Jenn Hyman tanítja Britnek a vásárlás pszichológiáját

x-icon a Sketch segítségével készült.

vagy egy módja annak, hogy feljavítsa a kalligráfiai játékot?

Segítünk megtalálni valami csodálatosat ✨

Inspiráció érkezett a postaládájába

Iratkozzon fel hírlevelünkre. Ezenkívül hozzáférhet a Brit + Co legfrissebb és legnagyszerűbb tartalmához.

Általában a zsírok a legfontosabb ketogén étrend legfontosabb elemei, de még mindig vannak olyanok, amelyeket érdemes elkerülni.

Mondjon igent:

állati zsírok

avokádóolaj

avokádó

kakaóvaj

kókuszolaj

tojássárgája

zsíros hal

ghee

alacsony szénhidráttartalmú dió, mint a makadámia és a mandula

MCT (közepes láncú triglicerid) olaj

dióvaj

dióolajok

olivaolaj

magvajat

Mondj nemet:

hidrogénezett olajok és rövidítések

feldolgozott növényi olajok

A fehérje a keto étrend elengedhetetlen része, de a napi kalóriabevitelnek csak körülbelül 25% -át vagy kevesebbet kell tennie. A túl sok fehérje kiszorítja a testedet a ketózisból (a tested megpróbálja a fehérjét energiára égetni a zsír helyett), ezért koncentrálj a zsíros húsokra, és ha soványabb húst eszel, mindenképpen párosítsd valami zsíros anyaggal, például sajttal vagy egy összetett vaj. Általában próbáljon meg organikus, legelőn termesztett és fűvel táplált húsokat keresni, amikor csak lehetséges.

Mondjon igent:

szalonna és kolbász (bár ellenőrizze a címkéken az esetleges hozzáadott cukrot, amelyet kerülni kell)

marhahús (különösen zsíros darabok)

csirke (különösen sötét hús)

tojás

hal (különösen vadon kifogott, zsíros halak, mint a lazac és a makréla)

kecske

Bárány

alacsony szénhidráttartalmú dió és dióvaj

sertéshús

szervhúsok

vadvad (kacsa, liba, vaddisznó stb.)

Mondj nemet:

hüvelyesek

olyan húsok, mint a kolbász, a szalonna vagy a sonka, amely cukrot tartalmaz

szuper sovány húsok

A magas zsírtartalmú tejtermék jó választás a keto diétához, de vigyáznia kell. Kerülje az "alacsony szénhidráttartalmú" feliratú tejterméket, és kerülje az alacsony zsírtartalmú tejterméket. Óvatosnak kell lenni a tej túl gyakran történő fogyasztásával kapcsolatban is, mivel az elég sok cukrot tartalmaz.

Mondjon igent:

bleu sajt

brie

cheddar sajt

túró

krémsajt

feta

teljes zsírtartalmú joghurt

ghee

tejszín

feldolgozatlan növényi olajokkal készült majonéz

Monterrey Jack sajt

mozzarella

parmezán

tejföl

svájci

Mondj nemet:

alacsony szénhidráttartalmú tejtermékek

alacsony zsírtartalmú tej

alacsony zsírtartalmú sajt

alacsony zsírtartalmú joghurt

Szemek nélkül nehéz lehet úgy érezni, hogy teljes a keto. Ezért az alacsony szénhidráttartalmú zöldségek magas zsírtartalmú ételekkel és mérsékelt mennyiségű fehérjével való összekapcsolása kulcsfontosságú a ketogén diéta sikeréhez. Általánosságban elmondható, hogy a föld fölött termesztett zöldségek biztonságos fogadás, csakúgy, mint a legtöbb leveles zöldség. Az édes ízű, élénk színű vagy a föld alatt növő zöldségek általában több szénhidrátot tartalmaznak. Egy dolgot érdemes megjegyezni: Míg a gyömbér, a hagyma és a fokhagyma magas szénhidráttartalmú zöldség, a főzéskor felhasznált mennyiség általában nem elegendő a szénhidrátbevitel növeléséhez, így mérsékelten használhatók.

Mondjon igent:

sült saláta kitûnõ

spárga

bambuszrügy

paprika (a legjobb a zöld)

bok choy

brokkoli

brokkoli rabe

káposzta

karfiol

zeller

uborka

pitypang zöldek

padlizsán

cikória

gyógynövények (petrezselyem, bazsalikom, metélőhagyma stb.)

jalapeno paprika

kelkáposzta

karalábé

saláta

gomba

mustár zöldje

olajbogyó

radicchio

retek

spenót

nyári tök

Svájci mángold

paradicsom

vízitorma

cukkini

Mondj nemet:

kukorica

hüvelyesek

paszternák

borsó

krumpli

tök

gyökérzöldségek, mint a sárgarépa és a cékla

édesburgonya

jukka

téli tök

Ha ketogén étrendet követ, korlátoznia kell a gyümölcsök bevitelét. Legtöbbjükben túl sok a szénhidrát, és szinte nincs zsír. Ennek ellenére van néhány alacsony szénhidráttartalmú lehetőség, amelyet még mindig mérsékelten élvezhet.

Mondjon igent:

avokádó

szeder

áfonya (takarékosan!)

áfonya

málna

eper

Mondj nemet:

almák

banán

aszalt gyümölcsök

gyümölcslé

szőlő

kiwi

citrom

dinnye

nektarin

narancs

őszibarack

körte

szilva

trópusi gyümölcsök

Kerülje a gabonaféléket, a babot és a hüvelyeseket ketogén étrenden. Ahhoz, hogy a test ketózisba kerüljön, ragaszkodnia kell egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú étkezési tervhez; ellenkező esetben a tested zsír helyett szénhidrátot fog égetni energiáért. Van néhány alacsony szénhidráttartalmú, teljes ételek helyettesítője, amelyeket mégis élvezhet.

Mondjon igent:

mandulaliszt

karfiol pizza kéreg

kókuszliszt

gallér zöld pakolások

szaggatott karfiol

Mondj nemet:

kenyér termékek

gabonafélék

lencse

"alacsony szénhidráttartalmú" feldolgozott élelmiszerek és kenyérpótlók

borsó

zabkása

babból vagy hüvelyesből készült fehérje-kiegészítők

búzaliszt

A keto étrendben nem kell búcsút mondania az édességeknek, de a cukor alternatíváira kell támaszkodnia.

Mondjon igent:

eritrit

Csakúgy, mint a cukor

szerzetes gyümölcs

Félrefordul

stevia

xilit

Mondj nemet:

agávé

aszpartám

kókuszcukor

dátumokat

gyümölcsszirupok/nedűk

édesem

juharszirup

melasz

rizsszirup

szacharin

Splenda

szukralóz

cukor

Sweet'N Low

Kövess minket Pinterest további keto receptek és ötletekért.

(Fotók a Brit + Co-n és a Maximilian Stock Ltd.-n keresztül, nevodka, Svetl, egal, John Block, Eugene Mymrin/Getty Images)