Mit ehetek bariatrikus műtét után?

műtét

A fogyókúrás műtétet fontoló emberek gyakori kérdése, hogy a műtét után milyen ételeket fogyaszthatnak és mit nem. Caitlin McCullough, RD, LD, klinikai dietetikus Lake Health Bariatric Surgery Center, leírja, hogy egy tipikus étrend mit tartalmaz (és kizár) a bariatrikus műtét után.

Mennyit ehetek a bariatrikus műtét után?

A Roux-en-Y gyomor bypass műtétjével az új gyomrába (más néven „tasaknak”) elférő ételek mennyisége közvetlenül a műtét után 1/4 -1/2 csésze (kb. 2 - 4 uncia) között van ). A duzzanat csökkenésével a betegek nagyobb mennyiségű folyadékot/ételt fogyaszthatnak. A műtéttől távolabb eső tasakba normál mennyiségű étel körülbelül 1 csésze. Ez az összeg személyenként kissé változhat.

A gyomorhüvely körülbelül 85% -kal csökkenti a gyomor méretét. A gyomor bypass kb. 95% -kal csökkenti a gyomor méretét. A tasakba elférő ételek mennyisége azonban megegyezik mind a gyomor bypass, mind a hüvely miatt, mert a gyomor bypass tasak kissé kiürül, miközben eszik.

Hogyan néz ki egy tipikus étkezés egy műtét utáni beteg számára?

  • Közvetlenül a műtét után 2 hétig szénsavmentes, teljesen folyékony étrenden fog tartani. A tipikus étkezés folyadékokból (víz, húsleves, tea) és fehérje italokból áll.
  • A teljes folyadék után két hétig a püré fázisába lép. Egy tipikus étkezés ebben az időszakban tartalmazhat olyan ételeket, mint pürésített chili, pürésített túró, soványított görög joghurtok, alacsony zsírtartalmú ricotta marinarával (például tészta nélküli lasagna) és magas fehérjetartalmú puding. Bár ez nem tűnik a legvonzóbbnak, általában meleg fogadtatás a teljes folyadék után. Ehhez a fázishoz otthon kell lennie egy turmixgépre.
  • A pürék után 2 hétig áttér a puha étrendre. Minden étel nagyon puha és nedves állagú lesz. Egy tipikus nap lehet tojás reggelire, tonhal saláta ebédre és sült tőkehal főtt sárgarépával vacsorára.
  • Az új étrend 45. napján visszatér a szokásos étkezéshez. A nehezebben tolerálható ételeket, például kenyeret, rizst, tésztát, marhahúst, sertéshúst, dióféléket és szénsavas italokat a következő hónapokban lassan vissza lehet állítani.

Az étrend hosszú távú megváltoztatása

Ehet még desszertet?

A műtét előtt a betegeket arra ösztönzik, hogy találjanak egészségesebb alternatívákat kedvenc desszertjeikhez. Így alkalmanként még élvezheti a különleges csemegéket, de elkerülheti a súly helyreállítását a műtét után. Az egészséges desszert alternatívája például a cukor nélküli Popsicle a fagylalt helyett. Arra biztatjuk a betegeket, hogy ne tartsanak egészségtelen desszert ételeket a házban. A további kísértés elkerülése érdekében a betegek megkérhetik családtagjaikat, hogy ne hozzanak magukkal desszert ételeket.

A Lake Health Bariatric Surgery Center regisztrált dietetikusai együtt fognak működni Önnel, hogy egészségesebb alternatívákat találjanak kedvenc csemegéihez.

Készen áll arra, hogy többet megtudjon a súlycsökkentő műtétről?

A szerzőről

Caitlin a Willoughby-i Lake Health Bariatric Surgery Center klinikai dietetikusa. A műtét előtt és után találkozik bariatrikus sebészeti betegekkel, és táplálkozási órákat vezet.

Caitlin imádja a betegeket oktatni a táplálkozásról, és segít nekik elérni egészségügyi céljaikat. A táplálkozás iránti szenvedélye mellett szívesen marad testileg aktív.

Caitlin kedvenc módja a szabadidő eltöltésére: Bevásárlás új egészséges ételekért és új receptek kipróbálása!