és kora tél miatt Floridában rengeteg gyümölcs és zöldség van szezonban egész télen és tavasszal.
Téli gyümölcsök és zöldségek
Gyümölcsök és zöldségek szezonban:
- Avokádó
- Brokkoli
- kelbimbó
- Káposzta
- Karfiol
- Grapefruit
- Gomba
- Körte
- Fallabda
- Csemegekukorica
- Édesburgonya
Tavaszi gyümölcsök és zöldségek
Gyümölcsök és zöldségek szezonban:
- Articsóka
- Rukkola
- Spárga
- Cékla
- Sárgarépa
- Cseresznye
- Citrom
- Körte
- Borsó
- Retek
- Mandarin
- Spenót
Nyári gyümölcsök és zöldségek
Gyümölcsök és zöldségek szezonban:
- Szeder
- Áfonya
- Cseresznye
- Kukorica
- Zöldbab
- Őszibarack
- Szilva
- Málna
- Paradicsom
- Görögdinnye
- Cukkini
Őszi gyümölcsök és zöldségek
Gyümölcsök és zöldségek szezonban:
- Almák
- Brokkoli
- Káposzta
- Zeller
- Áfonya
- Edamame
- Padlizsán
- Zöldhagymát
- Kelkáposzta
- Gránátalma
- Krumpli
- Tök
- Spenót
- Cukkini
A szezonális termékek maximális kihasználása
Ha gyümölcs vagy zöldség van szezonban, valószínűleg a testének szüksége van rá! Használja ki a tápanyag és az íz előnyeit az évszakon belüli receptek használatával! Ne feledje, hogy a gyümölcsök és zöldségek szezonban történő vásárlása jobb a testének és a közösségének.
- Milyen gyümölcsök és zöldségek fogyaszthatják a tengerimalacok nyomtatható élelmiszerek listáját
- Ez történne a testeddel, ha csak gyümölcsöt és zöldséget fogyasztasz
- Miért kell enni a szivárványt, amikor a gyümölcsök és zöldségek jól étkeznek?
- Az AHA friss gyümölcs és zöldség FGS-t ajánl
- Milyen gyümölcsök és zöldségek segítenek megakadályozni a székrekedést?