Miért tartják a görög étrendet a világ legjobbjának?

A mediterrán étrend elsősorban a dél-európai országok étkezési szokásain alapszik, azonban főleg a görög emberek egészséges étkezési szokásaiból és hagyományaiból származik, és zöldségfélékre, olívaolajra, halra, baromfira, babra és gabonára helyezi a hangsúlyt.

miért

A görög étrend nemcsak kiváló étkezési, ivási és életmód, hanem reális és fenntartható módszer a betegségek, a gyulladások csökkentésére és az egészséges testsúly fenntartásának tökéletes módjára. Tehát nem csoda, hogy a legtöbb vezető orvos és dietetikus világszerte javasolja a görög diéta betartását!

A görög étrendet régóta a világ egyik legegészségesebbjeként ismerik, azonban ez nem csak diéta vagy akár étkezési mód, valójában életmód!

A görögök évezredek óta ragaszkodnak a magas rosttartalmú zöldségek, gyümölcsök és hüvelyesek étrendjéhez, beleértve a minőségi zsírokat és fehérjéket, valamint egy pohár házi bort és egy jó csésze görög kávét minden reggel.

Ha sokan a görög ételekre gondolnak, akkor Pastitso, Moussaka, Souvlaki és Baklava jut eszembe, azonban egy hagyományos görög étrend tele van zöldekkel, például Xorta (vad zöldek) Fasolakia (zöld zöldbab), Bamies (Okra), hüvelyesek, beleértve Hamisítványok (lencse), Fasolada (bab), Revithia (csicseriborsó), zöldségételek, hal és kis adag hús.

Rágcsálnivalókhoz a görög diéta lehetővé teszi a joghurtot, a fétát, az olajbogyót, a mandulát, a diót, a mézet, a fügét és más gyümölcsöket, amelyek mind segítik az egészséges emésztést és jó zsírok - mindaddig, amíg természetesen mértékkel fogyasztják őket. Megfelelő betartás esetén a görög étrend valóban minden szempontból egészséges előnyökkel jár a test, az elme és a lélek számára.

Íme néhány tipp, hogyan lehet a legtöbbet kihozni a görög étrendből-

  • Használjon extra szűz olívaolajat a salátáihoz és a főzéshez.
  • Minden étkezéshez adjon paradicsomot, uborkát vagy egy adag zöldséget.
  • Egyél hetente legalább két adag hüvelyest.
  • Vágja vissza a vörös húst.
  • Minden nap fogyasszon joghurtot, diót, friss vagy szárított gyümölcsöt harapnivalókhoz.
  • Igyon egy kis pohár vörösbort naponta, étkezés közben.
  • Egyél édességet csak különleges alkalmakkor.