Az étel, amelynek az idegrendszernek jól kell működnie

Ossza meg ezt a cikket

Az idegrendszer az idegek és sejtek összetett hálózata, amely üzeneteket továbbít az agyba és a gerincvelőbe a test különböző részeibe és onnan.

Amennyire az agy működéséhez csak oxigénre és glükózra van szükség, Isaac Bikorimana, a kigali Kibagabaga Kórház táplálkozási szakértője szerint sok más tápanyagra van szükség a magasabb funkciókhoz, például a gondolkodáshoz, a memóriához és az önkontrollhoz.

Például a csoportos vitaminok befolyásolják leginkább az agy és az idegrendszer egészséges működését.

„Ennek a vitaminnak (B1-vitamin) hiánya például ingerlékenységet és depressziót okoz, a B6 hiánya pedig idegességet és fáradtságot okoz. Ez önmagában megmutatja, mennyire fontos ez a tápanyag az idegrendszer jól működő működéséhez ”- mondja.

Bikorimana szerint az ásványi anyagok is közvetlenül részt vesznek az idegsejtek aktivitásában, és ezért - magyarázza - a magnézium hiánya idegességet és szorongást okoz.

Bikorimana megjegyzi, hogy a telítetlen zsírsavak, például a dióban jelen lévő liolénsav szükségesek a gyermekek idegrendszerének és agyának fejlődéséhez.

Másrészt rámutat arra, hogy bizonyos addiktív szerek, például a színezés, a túlzott cukorfogyasztás befolyásolja az idegrendszert és megváltoztatja a viselkedést, ezért szükség van az ilyen ételektől való távolmaradásra.

"Néhány mesterséges színezék hiperaktív és akár agresszív viselkedést is felszabadíthat, különösen a gyermekeknél" - figyelmeztet.

Joseph Uwiragiye, a Kigali Egyetemi Oktató Kórház (CHUK) táplálkozási osztályának vezetője szerint az idegrendszer számára megfelelő étrend hiánya olyan állapotokat eredményez, mint az idegesség.

„Itt az idegrendszer aránytalanul reagál arra, amit izgatott vagy irritált állapotban normális ingernek tekintünk. Ezt a reakciót különböző típusú gyógyszerek is okozhatják ”- mondja.

Ennek elkerülése érdekében azonban a Bikorimana olyan ételek fogyasztását tanácsolja, mint a napraforgómag, az avokádó, a passiógyümölcs, a saláta és a zab, másrészt csökkentve vagy megszüntetve a serkentő italokat, az alkoholt és a fehér cukrot.

Egészséges szokások az idegesség leküzdésére

Uwiragiye megjegyzi, hogy az ilyen ajánlott ételek mellett vannak olyan egészséges szokások, amelyek segítenek az idegesség leküzdésében.

„Például elengedhetetlen egy jó reggeli elfogyasztása, amely megakadályozza a hipoglikémiát (a vér cukorhiányát). A rendszeres étkezési szokás fenntartása elengedhetetlen a vércukorszint hirtelen csökkenésének elkerülése érdekében ”- mondja.

Továbbá elengedhetetlen a rendszeres alvás, valamint a rendszeres izgalom, különösen a gyaloglás vagy a túrázás - mondja Uwiragiye.

Alice Murerwa, a Ruhengeri Kórház táplálkozási szakértője szerint egyesek álmatlansága a helytelen étrend következménye lehet.

„Az étkezés típusa befolyásolja a jó alvás képességét. Például a nehéz étkezés, még ha egészséges is, mégis megzavarhatja az alvást ”- mondja.

Murerwa szerint a jó alvás és az emésztés érdekében ideális két-három órás étkezés az ágyba vonulás előtt.

Hozzáteszi, hogy a méz, szénhidrátok, saláta, zab bevitelének növelése, valamint a csokoládé, a fűszerek, a hús és az üdítőitalok csökkentése vagy megszüntetése élvezheti az alvást.

Az olyan állapotok, mint a depresszió, a stressz és a szorongás, mind az idegrendszerhez kapcsolódnak.

"A depressziós személyek általában édes dolgokra vágynak, amelyek nagyon csekély vagy egyáltalán nem rendelkeznek tápértékkel" - mondja Murerwa.

Szerinte az ilyen embereknek étvágyuk lehet a húskészítményekben található telített zsírok iránt is, ami ronthatja a helyzetet.

Murerwa elmagyarázza, hogy a finomított édességek fogyasztása helyett létfontosságú az édes, szárított gyümölcsökkel és mézzel való helyettesítés, mivel különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak, amelyek kifejezetten a cukrok metabolizmusához szükségesek.

Emellett a teljes kiőrlésű gabonafélék, a hüvelyesek, a diófélék és a zöldségek ideálisak a depresszió megelőzésére, mivel a szükséges vitalitást és energiát biztosítják - mondja.

"Például a teljes kiőrlésű gabonák és a barna rizs B6-vitamint tartalmaz, amely lebontja a mentális állapotromlásért felelős homociszteinek magas szintjét" - mondja Murerwa.

Bikorimana viszont azt mondja, hogy a fokhagyma fogyasztása fontos az idegrendszer javításában.

„A fokhagyma felelős az elme öregedésének megakadályozásában. Képes a szív- és érrendszer javítására is. A fertőzések ellen küzdő antioxidánsok a fokhagymában is megtalálhatók ”- mondja.

A dióban található Omega 3 zsírsavak szintén fokozzák az elmét, a dióban található antioxidánsok pedig csökkentik a koleszterinszintet a Bikorimana szerint.

Az agy és az idegrendszer öregedésének elkerülése érdekében Murerwa azt tanácsolja, hogy a spenót csodákra képes.

„A spenót olyan zöldség, amely óriási egészségügyi előnyökkel jár. A spenót gazdag tápanyagokban és antioxidánsokban, amelyek lassítják az agy és az idegrendszer öregedését, és ezáltal javítják a kognitív működést ”- teszi hozzá.

Murerwa szerint a banán, a teljes kiőrlésű gabona, a dió, a joghurt, a magnézium és a B6-vitamin elengedhetetlen a szorongás megelőzésében, mivel komplex szénhidrátokat és vitaminokat is biztosítanak, amelyek szükségesek az idegrendszer egyensúlyához.