Mit eszik a táplálkozási szakemberem

Sok minden rosszul megy, olyan sok minden rendben van. És ezek egyike az a képességem (Isten adta, biztos vagyok benne), hogy három hétnél hosszabb ideig követem a táplálkozási tervet, életemben egyszer.

Annyira imádkoztam, hogy képesek legyek akadályokra és enni, ami egészséges, anélkül, hogy érzelemből táplálkoznék, és úgy érzem, sokat nőttem ezen a területen. És ezen a területen növekedve másokban is visszaszorulok. Mégpedig a derekam. 🙂

* c u e c o n f e t t i *

Júniusban kezdtem, és sikeres fogyásom volt, aztán eljött a nyár. A nyáron végzett kiterjedt utazás célja az volt, hogy egyszerűen ne nyerjünk. Mivel havonta csak egyszer találkozunk (és a nyár folyamán 6 hét volt), rengeteg időm volt arra, hogy megpróbáljam ... nem szerezni semmit. Nos, igazság szerint megpróbáltam veszíteni.

Végül az történt - a Svájci Alpok körüli 65 tinédzsert követő hetem egyenlő volt a veszteséggel. Az első másfél hét az Államokban, ahol nagyon óvatos tudtam lenni azzal, amit ettem, egyenlő volt a veszteséggel. Ezután az éttermi ételek minden hatalmas adagja és minden dolog, amit meg akartam kóstolni az utazás hátralévő részében, és az azt követő hét késő sugárhajtás egyenlő volt a nyereséggel. Hatalmas nyereség - vagy legalábbis nekem tűnt. Aztán visszatértem néhány napra, mielőtt találkoztam a táplálkozási szakemberrel, és megállapítottam, hogy szerencsére a két véglet kiegyenlített, és ott voltam, ahol jártam, amikor utoljára találkoztunk.

Szóval június eleje óta - akár néhány napig (vagy akár hetekig) is eldobtam az egészet a szélben, és bármit és mindent megettem, kb. 22 kg-ot fogytam. És ami még izgalmasabb, hogy minden alkalommal vissza akarok térni ebbe, valahányszor régi, egészségtelen szokásokba ütközök. Ez még soha nem fordult elő. Ez egy csoda számomra.

Úgy gondoltam, megosztom, amit a táplálkozási szakember ajánlott, és mit csinálok, és ha ez inspirál, akkor nagyszerű!

A TERV

Reggeli. Két darab vajas pirítós (természetesen nekem gluténmentes), 2% -os joghurt egy teáskanál cukorral vagy lekvárral (én Splendát használok), és egy darab gyümölcs. A joghurtot helyettesítheti egy pohár tejjel, ha tejre van szüksége kávéra. Tetszik az enyém, ha elég erős.

Sokkal jobban szeretem a teljes kiőrlésű kenyér gluténmentes változatát, de az üzlet kint volt. Szóval megkaptam a pépes fehér cuccokat.

Ebéd. Fél tányér zöldség. Minden megy, kivéve a borsót, a kukoricát és a burgonyát. És a saláta nem elegendő - ha salátát fogyaszt, akkor tartalmasabb zöldségfélékkel kell rendelkeznie.

Ezután 150 gramm (5,3 oz) főtt keményítő - bármilyen, a kenyér kivételével. Rizs, burgonya, kukorica, lencse vagy bab (igen, ezeket keményítőnek tekintik, nem fehérjét), tészta, köles, quinoa stb.

150 gramm (5,3 oz) fehérje. Ez lehet hús, hal, tojás vagy szójatermék. Azt javasolja, hogy a zsírosabb húsokat (bárány és márványos steak) tartsa hetente egyszer, és koncentráljon a soványabb húsokra. Pedig nem gondolkodom rajta túlságosan. Csak mindig azt eszem, ami kéznél van, lemérem a mennyiséget, és ezzel még mindig sikerül lefogynom.

Végül adjunk hozzá még 2% joghurtot egy teáskanál cukorral (vagy Splenda, vagy lekvárral) és egy darab gyümölccsel.

Oké, itt (a fenti fotó) egy igazi étkezés - nem egy „szép a kamerának” étkezés. A köles és a burgonya egyaránt maradt, és együttesen 150 grammot nyomtak. Többnek tűnik, mert sült gombát (zöldséget) adtam hozzá. És akkor van brokkoli, friss paradicsom és steak. (Itt látható a joghurt és a gyümölcs is, bár cserélhettem volna egy darab étcsokoládét).

Az egyik dolog, ami tetszik a tervében, az az, hogy a 150 grammom bármilyen fehérje és keményítő lehet, beleértve a maradékot is. És ehetem azt, amit a család eszik (nem speciálisan elkészített alacsony zsírtartalmú). Akár mártással is készíthetek ételeket. Erről az alábbiakban a Kiegészítések részben magyaráztam.

Falatozás. 1 darab pirítós lekvárral és 2% joghurt (lekvárral, cukorral vagy Splenda-val). Ennek értelme van Franciaországban, ahol a vacsorát 19 órakor vagy 20 órakor fogyasztják. Azt hiszem, ha az államokban lennék, akkor vagy harapnék egy harapnivalót 15: 00-kor, és megpróbálnék 6: 30-kor megenni a vacsorát, vagy 17: 00-kor megennék egy vacsorát, és később este bevenném az uzsonnám. De ebben az esetben előfordulhat, hogy vacsorához fogyasztom a kenyeret, és a keményítő adagomat falatozásra használom - például van 100 gramm zabpehely és egy csésze tej egy teáskanál cukorral, például.

Általában igyok még egy kávét ezzel, de forró volt, és inkább diétás kokszot fogyasztottam.

Vacsora. Pontosan olyan, mint ebéd, kivéve, ha a keményítőt 100 grammra csökkentik (3,5 oz).

Mire visszaértem az alsó tagozaton tartott szülői értekezletre (3 óra. Találkozók egy dagadó tornateremben, majd dagadó tanteremben, amikor minden tanár bemutatta a tantárgyát), már nem maradt nappali fény. Tehát ez a fotó nem tűnik annyira étvágygerjesztőnek, mint amilyen ízlett. Kevergetett cukkini, 100 gr rizs, lazac és 30 gr parmezán szórt a tetejére (joghurt helyett). Alkoholmentes fehérbort iszom.

Egy szó a fehérjéről. Azt javasolta, hogy hetente kétszer legyen zsíros hal (lazac, tonhal, angolna, pisztráng), hetente kétszer sovány hal (fehér vagy tengeri). Azt is javasolta, hogy hetente kétszer legyen tojás - 2 tojás egy adag.

Egy szó az összegekről. 100-150 gramm fehérjét tett ebédre, és akár 60-130 grammra is csökkentheti, ha túl soknak találja. Ebédre a keményítőt 130 grammra is csökkentheti, ha túl sok. Ezt még meg kell tennem, de azon dolgozom, mert gyakran nem tudom befejezni azt, ami a tányéromon van.

Egy szó a joghurtról. A joghurt összetevői Franciaországban jóformán féltej tej (ami 2%), baktériumok és… ezek lehetnek valamilyen tejfehérje vagy ilyesmi. Nehezen találtam joghurtot az Államokban, amelyek ugyanolyan ízűek voltak. De nem lehet más, csak tejtermékek és baktériumok (például kukoricakeményítő).

NÉHÁNY EGYÉB TUDNIVALÓK

Kiegészítések. 4 evőkanál olaj, vaj, tejszín vagy szósz naponta. Az egyik ilyen adagot a reggeli vajhoz használják fel. A többit salátaöntethez vagy olajhoz használom a hús főzéséhez, vagy mártást, vagy tejfölt a halhoz, vagy vajat/olívaolajat a zöldségekhez és a keményítőhöz. Néha kókusztejhez használom curryben, vagy kereskedelmi forgalomban készített spagettihez vagy pesto szószhoz.

Póttagok. Felcserélhetem a szójajoghurtot tejtermékre, és gyakran teszem ezt, mert túl sok tejterméket találok, nem ért egyet velem. Hetente háromszor kicserélhetem a gyümölcsöt két kis négyzetnyi csokoládéra - vagy ha rajongsz (nem vagyok) Nutellaért a pirítósért uzsonna közben. Az első hónap után akár hetente ötször is fogyaszthattam fagylaltot - egy gombóc kicserélődött az étkezés gyümölcs- és joghurt adagjával. Nem csináltam olyan gyakran, de nagyon jó volt, ha tudtam.

Ha alkoholt fogyaszt, felcserélhet egy pohár/sört gyümölcsrészre. Nem kell alkoholmentes borral, mert ez csak 4 kalória egy pohárban. De az alkoholmentes és gluténmentes sörért kicserélek egy gyümölcsöt.

Végül a napi 4 joghurt egyike lehet sajt (lehet, hogy annak is kellene lennie). 30 gramm (1 oz). Teljes zsír normál sajt. Néha ez a camembert éke. Néha reszelt parmezánt vagy svájci - vagy cheddar-t választok a brokkolihoz.

Ne felejtsd el. Az a napi 8 pohár víz és edzőterem hetente kétszer. Az edzőterembe általában fél-40 perc kardiógépet, és körülbelül 10 perc súlyt csinálok. Vagy csinálok egy 45 perces vízi edzőtermet. Akár heti 2x 45 perc séta is elég lenne. Csak kétszer kell lennie, és fel kell emelnie a pulzusát.

Legfontosabb. Háromig kell számolnom, mielőtt még egyet harapnék. Ez egy konkrét cselekvési terv, amely sokkal könnyebb számomra, mint számolni az egyes falatokat, vagy letenni a villát a falatok közé. Az elején úgy éreztem, hogy örök időbe telik befejezni az étkezésemet. Most várnom kell azt a 3 másodpercet, mert ennyi időbe telik, amíg az étel leereszkedik, és kényelmetlen egy újabb harapás, amíg ez történik.

Az adagok nyomtatható formáját ide kattintva szerezheti be.

Úgy gondolom, hogy ez az egyik oka annak, hogy könnyű visszaszereznem, amikor volt néhány rossz napom (vagy hetem). Néhány ilyen szokás akkor is velem maradt, ha nem étkeztem helyesen. Ez - és nagyon szeretem a reggelit, ezért általában motivált vagyok arra, hogy jól kezdjem a napot.

Ez az. Csak az irodájában mérem magam, havonta egyszer, és közben elfelejtem, kivéve az egyre kényelmesebb ruházatomat (és az önbecsülésemet). Az első hónap után megtanított hozzá pizzát, quichét, lasagnát, diót, süteményt és süteményt, valamint a fagylaltot (amit már említettem). Megoszthatom veletek ezeket, ha érdekli, és tervezem, hogy felveszem néhány quiche receptet.

És a második hónap után arra kér, hogy figyeljek a szokásaimra. Éhes vagyok minden étkezés előtt? Lassan ettem - a harapások közötti 3 másodperc alatt? Van-e olyan érzésem, hogy elégedett vagyok, de nem töltöttem meg az étkezés után?

Mint fentebb említettem, állítólag 130 gramm keményítőre csökkentem a mennyiséget, és éjszaka talán csak 60-100 gramm fehérjét. Úgy látom, hogy ezt még nem tudom megtenni, mert félek, hogy éhes vagyok (nem jó! Mondja). De gyakran nem fejezem be azt, ami a tányéromon van, ezért nem erőltetem.

Leginkább azzal elégedek meg, hogy nem mindenhol eszem. Azokról az áldott határokról szól, amelyek után kiabálok, amikor rájuk szoktam rúgni. A határok olyan, nagyon jók.

Mint egy város, amelynek falai át vannak törve
olyan személy, akinek nincs önuralma. (Pr 25:28)

Ha kérdésed van, és ez a bejegyzés több mint egy hetes, hagyja a megjegyzés rovatban? Nem kapok értesítést az FB kommentjeiről.

Van-e egészséges táplálkozási terved, amivel elégedett vagy?

Hozzászólások

Szeretem hallani rólad, barátaim. Megjegyzést fűzhet az alábbi mezőbe vagy a Facebook-profiljába. De az FB nem értesít az új megjegyzésekről, így ha a bejegyzés több mint egy hetes, és szeretné meggyőződni arról, hogy látom-e a megjegyzését, jobb, ha a megjegyzés mezőt használja. Merci!