KetoConnect

Támogató blog a gyermekek szüleinek az orvosi ketogén étrendről a kezelhetetlen epilepszia miatt. A KetoCal® egy gyógyászati élelmiszer, amely kezelhetetlen epilepszia diétás kezelésére szolgál, és orvosi felügyelet mellett használható. Beszéljen egészségügyi szolgáltatójával annak megállapításához, hogy a KetoCal megfelelő-e Önnek.

"data-medium-file =" https://i0.wp.com/www.myketocal.com/blog/wp-content/uploads/2020/12/holiday-cookies.jpg?fit=300%2C225&ssl=1 " data-large-file = "https://i0.wp.com/www.myketocal.com/blog/wp-content/uploads/2020/12/holiday-cookies.jpg?fit=634%2C476&ssl=1" alt = "keto cookie-k" srcset = "https://i0.wp.com/www.myketocal.com/blog/wp-content/uploads/2020/12/holiday-cookies.jpg?resize=1024%2C768&ssl=1 1024w, https://i0.wp.com/www.myketocal.com/blog/wp-content/uploads/2020/12/holiday-cookies.jpg?resize=300%2C225&ssl=1 300w, https: // i0. wp.com/www.myketocal.com/blog/wp-content/uploads/2020/12/holiday-cookies.jpg?resize=768%2C576&ssl=1 768w, https://i0.wp.com/www.myketocal .com/blog/wp-content/uploads/2020/12/holiday-cookies.jpg? resize = 816% 2C612 & ssl = 1 816w, https://i0.wp.com/www.myketocal.com/blog/wp- content/uploads/2020/12/holiday-cookies.jpg? w = 1132 & ssl = 1 1132w "size =" (max-width: 634px) 100vw, 634px "data-recalc-dims =" 1 "/>

Sok család élvezi a sütés és a sütik díszítését az ünnepek körül. A keto gyereked is csatlakozhat a szórakozáshoz a mi játékunkkal KetoCal mandulás kókuszos süti recept. Mint mindig, beszéljen egészségügyi szolgáltatójával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy ez a recept megfelel-e gyermeke étrendjének.

Ez az alap „cukor” sütik keto verziója (természetesen nem cukor). Ahogy a neve is sugallja, mandula- és kókuszliszt felhasználásával készülnek, de az emberek gyakran úgy írják le őket, mint az omlós sütemények. Az alábbiakban bemutatunk néhány ünnepi módszert a keto cookie-k díszítésére!

Készítsen sütiket ünnepi színekben

Ezeket a sütiket ünnepessé teheti, ha főzés előtt szénhidrátmentes ételfestéket ad a tésztához. Szeretem a receptet felezni, és az egyik tételhez piros szénhidrátmentes ételfestéket, a másikhoz pedig zöld szénhidrátmentes ételfestéket adni.

A tetején színes „Keto Sprinkles”

Egy másik ötlet, hogy színes „keto sprinkleteket” adjunk a sütikhez úgy, hogy kis mennyiségű szénhidrátmentes ételfestéket granulált steviaba keverünk, mielőtt a sütik tetejére tennénk.

Használja az ünnepi témájú sütivágókat

A sütik különböző formájú elkészítéséhez mini üdülési témájú sütiket is használhat.

Szeretnénk látni a családod által létrehozott ünnepi sütiket - Kérjük, jelölj meg minket, ha közzéteszed őket a közösségi médiában, hogy lássuk, mit találtál ki!

Boldog keto sütés!

A KetoCal gyógyászati élelmiszer a kezelhetetlen epilepszia diétás kezelésére, és orvosi felügyelet mellett történő használatra szolgál. Beszéljen egészségügyi szolgáltatójával arról, hogy a KetoCal megfelelő-e az Ön számára.

A recept diót tartalmaz (mandulaliszt).

Ossza meg ezt:

Mint ez:

Az orvosi ketogén diétás szakács, Rachel Finn, ezekkel a gyerekbarát receptötletekkel állt elő, amelyeket a kicsik imádni fognak. A csokoládé fánktól kezdve a pizza falatokig ezek biztosan a legkevesebb étkezőknek is kedveskednek. Mint mindig, beszéljen gyermeke egészségügyi szolgáltatójával annak megállapításához, hogy ezek a receptek megfelelőek-e gyermeke számára.

Csirke rögök (3: 1 arány)

Tater Tots (3: 1 arány)

Pizza falatok (4: 1 arány)

Csokoládé fánk (3: 1 arány)

További receptötletekért látogasson el a www.myketoplanner.com webhelyre.

Ossza meg ezt:

Mint ez:

Kérdések és válaszok ketogén dietetikus Stacey Bessone-nal, RDN, LDN

Mesélne egy kicsit magáról és ketogén dietetikus munkájáról?

Eredetim a floridai Tampából származom, és visszajöttem, miután Miamiban fejeztem be tanulmányaimat a Floridai Nemzetközi Egyetemen. Majdnem 24 évig mindig gyermekgyógyászaton dolgoztam regisztrált dietetikusként. Ugyanabban a gyermekkórházban dolgoztam, ahol most dolgozom, közvetlenül az iskolából, de elmentem és visszatértem 2011-ben, amikor olyan álláspontra helyezkedtem, hogy kizárólag az orvosi ketogén étrendet gyakoroljam. Kifejlesztettük klinikánkat, és az egész állam területén látjuk a betegeket. Klinikai kutatásokat is végzünk, így tanulmányozhatjuk az étrend különböző aspektusait. Betegeim körülbelül fele klasszikus orvosi ketogén étrendet folytat, másik fele pedig módosított Atkins® diétát (MAD). Szívesen tanítom a módosított Atkins® diétát, mivel járóbeteg és általában serdülőkkel. Rendkívül élvezem a munkámat, és soha nem döntenék más mellett, mint az orvosi ketogén étrenden. Olyan kifizetődő, és nekem vannak a legjobb pácienseim és családjaim.

Mióta vagy ketogén dietetikus?

Kizárólag az elmúlt kilenc évben gyakoroltam az orvosi ketogén étrendet.

Hány betege van az orvosi ketogén étrenden?

Általában 60–80 beteg van egyszerre az orvosi ketogén diéták egyikén. Gyakran új betegeket tanítunk, míg más betegek elválaszthatják az étrendet.

Mi a módosíthatatlan Atkins® diéta (MAD) a kezelhetetlen epilepszia esetén?

Az epilepszia elleni módosított Atkins® diéta egy szénhidrát-szabályozott étrend, amelyben a beteg számol szénhidrátot (mínusz rost), és a ketózis elősegítése érdekében több zsír fogyasztására ösztönzik. Járóbetegként kezdik (vagyis a betegnek nem kell kórházban maradnia), és egyszerűbb megkezdeni, mint a klasszikus orvosi ketogén étrendet.

Miben különbözik a MAD az epilepszia klasszikus orvosi ketogén diétájától?

A MAD étrend abban különbözik, hogy az ételt háztartási mérésekben mérik, mint például evőkanál és csésze, vagy adagokban (szemben a klasszikus orvosi ketogén étrend grammskálájának alkalmazásával). Ahelyett, hogy a ketogén arányra összpontosítanánk (mint a klasszikus orvosi ketogén étrend esetében), a hangsúly a nap folyamán a szénhidrátok számlálásán van. Minden étkezésnél és snacknél ajánlott a zsír hozzáadása. A fehérjebevitel vagy a szénhidrát nélküli ételek esetében nincs korlátozás. A betegek megtanulják olvasni az élelmiszer-címkéket, és étkezhetnek az éttermekben. Remek lehetőség útközben lévő serdülők és családok számára.

Milyen típusú betegek jó jelöltjei a MAD-nak?

Egészségügyi szakembere együttműködik Önnel az Ön igényeinek legmegfelelőbb étrend-lehetőség kiválasztásában. Általánosságban elmondható, hogy a módosított Atkins® diéta alkalmas megoldás lehet idősebb gyermekek, tizenévesek és felnőttek számára, akiknek a korlátozó étrend nagyobb kihívást jelenthet. Ezenkívül a MAD jó lehetőség azoknak a betegeknek, akiknek azonnal diétás beavatkozásra van szükségük, és esetleg nem tudják megvárni a kórházi felvételt a klasszikus orvosi ketogén étrend elvégzéséhez.

Noha nem minden helyzetben megfelelő, a MAD hasonló hatással lehet a rohamkontrollra, mint néhány ember esetében a klasszikus ketogén étrend. A legtöbb kutatás azt mutatja, hogy a MAD-ban szenvedő betegek közel 50% -ánál a görcsrohamok körülbelül 50% -kal vagy ennél nagyobb mértékben csökkentek.

Arról, hogy a keto-betegek hány százaléka van a MAD-ban?

Betegeim körülbelül fele a MAD-on van.

Hogyan jött létre a MAD? Mikor kezdték? Honnan jött az ötlet?

2003-ban Dr. Eric Kossoff, a baltimore-i Johns Hopkins Medicine neurológusa kifejlesztette az orvosi ketogén étrend újszerű formáját, miután egy klasszikus orvosi ketogén diétát folytató beteg utólagos látogatásra érkezett, és nem mérlegelte az ételt, és „lazán” követte az étrendet. Meglepő módon a gyermek még mindig ketózisban volt, és nagyon jól teljesített. Ezt a beteget követően volt egy fiatal lány, akit a klasszikus étrend megkezdése előtt kezdtek el Atkins® diétán tartani, és három nap múlva leállt rohamokkal érte el a ketózist. Ezeknek a betegeknek jó volt a rohamaik kontrollja, ezért Dr. Kossoff hivatalos tanulmányozással vizsgálta a kevésbé szigorú „módosított Atkins® diétát”. Megállapította, hogy életképes lehetőség az epilepszia kezelése a klasszikus orvosi ketogén étrendhez hasonló eredménnyel. Örülök, hogy az elmúlt években a John Hopkins-i kutatócsoport részese voltam Dr. Kossoff-nal (és Zahava Turner dietetikus, RD, CSP, LD) a kórházam Johns Hopkins Baltimore-val való partnerségén keresztül.

Melyek a legnagyobb kihívások a betegek számára a MAD nyomán?

A MAD-ban (vagy bármely más orvosi ketogén diétában) szenvedő betegek legnagyobb kihívása az, hogy ragaszkodnak a szénhidrát-számhoz és nem esznek olyan ételeket, amelyek nem megengedettek. Néhány beteg számára kihívást jelent az is, hogy elegendő zsírt kapjon. Néhány beteg számára a megcsúszás áttörő rohamokhoz vezethet, mivel a diéta segít a rohamok kezelésében.

Van-e kutatás a KetoCal ® és a MAD együttes használatáról?

Igen. 2011-ben volt egy gyermekeken végzett tanulmány, amely szerint a KetoCal és a MAD együttes alkalmazása mind a zsírbevitelt, mind a ketogén arányt (1,8: 1) megnövelte önmagában a MAD-hoz képest (1,01: 1). Egy 2018-as felnőttek utólagos vizsgálata azt mutatta, hogy a MAD diéta kezdete a KetoCal alkalmazásával az első hónapban egy randomizált protokoll szerint jobb hosszú távú megfeleléssel és magasabb zsírfogyasztással rendelkezett, mint azok, akik nem használták a képletet.

Köszönöm, Stacey, hogy megismerte az epilepszia elleni módosított Atkins® diétát!

Hallgassa meg azokat a betegeket, akik kipróbálták a módosított Atkins® diétát:

Olyan kórházat vagy programot keres, amely orvosi ketogén étrendet vagy módosított Atkins® diétát kínál? Ide kattintva találhat egyet a közelében.

Tudjon meg többet az orvosi ketogén étrendről vagy az epilepszia elleni módosított Atkins® diétáról itt.

Az Atkins® az Atkins® Nutritionals, Inc. védjegye, és a Nutricia North America nem áll kapcsolatban és nem hagyta jóvá.

A Nutricia fizetett az időért, hogy megírjam ezt a blogbejegyzést, azonban véleményem a sajátom.

A KetoCal gyógyászati élelmiszer a kezelhetetlen epilepszia diétás kezelésére, és orvosi felügyelet mellett történő használatra szolgál. Beszéljen egészségügyi szolgáltatójával annak megállapításához, hogy a KetoCal megfelelő-e Önnek.