Mit ne egyél, ha Gilbert-szindróma van?

A Gilbert-szindróma olyan genetikai állapot, amelyben a máj nem képes a bilirubint eltávolítani a rendszerből, ami a bilirubin szintjének emelkedéséhez vezet a vérben. A bilirubin a vörösvértestek hemoglobinjának normális lebontásának mellékterméke. Gyakran előfordul amerikai és európai embereknél.

egyél

A Gilbert-szindróma okai és tünetei

A Gilbert-szindróma egy genetikai rendellenesség, amelyet a 2-es kromoszómában található promoter gén mutációja okoz az UGT (uridin-difoszfát-glükuronil-transzferáz) enzim számára, amely nélkülözhetetlen a bilirubin metabolizmusához.

Bár a Gilbert-szindróma jóindulatú állapot és nem okoz kárt, az emelkedett bilirubinszint miatt a szem és a bőr enyhe sárgulást okoz, és egyesek még fáradtságot is észlelhetnek. Vizsgálatok során a vérvizsgálatok enyhén emelkedett bilirubinszintet mutathatnak. Azonban nincs szükség kezelésre, és a prognózis kiváló.

Mit ne egyél, ha Gilbert-szindróma van?

Bár a Gilbert-szindrómában nincsenek étrendi korlátozások, elengedhetetlen olyan ételeket fogyasztani, amelyek egészségesek a máj számára, és amelyek nem terhelik különösebben. A Gilbert-szindrómában szenvedő egyéneknek kerülniük kell az éhezést vagy a rossz étrendet, mivel a bilirubin szint emelkedik ezekben a helyzetekben. Azonban az embernek kerülnie kell a túlevést, meg kell ennie ételeit három ételre osztva, és étkezés közben kétszer-háromszor is elfogyaszthatja a harapnivalókat. Bizonyos ételeket kerülni kell a Gilbert-szindrómában az egészséges máj fenntartása érdekében, és ezek:

Alkohol

A Gilbert-szindrómában szenvedő személyeknek mindenáron kerülniük kell az alkoholt, amely a máj fő toxinja. Néhány, ebben a betegségben szenvedő személy intoleráns lehet az alkohollal szemben. Az alkohol növeli a máj terhelését, ami alkoholos zsírmájbetegséghez vezet, és a máj májcirrózisához is vezet, ami a májsejtek hegesedését és halálát okozza. Ezenkívül a paracetamolt kerülni kell olyan alkohollal, amely májkárosodást okozhat.

Zsíros ételek

A zsírok bevitelét korlátozni kell, mivel a túl sok zsír növeli az alkoholmentes zsírmájbetegség, valamint az elhízás esélyét. A napi zsírbevitel nem haladhatja meg az összes napi kalória 20-35% -át. Az egészségtelen zsírok telített zsírokat tartalmaznak, amelyeket nehéz megemészteni, ezek közé tartoznak a feldolgozott, sült és gyorsételek. Az embereknek kerülniük kell a máj és az epehólyag terhelését növelő zsírokat, ezek közé tartoznak a tejszínből készült tejtermékek, margarinok, feldolgozott növényi olajok, tartósított húsok, állati bőrök és zsíros húsok. Kerülniük kell a nem friss ételeket is.

Fehérjék

Jók az egészségre, de túlzott fogyasztásuk esetén a máj meghibásodhat, és más betegségekhez, például köszvényhez is vezethet. A fehérjéknek egyensúlyban kell lenniük a szénhidrátbevitel és a zöldségfélék között. A húst, a steakeket, a pulykát és a szalonnát kerülni kell Gilbert-szindrómában, mivel ezek nehezen emészthetők. A legjobb tojást és sovány húst enni.

Szóda és finomított cukrok

A szénsavas italok sok cukrot és koffeint tartalmaznak. A felesleges cukor glükózzá alakul, és a májban glikogénként tárolódik, de túlzott cukor fogyasztása károsíthatja a májat. A túlzott cukor az elhízás nagyobb kockázatához is vezet. Jobb kerülni az egyszerű és finomított szénhidrátokat, például cukorkákat, süteményeket, fánkokat, sütiket, süteményeket, tésztákat, fehér kenyereket, desszerteket és feldolgozott ételeket és italokat. Az embereknek kerülniük kell a mesterséges vegyszereket és a mesterséges édesítőszereket (különösen az aszpartámot), a színezékeket, aromákat és tartósítószereket is.

Bizonyos gyógyszerek

A Gilbert-szindrómában szenvedőknek kerülniük kell bizonyos gyógyszereket, mivel ezeknél az embereknél hibás az UGT-enzim, ezért kerülniük kell azokat a gyógyszereket, amelyek gátolják ezt az enzimet, vagy azokat a gyógyszereket, amelyek a májban metabolizálódnak, és ugyanazon úton dolgozódnak fel, mint a bilirubin. Ide tartozik a paracetamol, amelyet részben az UGT metabolizál; indinavir és atazanavir (HIV kezelésére használják); gemfibrozil (hiperkoleszterinémia kezelésére használják) és irinotekán (előrehaladott bélrák kezelésére használják).

A Gilbert-szindrómás egyénnek zöldségekben és gyümölcsökben gazdag egészséges étrendet kell követnie.