Miért nem tesznek zsírosá az egészséges zsírok?

Itt az ideje, hogy a kövér egyszer s mindenkorra elárassza, hogy rosszfiú hírnevet szerezzen.

egészséges zsírok

Megígérem. Hadd ismételjem meg. Megígérem, hogy a zsír nem tesz téged F-A-T-vé. Évekkel ezelőtt volt valamiféle értelme felfedezni azt az elképzelést, hogy a magas zsírtartalmú ételek zsírokká váltak a testünkben, de ez a tudományos törekvés csak nem vált be.

A kutatók még azt is kiderítették, hogy az alacsony zsír- és szénhidráttartalmú étrend valójában súlygyarapodást okoz.

Most zsírosak vagyunk és tudjuk, hogy a kalóriáknak körülbelül 30% -ára van szükséged ahhoz, hogy zsírokból (egészséges zsírokból) származzon ahhoz, hogy te legszűkebb és legegészségesebb önmagad lehess. Itt a sovány.

Miért nem tesznek zsírosá az egészséges zsírok?

Az összes zsír nem egyenlő

Mindez a zsírok és zsírsavak tanulmányozása azt a tudatot hagyta bennünk, hogy minden zsír az nem egyenlőnek teremtve.

Először is maradjon távol a transz-zsíroktól. Elősegítik a gyulladást, és összességében rettenetesek számodra.

Az étrendjében kívánt egészséges zsírok az egyszeresen telítetlenek, amelyek megtalálhatók az olívaolajban, az avokádóban, a lenmagolajban és a diófélékben, valamint a többszörösen telítetlen omega-3-k formájában, például zsíros halak (tonhal és lazac), dió, tojás és chia mag. (Ugrás a többszörösen telítetlen feldolgozott növényi olajok, például repce, napraforgó és pórsáfrány formájában, amelyek többnyire omega-6 zsírsavakból állnak.) Ezek az egészséges zsírok erős immunitással, jobb szív- és érrendszeri működéssel, csökkent gyulladással és jobb agyi eredménnyel járnak. működő.

Most a legbonyolultabb zsírok esetében: telített. A telített zsírok, mint például a kókuszolajban és a vajban (zsírösszetételük kissé eltér, de mindkettő magas telítettségű) régóta összefügg a szívbetegség és a stroke fokozott kockázatával. Az American Heart Association megerősítette ezt a tényt egy 2017-es tanulmányban.

Sok szakértő azonban néhány szempontból nem ért egyet a jelentés következtetéseivel. Először is, a kapcsolat azon az érvelésen alapul, hogy a telített zsír megemeli az összkoleszterinszintet, de sok tanulmány szerint a magasabb koleszterinszám és a szívbetegség kockázata közötti összefüggést túlbecsülték. És bár az LDL-t gyakran „rossz” koleszterinnek nevezik, az LDL-nek különböző típusai vannak, és a teljes szám kevésbé lehet fontos, mint a tényleges részecskék összetétele. A kicsi, sűrű részecskék gyulladásosak és a szívbetegség kockázatával társulnak, míg a nagyobb részecskék nem.

Végül sok szakértő szerint a telített zsírokról szóló tanulmányok gyakran azt vizsgálják, hogy az emberek egy egyébként egészségtelen étrend mellett fogyasztják-e - például finomított szénhidrátok, cukor, valamint kevés zöldség és rost mellett - ebben az esetben ez biztosan növelheti a gyulladást és a szívbetegségeket kockázat. Az alacsony cukortartalmú, teljes ételek, növényi alapú étrend mellett a rostos zöldségek (vagy a fűben fogyasztott vaj egy pirított serpenyőben) ésszerű mennyiségű kókuszolaj egészségügyi előnyökkel jár. Tanácsom: gondoljon a telített zsírra az egészséges étrend részeként, de ne mint fő összetevőre. A kókuszolaj remek, de nem kelkáposzta.

A zsír segít felszívni a vitaminokat

A zsírfogyasztás segíti a testet a zsírban oldódó A, D, E és K vitaminok felszívódásában. Az üzlet a következő: Az étkezésében lévő zsír segíteni fogja a testet a zsírban oldódó vitaminok felvételében. A tested feleslegben zsírban oldódó vitaminokat tárol (éppen ezért a tabletták formájában történő mérgezés mérgező lehet) a májban és a zsírsejtekben, majd szükség szerint felhasználja őket.

Idővel lassan szabadulnak fel (ellentétben a vízben oldódó vitaminokkal, amelyek elég gyorsan ürülnek ki, ha van elég a rendszerben).

A zsír égeti a zsírt, és a zsírégető ételek léteznek!

Igaz dat! Lehet, hogy nincs értelme az Ön számára, de az étkezési zsír valójában segít kihúzni a tárolt zsírt a sejtjeiből, hogy energiát használjon fel. A zsírfogyasztás növeli az anyagcsere egészségét és elősegíti a tárolt zsír lebontását, hogy kijusson a rendszeréből. Mondja ki hangosan: a zsír segít a zsírégetésben. Ahhh…

A zsír az Ön által preferált energiaforrás is, tehát ha csak lóg, a zsír az az üzemanyag, amely a szemét villogtatja, a szívverést és a tüdőt lélegzi.

A kövér elégedettnek tartja Önt

Gondoljon vissza a középiskolai kémiaórájára. A szénhidrogének szén-, hidrogén- és oxigénmolekulákból állnak, egyszerű egyszeres kötésekkel, amelyek összekötik őket.

Ezek a kötések könnyen felbomlanak, és a tápanyagok gyorsan a vérbe kerülnek. Egészséges zsírjainkkal nem ez a helyzet! A zsírok bonyolult kettős kötésekkel rendelkeznek, amelyeknek több időre van szükségük ahhoz, hogy lebomlanak a hasában és a vérbe kerüljenek. Ez növeli a jóllakottságot és jóllakik.

A nagyobb megelégedettség segít abban, hogy kevesebbet együnk, ami az első lecke a Hogyan fogyjunk 101 és egy egészséges test ringatásában.

Több oka van annak, hogy zsírszívű vagyok (elszigetelem a testet a hidegtől, és megvédem a szerveket egy pár körében), de remélem, meg van győződve arról, hogy megtértél-e.

Abban az esetben, ha szüksége van egy kis faszpirításra, íme néhány módja annak, hogy minden étkezéskor bejusson:

Reggeli: Mandula vaj ezekial pirítóson

Falatozás: Alacsony zsírtartalmú görög joghurt aprított kókuszdióval

Ebéd: Avokádó kelkáposzta salátán, napraforgómaggal és olívaolajjal

Falatozás: Mogyoróvaj magas rosttartalmú kekszeken

Vacsora: Grillezett lazac quinoa felett, pirított piros és sárga paprika

Élvezze a zsírokat az egészséges reggeli, az egészséges harapnivalók és az általános egészséges étrend részeként Boldog, egészséges táplálkozás!