Miért lehetnek jóak (és rosszak) a fehérjetartók a fogyáshoz?

A fehérjetartók az "egészséges" élelmiszerek, rágcsálnivalók és étkezési helyettesítők hatalmas választékának egyike, amelyek az elmúlt évtizedekben piacra kerültek. Léteznek azért, hogy enni tudjanak az emberek, amitől nem kell rosszul érezni magukat, amikor fogyni próbálnak.

Érdemesek-e mégis? Végül is, ezeknek a fehérjeszeleteknek az ízei és összetevői mellett biztosan úgy tűnik, hogy ezek nem annyira különböznek a cukorkáktól, és a cukorkák természetesen nem segítenek a fogyásban.

Térjünk rá az igazi sovány fehérjeszeletre, és derítsük ki.

Hogyan lehet fogyni, mechanikusan

Néha úgy tűnik, hogy ezen a poszton hárfázunk, amit írunk, és valahogy így is tesszük, de ez azért fontos, mert fontos. Semmi sem okoz fogyást, kivéve a kalóriahiány fenntartását. Ha több kalóriát eszel, mint amennyit elégetsz, hízni fogsz. Ha több kalóriát éget el, mint amennyit eszel, akkor lefogy.

Természetesen más tényezők is játszanak. Az életben soha semmi sem ilyen egyszerű. A súlycsökkenés kezdetben meglehetősen egyszerű lehet, mivel a teste elfogyasztja a víz súlyát, de ha egyszer több zsírégetéshez jut, nehezebbé válik. Ugyanakkor az izomépítés során lehetősége van hízni, mivel az izom sűrűbb, mint a zsír. Elveszítheti a méretét és felépítheti az izmokat, miközben nem fogy, és ha nem figyel, nagyon elkeserítő érzés lehet, hogy mindezt a munkát végzi, és nem fogy le.

Minden étrendre összpontosítunk kalóriahiány. Ezek a diéták áttérnek a cukros és zsíros ételekről a rostot és fehérjét tartalmazó élelmiszerekre, amelyek kevesebb kalóriát tartalmaznak, és többet töltenek fel, hosszabb ideig jóllaknak és jobb tápanyagokkal látják el a testet. Szinte minden edzésterv a kalóriahiányra összpontosít, mivel ezek többet dolgoznak és több kalóriát égetnek el, így több hely szabadul fel az étrendben.

Hol illeszkednek ebbe az egyenletbe a fehérjetartók?

Mit tehet egy fehérje bár

A fehérjetartók alapvetően csak egy könnyű, hordozható, ízletes snack, amelyet a kevésbé egészséges snack egészséges pótlására szánnak. Ahelyett, hogy egy cukorka után nyúlna, egy fehérje rúdért nyúl. Még mindig jobb és egészségesebb lenne, ha valamilyen gyümölcsért nyúlna, de a gyümölcs kevésbé kényelmes és könnyebben fogyasztható.

A fehérjetartóknak lenniük kell energiát növelő snackek. Fehérje és rost van bennük, a cukorkák és szénhidrátok helyett a legtöbb cukorkában és a granola snackben. Közülük számos vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz, amelyek segítenek elérni mindegyikük ajánlott napi bevitelét, anélkül, hogy multivitamint, maroknyi étrend-kiegészítőt kellene fogyasztania, vagy kiegyensúlyozottabb étrendet kellene fogyasztania (bár ezt kellene tennie az utolsó is).

A fehérjetartályoknak óriási előnyük van, vagyis azok hordozható. Dobhat egyet egy erszénybe vagy zsebbe, és később, kivéve talán némi csokoládét, még mindig könnyű kinyitni, elfogyasztani és eldobni a csomagolást anélkül, hogy gyümölcslét, mézet vagy bármi mást szerezne mindenhol.

A fehérje rúd egyik elsődleges felhasználási esete a módja csillapítja az éhséget edzés előtt vagy után. Éhes vagy, ezért harapnivalót akarsz; rengeteg különféle harapnivaló kapható, de a fehérjetartály a legegészségesebb lehetőségek közé tartozik. Alacsony a cukorszintje és magas a fehérjetartalma, így jobban feltölti Önt, mint az édesség vagy más kisebb snack, és megakadályozza, hogy az edzés és a vacsora, vagy a másnapi reggeli, vagy bármilyen étkezés között a következő néhány órában többet nassoljon. következik.

Néhány fehérjeszelet a kisebb étkezési helyettesítő is. Az étkezés helyettesítése általában több kalóriát és táplálkozási szempontból teljesebb tápszert igényel, de az étkezés helyettesítője egyszerűen egészséges összetevőkkel tölthet fel, hogy később egy igazi étkezéshez tartson.

Mindezek nagyon jó előnyök lehetnek olyan dolgok esetében, amelyek általában kompaktak, alacsony kalóriatartalmúak és egészségesebbek az Ön számára, mint a szokásos cukorkák és egyéb csemegék. Ennek ellenére a fehérjeszálaknak van egy sötét oldala, ezért óvatosnak kell lennie.

Hogyan szabotálja erőfeszítéseit egy rossz fehérjebár

A fehérjeszeletekkel az a baj, hogy általában nem ízlik annyira. Vannak, akik szinte szemcsésnek és száraznak, vagy kevéssé édesnek minősítik őket, és végül nem kielégítőek, ha egy bizonyos fajta ízre vágynak.

Ez önmagában nem jelentene problémát, kivéve, ha a kapitalizmus nyomása miatt több tucat vállalat hozta létre saját fehérjeszelet-változatait. Ezekben a fehérjeszeletekben lehet fehérje, de cukorral és szénhidrátokkal is tele vannak, hogy ízletesebbek, édesebbek és általában kevésbé egészséges neked. Inkább a snack-bárokhoz vagy a cukorkákhoz válnak, mint a fehérje-rudakhoz.

A baj itt az, hogy ezek sokkal magasabb kalóriatartalmúak, sokkal kevésbé kielégítőek és sokkal rosszabbak az Ön számára. Néhányukban még egyáltalán nincs is nagyon sok fehérje, így a "protein bar" címke alig több, mint marketing üzenet.

A rossz fehérjetartalmú rudak túl sok kalóriát tartalmaznak, és túl gyorsan emészthetőek, így nem elégítik ki Önt jól, és nem tartják elégedetten. Végül egynél többet eszik, vagy egyet, majd 30-60 perccel később, amikor visszatérnek a vágyakozás, megeszik egy újabb snacket. Ráadásul a saját magasabb kalóriatartalmukkal végül többet vesznek fel a kalóriadefiníciós mozgásteredből, ami azt jelenti, hogy máshol ennek megfelelően kevesebbet kell enned, vagy pótolni kell azzal, hogy még többet dolgozol ki, amit esetleg nem vagy hajlandó megtenni.

Gyakran ezek a rossz fehérjetartalmak is túl sok szénhidrátot tartalmaznak, és vércukorszint-emelkedéshez vezetnek. Ez nemcsak az inzulinszinteddel kavar, hanem egy rövid ideig tartó energiát is ad, amely nagyon gyorsan összeomlik. Végül rosszabbul érzed magad, mint ha több fehérjét és rostot fogyasztottál volna.

Ez nem azt jelenti, hogy az összes fehérjeszelet rossz! Mint említettük, több tucat, ha nem száz különféle fehérjeszelet található. Néhány közülük jogosan jó választás. Néhány közülük rendben van, de hátrányai lehetnek. Néhány közülük alapvetően csak cukorkák, csomagolásukkal egészségesnek látszanak. Tehát hogyan válasszon jó fehérjetartalmat?

Hogyan válasszunk jó fehérjetartalmat

Szerencsére egy olyan világban élünk, ahol kötelező feltüntetni a táplálkozási információkat a termék csomagolásán, így utánanézhet egy fehérjetartó összetevőinek és összetételének, hogy jó-e vagy sem. Íme néhány dolog, amit ellenőrizhet.

Kalóriák: Ellenőrizze a fehérjetartalom kalóriatartalmát. Egy jó fehérjetartalom körülbelül 150 kalóriától 300-ig terjedhet. Célozzon az alsó végre, ha valamit egyszerű edzés előtti vagy utáni snackként szeretne, és törekedjen a magasabb végre, ha valami olyasmit szeretne, amely teljes étkezés pótlás.

Rost: Vizsgálja meg, mennyi rost van a fehérjetartóban. Általában 3-5 gramm rostot szeretne. Túl sok minden, és furcsa dolgokat tehet a belében. Túl sok, és bárja nem fogja sokáig elégedetté tenni, és hamarabb vágyik egy másik snackre, mint szeretné.

Zsír: Nézze meg a fehérjében lévő zsír mennyiségét. Ne feledje, hogy a zsír nem feltétlenül káros az Ön számára, de vannak jó és rossz zsírok. Természetesen kerüljön semmit transz-zsírokkal, és próbálja elkerülni a mesterséges édesítőszereket és más egészségtelen zsírokat. Valahol 10-15 gramm összzsír megfelelő egy fehérjetartalomhoz.

Cukor: Nézze meg a cukor mennyiségét a fehérjetartóban. Az összes szénhidrát részben láthatja az "összes cukrot". Minél több cukor van a fehérjetartóban, annál rosszabb az Ön számára. Nem fogja teljesen elkerülni a cukrot, mivel minden fehérjetartóban természetesen vannak édes összetevők, de a lehető legkevesebbet szeretné tartani az elfogyasztott cukor mennyiségét. Ideális esetben körülbelül 5 gramm alatt szeretné tartani a számot egy bárban, bár ez elég nehéz lehet. Minél alacsonyabb, annál jobb.

Mesterséges édesítőszerek: Ne feledje, hogy a mesterséges édesítőszereknek, például a szukralóznak, az aszpartámnak, a xilitnek és a sztíviának mind megvannak az előnyei és hátrányai. Sokuknak olyan ízük van, amely nem egészen olyan, mint a cukor, és néhány ember nagyon érzékeny rá. Közülük hosszú távú egészségügyi problémák is felmerülhetnek, amelyeket még nem teljesen tanulmányoztak. Vigyázzon minden hozzáadott édesítőszerrel, és próbáljon megtalálni egy olyan fehérjeszeletet, amelyben egyáltalán nincs.

Fehérje: Nyilvánvaló, hogy ellenőrizni szeretné, hogy a fehérjetartalmában van-e fehérje. Ideális esetben azt akarja, hogy valami, amely körülbelül 20 gramm fehérjét tartalmaz, valóban jó fehérjetartó legyen. Több fehérjét szeretne, mint szénhidrátot (ha lehet). Ne felejtse el a térfogatban kifejezett grammokat nézni, nem pedig a százalékokat, amelyek jobban kiemelkednek, de félrevezetővé tehetik a címkét.

Hozzávalók: Nézze meg a fehérjeszelet összetevőit. Néhány közülük többé-kevésbé egészséges lesz számodra. A lehető legtöbbet akarja teljes összetevőkkel, de ellenőriznie kell a fehérje típusát is. Például, ha vegán vagy, el akarod kerülni a tej alapú fehérjék vagy a tojásfehérjék használatát, amelyeket általában a fehérjeszeletekben használnak.

Saját fehérjeszálak készítése

Teljesen lehetséges, hogy nem talál olyan jó fehérjetartalmat, amelyet könnyen beszerezhetne helyben. Már láttuk újra és újra; egyetlen helyi üzlet sem viseli a jó márkákat, ezért online kell megrendelnie őket, vagy ki kell húznia az utat, hogy megszerezhesse őket. Ezután könnyen visszaválthat a könnyebb, kényelmesebb szokásokra, amelyek végül kevésbé egészségesek az Ön számára.

Éppen ezért sokan fontolóra veszik a saját fehérjeszelet készítését. A fehérjeszeleteket valójában nem nehéz elkészíteni, de ennek néhány hátránya van.

Egyrészt meg kell maga számolja ki az összes tápanyagot. Ha csak összetevőket ad hozzá az ízhez, akkor megzavarhatja a fehérjetartók általános táplálkozási profilját, és ezáltal kevésbé egészségesek. Ha tudni szeretné az összes kalóriát, az összes fehérjét, az összes zsírt és így tovább, össze kell adnia az egyes összetevők tápanyagát. Nagyon elfoglalt munka.

Egy másik lehetséges kérdés, hogy nos, nincs csomagolójuk. Tárolnia és magánál kell tartania egy házi készítésű fehérjeszeletet a teljes kényelem érdekében, ami eleve fehérjeszegélyekhez vezetett, ami azt jelenti, hogy kitaláljuk, hogyan csomagoljuk be magad. Az egyszerű viaszos vagy pergamenpapír rendben lehet, de ha nem vigyázol az összetételére, állagára és csomagolására, akkor is elég rendetlen lehet.

Aztán természetesen megvan a az idő kellemetlensége. Ha saját fehérjeszeleteket készít, akkor arra van ideje, hogy elkészítse azokat, az elkészítésükhöz szükséges eszközöket és az elkészítésükhöz szükséges összetevőket. Nem mindenkinek van ilyen luxusa.

Ez azt jelenti, hogy ha saját fehérjeszeleteket szeretne készíteni, akkor biztosan megteheti, és sokkal egészségesebbek lehetnek, mint a boltban vásároltak, mert robusztusabb összetevőkkel rendelkeznek, jobban megfelelnek az Ön ízlésének és nincsenek tartósítószerek.