A szürkehályog elleni küzdelem
Bár a szürkehályog pontos oka nem tisztázott, a kutatások szerint a szabad gyökök vagy az oxidáció lehet a hibás. A szabad gyökök instabil vegyi anyagok képződnek a szervezetben, amikor környezeti toxinoknak vagyunk kitéve. Ezek a káros vegyi anyagok megtalálhatók a levegőben, az élelmiszerekben és a vízben. Ahogy a szennyező anyagok növekednek a környezetünkben, a szabadgyökök által okozott károk is egyre nagyobbak. Amikor a szabad gyökök érintkeznek sejtmembránjainkkal vagy DNS-sel, sejtgyengeséget vagy sejthalált okozhatnak. Az oxidáció minden degeneratív betegséghez kapcsolódik, például rákhoz, szívbetegséghez, természetes öregedéshez és szürkehályoghoz. Az oxidáció károsíthatja a szemlencsében lévő fehérjéket és enzimeket, és szürkehályog kialakulását okozhatja.
Ha a szabad gyökök a gazemberek, akkor az antioxidánsok a végső szuperhősök. Az antioxidánsok olyan molekulák, amelyek semlegesítik a szabad gyököket, mielőtt a sejt károsodna. A legkiemelkedőbb antioxidánsok az E-vitamin, a béta-karotin, a C-vitamin és a szelén. Mivel a szervezet nem képes szintetizálni az antioxidánsokat, ezeket be kell építeni az étrendbe. Ez az év legmegfelelőbb ideje, hogy olyan friss gyümölcsöket és zöldségeket találjon, amelyekben magas az antioxidáns tartalom, és amelyek megvédik a szemét a szürkehályogtól.
Az E-vitamin a szürkehályog elleni védelem mellett számos más egészségügyi előnnyel rendelkezik. Védi a bőrt az UV-sugaraktól, lehetővé teszi a sejtek közötti kommunikációt és megvéd a prosztataráktól és az Alzheimer-kórtól. Az E-vitamin jó forrásai a napraforgómag, a mandula, a spenót, a sötét leveles zöldek és a papaya.
Keressen egy igazgatóság által tanúsított szemészt
A béta-karotinról ismert, hogy véd a rák és az öregedés ellen, valamint megakadályozza a szürkehályog kialakulását. Mivel ez egy zsírban oldódó vitamin, a legjobb, ha az élelmiszer-béta-karotin-forrást olyan zsírral párosítja, mint a dió vagy az olaj a felszívódás elősegítése érdekében. A legjobb béta-karotinforrások az édesburgonya, a kelkáposzta, a sárgarépa, a fehérrépa és a mustárzöldek, a spenót és a butternut tök.
A C-vitamin hasznos lehet a szürkehályog elleni küzdelemben azáltal, hogy lassítja a progressziót. Az American Optometric Association legalább 250 mg napi C-vitamint javasol a szem optimális egészsége érdekében. Öt adag különféle gyümölcs és zöldség 100 grammot vagy annál többet ad ebből az erős antioxidánsból, de van néhány C-vitamin szupersztár. A zöld forró chili paprika lenyűgöző 243 mg/100 g adaggal uralkodik. Ha szeretné felrobbantani a meleget, mind a napi C-vitamint csak négy ilyen fűszeres kis sráctól kaphatja meg! A C-vitamin további jó forrásai a guava, a paprika, a sötét leveles zöldség, a brokkoli, a kelbimbó, a kivi, a papaya és a C-vitamin poszter gyermeke - a narancs.
Az antioxidánsokban gazdag gyümölcsök és zöldségek gyönyörű színeivel és fajtáival sokféle választás áll rendelkezésre az egészséges, tápláló ételek számára, amelyek megvédik Önt a szabad gyökök károsodásától. Menjen el, és látogasson el egy élelmiszerbolt termékrészlegébe vagy egy helyi zöldséges standba, hogy megőrizze a szem egészségét és távol tartsa a szürkehályogot.!
- Fokhagyma; Gyógynövényben sült sárgarépa - A látásod számít
- Energy Foods - 5 étel, amelyek küzdenek a fáradtság ellen
- Ösztrogénben gazdag ételek, amelyeket bele kell foglalnia étrendjébe
- Diétás ételek, amelyek tetszenek a belső falánknak
- Elgondolkodtató anyag, hogy a különféle ételek hogyan hatnak az agyadra HealthPartners Blog